普洱熟茶是否值得存放呢?答案是肯定的,因為普洱熟茶有很多優(yōu)點,比如:保健養(yǎng)生、降血脂、抗衰老、減肥等等。所以,我們可以放心大膽的存放普洱熟茶。下面我們就就來詳細說說普洱熟茶的這些優(yōu)點。首先,普洱熟茶的口感非常好,喝起來有一種陳香味,這種陳香味不是那種濃郁的香味,而是一種淡淡的茶香,這種茶香是一種很舒服的感覺,讓人覺得很放松。
一:普洱熟茶是否值得存放呢
普洱熟茶適合存儲,放在干燥、通風、避光、無異味的環(huán)境都可以長期保存,而且年份越久越好二:普洱熟茶是否值得存放一年
1. 熟普可以存放很久。
2. 熟普是指經(jīng)過加工處理的普洱茶,其質(zhì)量和口感相對穩(wěn)定,不容易變質(zhì)。
同時,熟普的加工過程中也進行了殺青、發(fā)酵等步驟,有效地降低了茶葉中的水分含量和微生物數(shù)量,從而延長了茶葉的保質(zhì)期。
3. 熟普的保質(zhì)期一般為3-5年,但如果儲存條件好,如溫度、濕度、通風等方面都得到了控制,熟普的保質(zhì)期甚至可以達到10年以上。
因此,如果想要長期保存熟普,可以選擇儲存在干燥、通風、避光的環(huán)境中,避免受潮、受熱和受陽光直射。
三:普洱熟茶值得存嗎
普洱茶的一貫習俗是爺爺做茶,孫子喝茶,存放轉(zhuǎn)化,是普洱茶的魅力,存放的普洱茶帶著歲月的印記,和時間沉淀的滋味。
相對于普洱生茶而言,普洱熟茶的這個品種相對年輕。改革開放后,香港和廣州的茶友們熱衷于老生普陳化滋味,出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象,為了解決燃眉之急,1973年勐海的國營茶廠,開始渥堆發(fā)酵熟茶,1974年成功研發(fā)了現(xiàn)在我們?nèi)粘F凤嫷钠斩觳?,普洱茶在那一年變成了兩個品種:生茶、熟茶。
普洱生茶是輕發(fā)酵茶,普洱熟茶是全發(fā)酵茶。熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中,放入發(fā)酵菌種,灑上一定量的水,讓茶葉和發(fā)酵菌充分融合發(fā)酵,大概歷經(jīng)3個月的時間,熟茶就可以出堆解塊,然后晾曬壓餅,一款熟茶就華麗誕生了。
熟茶雖然是全發(fā)酵茶,但對于發(fā)酵原料的挑選和配比是很講究的,好的原料、好的配比才能發(fā)酵出好熟茶,剛剛發(fā)酵出堆壓餅的熟茶,因為轉(zhuǎn)化過程中的歷程艱辛,它還驚魂未定,并沒有這么順滑香甜。存放一段時間后,再拿出來品飲,它的滋味就開始漸漸進入佳境了。
很多茶友覺得熟茶存放的價值不高,因為它不能像生茶一樣滋味和香變化莫測。其實好的熟普是很值得存放的,它雖然滋味和香味變化不大,但在歲月的沉淀中,它也會自我修煉,越存茶湯越厚,越存茶湯越滑,越存茶湯越對身體有益。它就如陳年的黃酒女兒紅,雖然香氣滋味變化不大,但口感和養(yǎng)生價值大有不同。
熟茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的有益菌群,據(jù)科學家的研究報道,這些菌群對腸道有益,對治療高血脂癥和糖尿病有益,而且菌群會隨著存放的時間越久越穩(wěn)定,越有效。
品質(zhì)好的普洱熟茶沒有霉味、堆味和異味,有一股淡淡的棗香味,湯感醇厚順滑,進入人體后會在腸胃表面形成一層膜,變成保護層,長期喝能起到養(yǎng)胃護胃的作用,熟普中還含有許多酶的活性成分,可以殺菌消毒,健牙護齒。熟普存放時間一般需要2至3年,干倉存放5至8年的熟茶已是上品,時間越長茶越香,所以普洱熟茶是值得存放的。
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