喝黑茶配什么茶點(diǎn)好

喝黑茶配什么茶點(diǎn)好呢？下面為大家介紹幾種黑茶搭配食物的做法，希望能夠幫助大家更好的了解黑茶。那么，黑茶搭配什么食物好呢？接下來(lái)就一起來(lái)看看吧。黑茶是我國(guó)特有的茶類，屬于后發(fā)酵茶，其中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很好的保健作用。經(jīng)常喝黑茶的人，不不僅會(huì)有一個(gè)好身體，還會(huì)越來(lái)越年輕。

俗話說(shuō)得好“寧可三日無(wú)鹽，不可一日無(wú)茶”，茶對(duì)于中國(guó)人的重要性是不由分說(shuō)的。平時(shí)的中國(guó)人或是在飯后泡上一壺茶，小酌幾杯疏解心情，或是約上三五好友，一同在茶社、涼亭飲茶攀談，享受閑暇時(shí)間的愜意。茶葉已然成為了中國(guó)人社交、生活中不可或缺的一部分。

但是通常情況下，人們?cè)陲嫴璧耐瑫r(shí)，還會(huì)做些特別的茶點(diǎn)或者菜肴，供一起品茶的眾人食用，以消解茶水味道的單一。而茶的種類不同，所選的茶點(diǎn)也要有所區(qū)別，這樣才能保證茶水與茶點(diǎn)之間搭配合理、相得益彰，才能共同提升茶客們的品茶感受。

六大茶適宜搭配哪些小茶點(diǎn)？老茶客為你解答

茶點(diǎn)作為茶葉的“陪襯”與“伴侶”，地位是很重要的。并且不是所有的點(diǎn)心都適宜當(dāng)做茶點(diǎn)，有的點(diǎn)心雖然美味，但是卻喧賓奪主，與茶水的口感不相配，影響了品茶的感受。因此，在飲用不同的茶葉時(shí)，我們所選的茶點(diǎn)也是有講究的，下面以六大茶類為例，教你茶點(diǎn)究竟該怎么選。

1、綠茶配糖果蜜餞

綠茶是新鮮采摘的茶葉，它未經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵，茶多酚含量很高，因此味道偏向于苦澀，后味則更加明顯。我們?cè)跒榫G茶挑選佐茶點(diǎn)心時(shí)，可以選一些甜度比較高的糖果或者蜜餞，這樣苦與甜相搭配，既能夠消除蜜餞糖果的膩，也可以減弱綠茶口感上的苦澀，還能使綠茶的口感更加清甜，可謂相得益彰。

2、黃茶配甜味糕點(diǎn)

黃茶與綠茶的味道相接近，但是黃茶卻屬于輕發(fā)酵型茶葉，苦澀感相對(duì)沒(méi)有綠茶那么強(qiáng)烈。因此，我們?cè)跒辄S茶挑選茶點(diǎn)時(shí)，可以選用甜度相對(duì)沒(méi)那么高的糕點(diǎn)。糕點(diǎn)的種類有很多，但是比較適宜當(dāng)做茶點(diǎn)的，還得是中國(guó)那些經(jīng)典的老式糕點(diǎn)——綠豆糕、鳳梨酥、棗糕等。

3、白茶配酸甜水果

白茶同樣也屬于未發(fā)酵的茶，只是制作時(shí)留下的茶毫較多，看起來(lái)有些偏白?？诟猩希撞璧目酀胁荒敲粗?，且口感較為清爽平淡，略帶甘甜。因此，酸甜的水果十分適宜作為白茶的佐茶小點(diǎn)，兩者的口感相互搭配，更能凸顯出各自的美味，酸甜相宜。

4、青茶配咸味干果

青茶又名烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶葉。烏龍茶作為一種半發(fā)酵的茶葉，口感介于綠茶與紅茶之間，后味比較濃郁。因此，烏龍茶搭配一些咸味的干果，如花生、瓜子、核桃等，會(huì)更加合適。這些咸味的干果不會(huì)喧賓奪主，搶去烏龍茶的風(fēng)頭，也不會(huì)影響烏龍茶的醇厚口感。

5、紅茶配酥皮點(diǎn)心

紅茶是一種完全發(fā)酵的茶葉，口感比較濃郁醇厚，后味偏甜。因此，不妨搭配一些含油量較大的酥皮點(diǎn)心來(lái)飲用，紅茶既可以完美地降低酥皮點(diǎn)心帶來(lái)的油膩感，酥皮點(diǎn)心也能夠提升紅茶的口感。

6、黑茶配肉干肉脯

黑茶是一種后發(fā)酵型茶葉，口感比紅茶更加濃郁，解膩度比較高，因此可以搭配一些肉干或者肉脯來(lái)飲用，口感上相得益彰。

不同茶需要搭配不同的茶點(diǎn)，而很多的花茶自帶芬芳、沁人心脾，單獨(dú)飲用就能夠令人們十分地滿足，口感與香氣都無(wú)可挑剔。

1、菊花茶

菊花茶的飲用歷史十分地悠久，它的氣味清香，口感雅致，飲用時(shí)沁人心脾。而菊中精品看開封，開封菊花看青馳，而青馳菊與那些南方菊花有所不同，花朵更加碩大，顏色也偏向金黃色，泡在水中宛如一輪落日一般，十分地美麗。香氣撲鼻，同時(shí)也可以香氣入水，讓口感更加甘甜清冽，沒(méi)有一絲苦澀，令人回味悠長(zhǎng)。

另外，青馳菊中含有的菊苷與類黃酮物質(zhì)，能夠有效地緩解視疲勞與眼睛的酸脹，幫助人們舒緩不安的心情，提高日間的注意力，同時(shí)也能夠改善人們的睡眠狀況，非常時(shí)間經(jīng)常熬夜的現(xiàn)代人、整日用眼的上班族以及睡眠不好的人群。

2、玫瑰茶

玫瑰茶的顏色十分鮮艷，并且香氣濃郁，令人心曠神怡。玫瑰茶可以搭配玫瑰茄飲用，口感十分獨(dú)特自然，甘甜中帶有一絲絲的花香，不用搭配茶點(diǎn)就能彰顯自身獨(dú)特的口感。

3、茉莉花茶

茉莉花茶的口感甘中透著一絲絲的馥郁，很多人將茉莉花茶稱作——人間第一香，可見(jiàn)其口感的美妙。它的茶色清亮，入口綿軟，鮮少帶有雜質(zhì)和苦澀，是為數(shù)不多的極品好茶。

【參考文獻(xiàn)】

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