茶人張洪英：因為愛茶而賣茶

張洪英經(jīng)營多年，愛稱自己為人。

“，一個平凡的名稱，平凡的產(chǎn)品。它清純淡雅，香醇甘甜，多少詩人，人為它平凡的魅力吸引，幾千年的文化魅力和它對人類健康的奉獻讓我走上了人之路”，張洪英說。

張洪英在19歲就和結緣，至今已有近20年了。當初剛改革開放，生意很好做，后來因種種原因，不再經(jīng)營，來到北京?？傻那榻Y一直縈繞在心頭，揮之不去。

1998年，張洪英不顧家人的反對，毅然決定重新經(jīng)營起。“因為我喜歡的品質，可是放棄那么多年，從頭做起，在市場瞬息萬變的商品時代，談何容易。我想做品牌，可怎么做，拿什么去做，憑我前幾年的經(jīng)營和對產(chǎn)品的了解根本不行。”張洪英很清楚自己的起點。

經(jīng)營

張洪英選擇了從加工開始，生產(chǎn)加工名優(yōu)綠，再進入北京市場批發(fā)。

“可當時我對名優(yōu)的生產(chǎn)加工、銷售渠道知道得很少。我便從江蘇請來做碧螺春的師傅，從浙江請了生產(chǎn)龍井的師傅，峨眉老家請做竹葉青的師傅在峨眉辦起了名優(yōu)加工廠，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品發(fā)往安徽的蛾橋，江蘇的蘇州市場，北京的馬連道進行批發(fā)銷售”。

不過事情并不如想象的那樣簡單。第一年由于產(chǎn)品結構和質量不對應市場，效益不太好。后來，張洪英聽人說貴州資源品質好，價格比較低，就從貴州的第一站松桃縣出發(fā)，同仁地區(qū)、眉潭、遵義等貴州各大產(chǎn)縣都留下了她的足跡。

“幾乎跑遍了整個貴州，喝遍貴州地區(qū)的產(chǎn)品，通過抽樣檢測，的確感到貴州品質不錯?？梢聸Q心投資生產(chǎn)是很難的，貴州是天無三日晴，地無三尺平，交通太差了，到了那里才知道什么叫貧窮落后。廠無生產(chǎn)設備，無技術力量，無資金，不會采摘名優(yōu)，我很猶豫，做困難太多，不做產(chǎn)品質量的確不錯，經(jīng)過再三考慮，我堅定了信心，既然做，就把優(yōu)秀品質帶進北京市場，既能給當?shù)孛撠氈赂?，也能有一個好的市場開拓，又能讓北京消費者喝到真正無害、無污染的高山，就這樣我下決心在浙江上洋機廠購置了二十多萬元的名優(yōu)設備，從四川峨眉請來生產(chǎn)技術骨干，投入到貴州偏遠高山地帶進行加工生產(chǎn)?！睆埡橛⒏易龈覟榈拇米有蜗筌S然紙上。

“第一年因各種原因，虧損了近40萬元，當時我也有退出行業(yè)的想法，要生產(chǎn)出真正的好太難了，可當聽到消費者購買了我的產(chǎn)品后，有很多顧客問我，明年還有這樣的嗎？明年我還來買，當聽到這些話的時候，我又有了信心。我多方詢問還有什么好的資源產(chǎn)品，有廠告訴我，有云貴、川地區(qū)的小葉野生苦丁廠，是很不錯的。在經(jīng)過驗證考查之后，感覺這產(chǎn)品很好，不錯，我又派人去學生產(chǎn)技術，然后到各山區(qū)發(fā)動農(nóng)采摘，收青葉加工生產(chǎn)。從2000年后我生產(chǎn)的產(chǎn)品進入市場后得到很好的市場評價。”到2002年張洪英發(fā)現(xiàn)北京市場大多是大葉品種的花，就又投入資金生產(chǎn)小葉花，產(chǎn)品進入市場后受到青睞，很多消費者很喜歡小葉花。張洪英終于看到了撥開云霧后的青天。

以下是在記者多次追問后張洪英透露的營銷數(shù)據(jù)：1999年銷100多斤，1萬多元的營業(yè)額；2000年銷售綠3000多斤，小葉苦丁2000多斤，總營業(yè)額68萬元；2001年綠的8000千斤，小葉苦丁7500斤，營業(yè)額到180萬元；至2003年竹葉青、蒙頂甘露、小葉野生苦丁，小葉花以其優(yōu)秀的品質，在批發(fā)市場銷量極好，竹葉青年銷量達4萬斤，小葉苦丁九萬斤，蒙頂甘露1．5萬斤，小葉花2500斤，2003年總批發(fā)營業(yè)額480萬元，2004年總營業(yè)額攀升到690萬元。

建連鎖超市

“市場前景應該是喜人的，可由于質量參差不齊、偽劣產(chǎn)品不斷出現(xiàn)、進入零售店后價格不規(guī)范、部分商不正確引導消費等原因，市場存在諸多問題。我感覺我作為一個人，我應該力所能及的讓消費者更多地了解資源產(chǎn)品?！睆埡橛⒃诮?jīng)營初見成效后，萌生了建立連鎖超市的念頭。

2004年，張洪英又多次去浙江、云南、廣西、福建探索、考察龍井、普洱茶、廣西花、福建花的優(yōu)秀品質，與各地區(qū)很多優(yōu)秀品質的廠建立了聯(lián)合經(jīng)營，引廠進店，發(fā)展終端品牌連鎖超市。2004年開始組建北京西南九福有限責任公司，至2005年已開發(fā)業(yè)終端超市5家。

“我們的目標是在北京建30家以上的連鎖超市。經(jīng)營，不能單一的把它看成是一種商品，應該把它看做一種文化延續(xù)下去，應該讓它真正的服務與老百姓。凡經(jīng)營的經(jīng)營者，都應承擔起杜絕銷售偽劣產(chǎn)品的責任，讓這種文明的產(chǎn)物具有永恒的生命力?！?/P>

“我組建的九福專業(yè)終端營銷公司，志在把優(yōu)秀健康的產(chǎn)品引薦給消費者。人說什么都不是福，只有身體好才是真正的福，我希望經(jīng)過我們九福人的努力，能讓消費者明明白白的購買，開開心心的喝，希望我們能把人生的九福送給老百姓，把健康送給更多的老百姓”。張洪英這樣解釋她的“九?！薄?/P>

抓住普洱茶的商機

普洱茶，產(chǎn)自云南，擁有千余年的歷史，不僅營養(yǎng)價值極高，具有極佳的保健養(yǎng)生功效，而且蘊涵豐富。普洱茶已經(jīng)成為華人圈里最受人們寵愛的飲品，風靡香港、臺灣、東南亞、日本、韓國和廣東等地。

普洱茶在中國北方市場的啟動在即。

2005年10月份，在云南省政府等的支持下，云南馬幫歷時半年多抵京，歷史悠久的普洱茶文化被帶到了京城，普洱茶在北京的熱度陡然升高。

“幾年前，很多北京人并不了解普洱茶，甚至沒有聽說過。但現(xiàn)在不一樣了，無疑要抓住這個商機?！睆埡橛⒆孕诺貙τ浾哒f。

但張洪英非常清楚，由于普洱茶巨大的商業(yè)運作空間，市面上普洱茶的品質良莠不齊，此前更有媒體報道珠江三角洲30萬人參于普洱茶造假的報道。

“做是戰(zhàn)略，做什么是戰(zhàn)術”，張洪英說。

張洪英預測，隨著馬幫進京的宣傳，普洱茶在北京的銷售會迅速走俏，優(yōu)質普洱茶更會脫穎而出。

經(jīng)過多天考察，在北京馬連道緣城內，張洪英終于找到了百年老字號——李記谷莊普洱茶的北京經(jīng)銷商。

“品了這么多的普洱茶，只有李記谷莊普洱茶是我當場拍板把他們的引入我的店內銷售的?！痹谧约旱囊患疫B鎖店內，張洪英指著包裝整齊、古色古香的谷莊普洱茶對記者說。

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