2009年初夏,北京大柵欄商業(yè)街人流如織,“張一元茶莊”里一派繁忙,品茶、購茶的全國各地顧客熙來攘往,古樸雅致的樣品柜上,各類名茶應(yīng)有盡有,一位來自山東的顧客徑直來到“光州”牌信陽毛尖樣品前,微笑著向售貨小姐說:“這次我還要200斤‘光州’牌信陽毛尖,去年作為公司員工的福利發(fā)放下去后,得到了大家一致叫好?!?/P>
湯清色綠、香高味醇的“光州”牌信陽毛尖,是河南信陽市光州茶業(yè)專業(yè)合作社理事長劉祥國從事茶葉種植、加工、銷售多年來而精心培制的一個品牌,曾多次在國際、國內(nèi)茶葉節(jié)會鑒評中獲大獎。
在劉祥國的茶人生涯中,有著以下的“第一”:第一個把“信陽毛尖”進入京、津、滬、魯、冀等20多家“老字號”,第一個把信陽毛尖打入巴黎、紐約等歐美市場,第一個研制加工茉莉信陽毛尖茶。這些個閃光的第一,銘記著劉祥國為提升信陽毛尖市場知名度與占有率的不凡貢獻。
劉祥國是較早建立“公司+基地+農(nóng)戶”的茶商之一,1994年,他就以潢川凌集茶場為龍頭,聯(lián)合潢川及周邊幾個縣的20多個鄉(xiāng)村茶場,組建了潢川光州名茶精制加工廠,建立了茶葉基地。對基地的茶農(nóng),劉祥國在技術(shù)上給予指導,基地內(nèi)的茶園按照公司的要求進行管理,生產(chǎn)的茶葉按照保護價收購,保證茶農(nóng)的利益,同時還高薪聘請國內(nèi)知名茶葉專家擔任茶廠的技術(shù)顧問,為茶廠把脈會診,為茶葉把好質(zhì)量關(guān)。每年摘下新茶后,劉祥國都是親自下車間指導制茶,在每一道工序、每個細節(jié)上與技師們切磋。茶農(nóng)得到了實惠,光州名茶創(chuàng)出了牌子,為此,劉祥國還榮獲了“河南省百名優(yōu)秀農(nóng)村科技致富帶頭人”、“河南十大優(yōu)秀茶葉企業(yè)家”等稱號。
如果說劉祥國在營銷茶葉上有什么招的話,那么他最大最高的招就是他的口頭禪:誠信為本,仁義經(jīng)營,先做人,后做生意。
2002年,山東濟南市的一家老字號茶葉經(jīng)銷商第一次與劉祥國合作,當時也是抱著試一試的心理,劉祥國按照對方的需求及時把茶葉發(fā)了過去,年底時,濟南客商還有四件茶葉沒有銷完,劉祥國在結(jié)算時主動提出把這四件茶葉退回,清明前后,換上新茶,對方想說卻不好意思開口,可沒想到劉祥國卻這樣主動而爽快,后來,這家老字號茶商與劉祥國結(jié)下了深厚的友情,時至今日,劉祥國的“光州”信陽毛尖仍是他的主要貨源。
為切實提高茶葉種植效益,按照茶葉初精加工一條龍,名優(yōu)茶生產(chǎn)、加工、營銷一體化的辦法,劉祥國聯(lián)合潢川縣及周邊鄰近縣的茶場,以其生產(chǎn)、管理、加工、營銷諸方面的優(yōu)勢,實行定單生產(chǎn),以高于市場15%的價格進行收購,以高于市場10%的價格發(fā)放工人工資,茶農(nóng)們得到了實實在在的利益,劉祥國光州名茶聯(lián)合體的名氣也愈來愈大。
2005年春,又是新茶上市的時節(jié),劉祥國正式成立了光州茶業(yè)專業(yè)合作社,合作社是茶業(yè)而不是茶葉,正寓意著光州茶葉的生產(chǎn)銷售正步入統(tǒng)一品牌、規(guī)模經(jīng)營的新天地。安徽省的金寨、岳西、霍邱,湖北省的龜山、麻城等地的部分茶場也紛紛入社,光州茶業(yè)專業(yè)合作社已形成了覆蓋鄂豫皖三省九地萬年名茶農(nóng)跨區(qū)域的專業(yè)合作制企業(yè)。劉祥國作為合作社的理事長,在第一次全體成員大會上響亮提出:以服務(wù)成員、謀求全體成員的共同利益為宗旨。幾年來,劉祥國以促進茶農(nóng)增收為目標,充分發(fā)揮民辦性、合作性、專業(yè)性的優(yōu)勢,結(jié)合實際采取了“六統(tǒng)一”:統(tǒng)一技術(shù)培訓,統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范,統(tǒng)一施用餅肥,統(tǒng)一生產(chǎn)質(zhì)量安全標準,統(tǒng)一品牌、包裝和銷售,統(tǒng)一產(chǎn)品和等級認證的辦法,免費為社員提供技術(shù)、購銷、信息服務(wù)。目前,光州茶業(yè)專業(yè)合作社已擁有潢川、光山、商城、新縣、固始初制加工分廠5個,精制加工廠2個,名優(yōu)茶生產(chǎn)基地1.5萬畝,入社茶場30家,實現(xiàn)茶農(nóng)戶均年增收2000元。“市場+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式彰顯了光州茶業(yè)專業(yè)合作社的實力和活力。
光州茶業(yè)專業(yè)合作社的系列產(chǎn)品:“光州”牌信陽毛尖、雪萊、茉莉信陽毛尖,先后進入京、津、滬、魯、冀、桂、蘇、深等省市,同時還漂洋過海,遠銷到法國巴黎、美國紐約的“中國茶”專賣店,設(shè)在北京馬連道的“祥國茶莊”,還榮獲了北京市茶葉協(xié)會授予的“誠信服務(wù)質(zhì)量放心企業(yè)”。
當下,充滿信心的劉祥國正積極爭取項目支持,準備新建5000畝的無公害茶園,合作社基地規(guī)模達到2萬畝,再新建一個綜合加工廠,年加工茶葉能力達到20萬公斤,帶動茶農(nóng)和返鄉(xiāng)農(nóng)民工致富,同時還要加快連鎖經(jīng)營步伐,在全國形成一個完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。
如今,年逾60歲的劉祥國正奔波在農(nóng)業(yè)院校與科研院所之間,與茶葉專家們洽談改良品種、引進技術(shù)及創(chuàng)新工藝的事宜,他要讓“光州”牌信陽毛尖再上標準,再上檔次,用他一輩子的誠信經(jīng)營,讓“光州”牌信陽毛尖溢香海內(nèi)外。
好。
1、底薪2500至3000加高抽成加獎金,月均薪資8000以上。
2、轉(zhuǎn)正后繳納醫(yī)社保五險一金。
3、工作輕松,廈門茶人堂客服的主要工作是與客戶聯(lián)系解答疑問,工作較為輕松,上班時間固定。
? 朋友有收藏百茶堂“鐵餅一代”,2004年出的一款生普洱茶,口感很獨特,帶著百茶堂強烈的風格。經(jīng)過十多年的沉淀,烈度中多了些圓潤,如同一位個性鮮明有棱角的人在歲月里,更多了些智慧的味道。這次去昆明,專門去了一趟位于昆明環(huán)城西路的百茶堂,希望能見到堂主艾田老師。
? 果然運氣不錯,推門走進去后目光所及的陳列,古色古香中又帶著質(zhì)樸。詢問了前堂的店員之后,得知艾田老師就在里面,可以過去找他。穿過前堂,路過幾個獨立的小間,放著很多的木柜,里面放著各種各樣的茶,粗粗看上去,不同年代的都有,像是跨過時間的長廊,穿過了一個茶葉博物館。最后進入了后堂,空間很大,靠墻的一面仍然是木柜,不過是封閉式的,想必也有很多茶的藏品在其中。屋子中間有一個寬大的茶桌,艾田老師在不遠的椅子上坐著,在一旁笑著的應(yīng)該就是艾老師的夫人。他們看到我來很隨和的走過來,招呼我坐下喝茶。
? 第一眼見到艾老師,非常親切,跟茶打交道久了,他也浸潤著茶的通透,寧靜,和氣。店里的一位小妹過來給我們泡茶,他和夫人就坐在旁邊,跟我一同喝茶。第一泡茶是一款古樹青磚茶,距離現(xiàn)在也有十幾年的歷史了,湯色純凈,喝起來很潤的口感。早就傳說來艾老師這里“趁茶”的人有福氣,他會把很多私藏的好茶拿出來分享。我的運氣也很好,他不久前又開了一次06年私藏古樹茶柱,這款茶除了口感之外,還有很多生活實用的功能。被一位兒童醫(yī)生稱成為是“植物抗生素”,稍有感冒的征兆時喝這款茶,可以把疾病壓制下去。還可以治療嗓子疼痛,聽說有茶友甚至用隔夜后的茶水去眼紋。
? 越接觸越發(fā)現(xiàn)茶是值得用時間來熱愛的事物。它不僅帶給人在身體層面上獨特的體驗,同時可以進入人的內(nèi)心,進入思想里去,改變?nèi)藢κ挛锏恼J識和態(tài)度。而且好茶能經(jīng)歷時間的考驗,越老越珍貴,深藏的力道和美艷足以征服人心。打開數(shù)年前收藏的茶,如同見到久未逢面的老友一樣讓人驚喜,又感動。
? 百茶堂的茶在市面上很受一幫鐵粉的追捧,新品一出很快就會被爭購,有些早年間的茶現(xiàn)在能喝到都很難得。而收藏百茶堂的茶友們又會反贈給艾老師茶,在做茶這條路上,艾田老師常常能感受到別人不能體會的一種感動,這也是茶不斷帶給他深化的生命體驗。難怪艾老師常常說,做茶是一件很幸福的事情。
? 茶拓寬了茶人的世界,而從不同角度去解讀這樣一個神奇的物種,又是不同專業(yè)之間的碰撞,艾田老師說前段時間有一位外國學者來喝茶,提出一個想法,可以從百茶堂的茶的成份分析,來看近些年這些地區(qū)的氣候變化。由此看來,茶身上還記錄著地球環(huán)境氣候的變化。
? 茶人的生活狀態(tài)也能從一個側(cè)面反映出他做的茶。跟艾田老師談話,他話不太多,但讓人感覺很有力量,他現(xiàn)在每天都堅持晨練,做艾揚格瑜伽,在早些年,他長期陪客人聊茶喝茶,曾一度透支了自己的身體,近幾年他拜師學習瑜伽,收到了很好的效果?,F(xiàn)在每周有老師指導上一次課,他自己每天早上也堅持練習,家里和店里的人在他的帶動下都開始練習瑜伽,他說,自從練習了瑜伽之后,體質(zhì)好很多了,現(xiàn)在就算感冒,也能在一天左右的時間就恢復得差不多了?!拌べず妥霾柙诒举|(zhì)上有相通之處,都需要人的專注,不專注的人很難品讀好一款茶的?!卑锢蠋熣f道。
? 除了瑜伽之外,艾田老師每天都會寫毛筆字,他在不同的茶上都寫有自己的批注,過來的茶友也都非常希望艾田老師能在茶的扉頁上寫些什么,然后心滿意足地帶回去珍藏起來。
? 對艾田老師來說,百茶堂,茶區(qū),老家大理是他的最愛,幾乎很少出省,為此他也欠了全國,海外許多茶友的盛情相邀。“我有太多的茶要看,看它們的變化?!辟|(zhì)樸的語言中處處都是對待茶真誠的熱愛。人在早期的時候總想著往外走,看外面的世界,而到了一定的階段,恐怕才會發(fā)現(xiàn)要往內(nèi)走的必要性,而艾田老師在和茶相遇后就開始了這條與茶同行的道路,也將一直走下去。
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