追溯浙江白姆鄉(xiāng)水閣村茶市

追溯浙江白姆鄉(xiāng)水閣村茶市

2012年5月，我們尋訪浙江武義古村落采訪組一行來到白姆鄉(xiāng)水閣村，調(diào)查了解水閣村的古村落歷史文化。在村里，我們召集了村里老人召開了座談會(huì)，翻閱了《董氏宗譜》等文獻(xiàn)資料，實(shí)地查看了遺存的古跡。從老人們的談話中我們發(fā)現(xiàn)，在清末、民國時(shí)，該村種茶、制茶業(yè)十分發(fā)達(dá)，形成了一個(gè)在浙江中南部地區(qū)有較大影響的茶葉初級市場。

現(xiàn)年93歲的董洪亭，祖父、曾祖父都是邑庠生，他對村莊的歷史了如指掌；88歲的董奎洪，祖輩、父輩都從事茶葉收購生意，他自己是炒制龍井茶的老師傅；現(xiàn)年69歲的董元忠，住在該村現(xiàn)存較為完整的下新屋古茶行，常聽祖輩、父輩談起當(dāng)年茶葉交易的盛況。通過他們的回憶，基本上可以還原水閣村在清末民國時(shí)期茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易的大致情況。

茶葉的種植水閣村的種茶歷史已無可考，但從當(dāng)?shù)氐牡孛蛡髡f，都表明該地的茶葉種植歷史已十分悠久。水閣村西面有一座大山叫茶山（其主峰叫八縣尖，海拔964米），該山從白姆一直延伸到水閣村地界，綿亙十余里，是武義與金華婺城區(qū)的界山。清代邑庠生董?。?777—1856）在他的《東源山水歌》中有“極西面茶山，朝爽開心顏”的詩句，表明當(dāng)時(shí)該山就以“茶”為山名。八縣尖的東側(cè)有一座小山頭叫小和尚山（現(xiàn)為浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司后樹基地）。小和尚山土質(zhì)為黑沙土，非常適宜茶樹生長，而且產(chǎn)出的茶葉質(zhì)量非常好，泡出的茶湯要比其它茶綠一些，也可多泡一次。傳說小和尚山有一株神仙茶，頭一天剛采完的茶葉，第二天又會(huì)長出嫩芽，天天采都采不完。小和尚山山下還有一塊叫真古爐山的茶葉山，過去只有一畝多一點(diǎn)，現(xiàn)在有十多畝，此地產(chǎn)出的茶葉質(zhì)量尤其好，相同數(shù)量的茶葉重量要比其它茶葉重許多，茶湯帶有一點(diǎn)甜味。

過去，茶葉的栽培方式是零星叢式栽培，畝叢數(shù)多則上百叢，少則幾十叢。采茶采用“留頂養(yǎng)標(biāo)”法，只采側(cè)芽，不采頂芽，只采春茶，不采夏秋茶，因而形成高大的茶樹叢。當(dāng)時(shí)水閣村家家戶戶都在山邊地頭種茶葉，茶樹叢的空隙間種豆、番薯、玉米等農(nóng)作物。董奎洪家就有四五百叢。由于茶樹樹形高大，茶葉產(chǎn)量不高，上世紀(jì)三十年代，水閣小學(xué)校長、水閣村保長董天珍就用自己家里的現(xiàn)位于鄭王公路水閣村段以北的8畝地，來做現(xiàn)代化成片矮茶叢栽種植試驗(yàn)，這也是我縣第一個(gè)真正意義上的茶園。

茶葉的制作水閣村在清末已出現(xiàn)比較有規(guī)模的制茶業(yè)。當(dāng)時(shí)村里家家戶戶都做烘青茶，這種茶葉稱“后樹茶”，也叫“后樹云霧茶”。 后樹云霧茶以其“芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，耐沖泡，湯色明亮，飲后回味香綿”的特點(diǎn)，民國時(shí)期曾在日內(nèi)瓦世界食品博覽會(huì)上獲得過金獎(jiǎng)，特別受到江浙滬富庶地區(qū)人士的青睞。

上世紀(jì)三十年代末，由于抗戰(zhàn)爆發(fā)，浙江省茶葉公司遷移到水閣村的董氏宗祠，該公司在此制作紅茶、綠茶，也制作龍井茶。董奎洪經(jīng)?？粗撇鑾煾底鳊埦瑁?7歲時(shí)也學(xué)會(huì)了龍井茶制作技術(shù)。他說，制龍井茶的鐵鍋表面光潔度要求非常高，武義、金華都沒有這種鐵鍋出售，他學(xué)會(huì)炒龍井茶的第一口鐵鍋是父親陪他到杭州米市巷買的。省茶葉公司的老板和管理人員都住在祠堂西側(cè)的下新屋，下新屋是一座堂樓，高兩層，樓上住人，樓下作為茶葉倉庫，也有生產(chǎn)車間。據(jù)董元忠說，當(dāng)時(shí)下新屋排列著36口制作龍井茶的鐵鍋，加上董氏宗祠的生產(chǎn)車間，全村制作龍井茶的鐵鍋有50多口。同時(shí)，浙江省茶葉公司還做紅茶，紅茶的價(jià)格很貴，一斤紅茶賣出的價(jià)格，相當(dāng)于80多斤稻谷。老人們還可清晰地回憶起當(dāng)時(shí)做紅茶的工藝：將鮮葉曬半干裝進(jìn)布袋，用腳踩糅半小時(shí)，發(fā)酵后曬干制作成品。從老人的回憶中可發(fā)現(xiàn)，水閣村很可能也是我縣龍井茶、紅茶的首產(chǎn)地。

茶葉的貿(mào)易水閣村位于白姆鄉(xiāng)后樹片，是一個(gè)四面環(huán)山的村落，往東到武義要翻后樹嶺，往西到白姆要過雪坑嶺，往南到王宅要爬長婆嶺或十八彎嶺，往北至金華要越廿里嶺。就是這樣一個(gè)偏僻的村落，由于“后樹云霧茶”的名聲鵲起，在清末、民國時(shí)形成了一個(gè)規(guī)模較大的茶葉初級市場，出現(xiàn)了一批坐地行商的茶葉行。

“后樹云霧茶”的名氣大、價(jià)格高。起初，武義、宣平一帶的重點(diǎn)產(chǎn)茶村，如烏門、塘頭、嶺下湯、麻陽、大河源、上坦、云溪、吳宅、陶村等村村民把制作好的烘青茶運(yùn)到水閣出售，附近金華安地、喻斯，本縣后樹各村及王尖等村，都將鮮茶葉運(yùn)到水閣村來加工制作。后來，還出現(xiàn)了專門以收購茶葉轉(zhuǎn)賣到村里市場為生的行當(dāng)，他們把武義，以及松陽、宣平、遂昌等廣大地區(qū)的茶葉紛紛運(yùn)到水閣村銷售。因此，當(dāng)時(shí)除了眾多游走交易的客商外，還出現(xiàn)了常駐村里交易的客商，金華、杭州、上海等地的客商“攜資至者，絡(luò)繹不絕”。水閣茶葉市場把分散、零碎的茶葉匯集起來，形成龐大的數(shù)量，然后再經(jīng)茶商轉(zhuǎn)運(yùn)到金華等更大的中轉(zhuǎn)市場，銷往全國或出口國外。

上世紀(jì)三四十年代，是水閣村茶行的鼎盛時(shí)期。老人們還能記起的茶行有：湖南人開的“國樹先茶行”；貴州人開的“森木先茶行”；安徽人開的茶行，在金華還有總行；金華孝順人開的“天漢先茶行”；義烏上溪人開的茶行；還有武義履坦鼎鼎有名的妹先（徐炳星）開的“妹先茶葉行”。 當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)了現(xiàn)代流行的公司＋農(nóng)戶的“包買商”現(xiàn)象。即商販為了得到穩(wěn)定的茶葉或擴(kuò)大業(yè)務(wù)，預(yù)先給茶葉生產(chǎn)者一筆錢，讓生產(chǎn)者去準(zhǔn)備糧食，召雇人工種制茶葉，然后以新茶價(jià)值，連本帶利歸還。這樣茶商的商業(yè)資本通過貸放——預(yù)購方式就從流通領(lǐng)域向生產(chǎn)領(lǐng)域滲透，控制了茶葉產(chǎn)銷。由于茶葉交易市場十分繁忙，后樹桑葉塢村人張?zhí)煜驳?人就專門從事品評茶葉、判斷價(jià)格的工作，相當(dāng)于現(xiàn)在的經(jīng)紀(jì)人，當(dāng)時(shí)叫“牙郎”。

水閣村各茶葉行每年從清明開始收購茶葉，一直到農(nóng)歷八月底才結(jié)束。茶葉都用竹簍裝好，竹簍內(nèi)編了幾層箬葉以防潮，每簍約100公斤。茶行雇人將茶葉用肩挑扛抬，過后樹嶺到履坦葉長埠渡頭上竹排或船，水運(yùn)至金華，然后銷往全國各地。還有一條茶葉運(yùn)輸?shù)缆肥菑暮髽鋷X，經(jīng)王尖，過金華喻斯，就到一馬平川的雅畈了。從水閣到金華安地本來也是一條運(yùn)輸孔道，這條道路路途最近，但當(dāng)時(shí)要過一道上下二十里的“廿里嶺”，行走更不易，所以茶行選擇路途稍遠(yuǎn)但相對平坦的這兩條運(yùn)輸?shù)缆贰．?dāng)時(shí)茶葉的收購量非常大，各茶行的茶葉一般要到當(dāng)年的農(nóng)歷十一月末至十二月初才能運(yùn)完。

大的茶葉行都在堂樓里，一般都是樓上住人，樓下作為茶葉倉庫。1942年，日軍占領(lǐng)武義后，國民黨21師某團(tuán)獨(dú)立連駐扎在村里，日軍來襲時(shí)，獨(dú)立連官兵寡不敵眾，不戰(zhàn)而潰，日本人就將兩座開茶行規(guī)模很大的堂樓點(diǎn)火燒掉，村里許多房子也被連著燒毀。

茶葉的生產(chǎn)、銷售給水閣村帶來了極度的繁華。當(dāng)時(shí)常住在村里的商人有200多戶，400多人口，外來人口超過本地村民。村里有兩個(gè)旅店，叫“洪壽宿店”、“宗生宿店”；兩個(gè)酒店，常年釀酒的作坊也有兩個(gè)；南貨店、小吃店、飲食攤布滿整個(gè)村。至今村里的古街上也可以看出當(dāng)時(shí)店鋪林立的景象。茶葉經(jīng)濟(jì)帶來人口的集聚，也帶來文化的繁榮，劇團(tuán)到村里搭臺演戲，一演就是三個(gè)多月；還有幾班唱道情的常駐在村里，藝人天天夜里演出。

解放后，由于市場條件的變化，水閣茶葉行退出了歷史的舞臺。

因?yàn)檫^去把商業(yè)作為末業(yè)，舊縣志、宗譜等都不記載商業(yè)活動(dòng)情況，我們無法考證水閣茶葉行產(chǎn)生的具體年代，但從該村遺存的上新屋茶行、下新屋茶行等建筑形制來判斷，應(yīng)該在清中晚期。

松樹下村車牌號是多少

松樹下村是浙江省金華市武義縣白姆鄉(xiāng)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為330723201225，居民身份證號碼前6位為330723。郵政編碼為321000，長途電話區(qū)號為0579 ，車牌號碼為浙G。松樹下村與董處村、橫山村、八百村、外麻陽村、金壇村、長蛇形村、麻陽村、水閣村、伍家塢村、白姆村相鄰。
松樹下村附近有大紅巖國家級風(fēng)景名勝區(qū)、牛頭山國家森林公園、郭洞景區(qū)、臺山風(fēng)景名勝區(qū)、石鵝湖風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有武義鐵皮石斛、武義宣蓮、浙玄參、金華湯包、武義竹筒飯等特產(chǎn)。

伍家塢村屬于哪個(gè)省哪個(gè)市

伍家塢有196戶，614人口，黨員20名，村內(nèi)人均收入3000多。水田面積150畝，茭白是該村的主要特色產(chǎn)品。武義縣白姆鄉(xiāng)山清水秀的自然資源，為茭白生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境，尤其是源口水庫下游灌區(qū)有多年茭白種植的傳統(tǒng)，所產(chǎn)茭白又白又嫩。白姆鄉(xiāng)茭白種植面積達(dá)到1500畝，主要品種有“浙茭”、“水珍”、“六月白”、“雙季茭白”等。除了茭白還有茶葉800畝，水果600畝，增加了村民的收入，提高了他們的生活質(zhì)量。
伍家塢村與水閣村、麻陽村、長蛇形村、金壇村、外麻陽村、八百村、松樹下村、董處村、橫山村、白姆村相鄰。
伍家塢村附近有大紅巖國家級風(fēng)景名勝區(qū)、牛頭山國家森林公園、郭洞景區(qū)、臺山風(fēng)景名勝區(qū)、石鵝湖風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有武義鐵皮石斛、武義宣蓮、浙玄參、金華湯包、武義竹筒飯等特產(chǎn)。

外麻陽村位于哪個(gè)市

外麻陽村是浙江省金華市武義縣白姆鄉(xiāng)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為330723201230，居民身份證號碼前6位為330723。郵政編碼為321000，長途電話區(qū)號為0579 ，車牌號碼為浙G。外麻陽村與金壇村、長蛇形村、麻陽村、水閣村、伍家塢村、八百村、松樹下村、董處村、橫山村、白姆村相鄰。
外麻陽村附近有大紅巖國家級風(fēng)景名勝區(qū)、牛頭山國家森林公園、郭洞景區(qū)、臺山風(fēng)景名勝區(qū)、石鵝湖風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有武義鐵皮石斛、武義宣蓮、浙玄參、金華湯包、武義竹筒飯等特產(chǎn)。

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