舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。地爐的位置決定室內(nèi)席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席。
客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席??腿私?jīng)茶室特有的小出口進(jìn)入茶室,傳說這種小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗戶設(shè)計的。
1、用建盞喝茶會讓疲倦被消滅
茶葉具有提神和養(yǎng)神兩方面的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養(yǎng)神作用則可以讓大腦休息安寧。
當(dāng)茶葉剛泡開大約1分鐘左右時,茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功效,使人興奮。
2、用建盞喝茶會讓審美更提升
現(xiàn)代茶藝是一種精致的詩意生活方式,要想從茶的滴水微香中感悟大自然的真味,領(lǐng)略生活的真趣,在茶事活動開始前應(yīng)當(dāng)做好充分的準(zhǔn)備,首先是布席。茶席的布置,是為品茗營造一個溫馨、高雅、舒適、簡潔的良好環(huán)境。
3、用建盞喝茶會讓口氣變沒了
口臭患者口中會有一種能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物,這是形成口臭的一大原因。而茶的介入能從根本上斷絕這種臭味的來源。
除了抑制這種細(xì)菌生長之外,紅茶中的多酚還可以抑制這些細(xì)菌制造的難聞化合物,雙管齊下,保持人的口腔健康和口氣清新。因?yàn)楹炔枳屓烁朴谏缃?br>4、用建盞喝茶以茶會友
愛喝茶的人,常常和朋友之間以茶相贈,以建盞茶待客。每當(dāng)客人到來的時候,自己都會拿出最好的茶葉來招待,同時,當(dāng)自己有什么好茶,或是精美的茶具的時候也會分一些給自己的好朋友,另外還會附上祝福話語,即使好朋友之間很久都沒見面了,收到朋友的禮物的時候還是會很開心。
5、用建盞喝茶會減少輻射傷害
現(xiàn)代人常處于電腦、手機(jī)、電視等有害輻射下。專家研究發(fā)現(xiàn):一些食物、飲品、中草藥有較好的防輻射功能,如富硒茶、綠茶、靈芝等。
另外,英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),喝茶能有效降低紫外線產(chǎn)生的過氧化氫和一氧化氮等有害物質(zhì),可減輕其對皮膚的損傷。
6、喝茶會讓生活更豐富
品茶修身養(yǎng)性,讓人遠(yuǎn)離喧囂和浮華?,F(xiàn)代人的閑暇多了,品茶給了以生命的充實(shí)感,閑中品茶而悟道,是一種清福,是一種境界。
現(xiàn)代的生活節(jié)奏快了,人的煩惱多了,杯茶在手,可以“滌煩”、“忘憂”、“去慮”,凈化心靈。
摘要:我國茶文化歷史悠久,唐代陸羽始有系統(tǒng)的論著,至宋代達(dá)到高峰。因此,茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分,近年來,我國茶葉經(jīng)濟(jì)空前興盛,帶動了我國茶文化的發(fā)展。西方各國語言種“茶”一詞,大多源于當(dāng)時海上貿(mào)易港口福建廈門及廣東方言中“茶”的讀音??梢哉f,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術(shù),世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。
關(guān)鍵詞:中外茶俗、茶文化、中國、傳播
一、茶的起源
茶是世界三大飲料之一,我國是茶的故鄉(xiāng),是茶樹的原產(chǎn)地,也是世界最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。而第一位確定茶樹學(xué)名是由瑞典科學(xué)家林奈和德國植物學(xué)家孔采。1950年我國植物學(xué)家錢崇澎根據(jù)國際命名和茶樹特性研究,確定茶樹學(xué)名為[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]。最早發(fā)現(xiàn)茶樹是在100萬年前,在我國西南部云貴高原和四川一帶的深山密林中,有不少的原始型的野生大茶樹。人類發(fā)現(xiàn)茶樹和廣泛利用茶樹經(jīng)過了相當(dāng)長的時間,據(jù)文字記載表明,我們祖先在3000多年前就已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。這充分的表明,茶出自中國,源于中國。
二、茶的命名和分類
我國是茶葉的故鄉(xiāng)。中國茶類之齊全,茶葉品種之繁多是世界上任何一個產(chǎn)茶國都無法相比的。
(一)茶的命名
1.結(jié)合產(chǎn)地來命名
? ? ? 古人說:“天下名山,必產(chǎn)靈草?!辈?,往往就產(chǎn)自鐘靈毓秀的名勝山川。將茶名與風(fēng)景名綁定,相得益彰,達(dá)到互相宣傳的效果。這方面的代表茶有不少,如西湖龍井、普陀佛茶、黃山毛峰、廬山云霧、太湖翠竹、井岡翠綠、蒼山雪綠等等,舉不勝舉。
2.根據(jù)茶的品質(zhì)特征來命名
? ? ? 有的反映茶的形狀:珍眉、珠茶、瓜片、松針、雀舌、毛尖、鷹嘴等;
? ? ? 有的反映茶葉顏色:黃芽、輝白、天山清、水綠黃湯、白毛茶等等。
? ? ? 還有的反映香氣和滋味:十里香、蘭花茶、水仙等反映茶香特點(diǎn);而苦茶等反映茶的滋味。
3.以茶葉的采制特點(diǎn)命名
? ? ? 比如騎火茶、春蕊等是茶的采摘時間,體現(xiàn)嫩度和質(zhì)量;炒青、烘青、功夫等反映制茶工藝。
? ? ? 對于品質(zhì)、制法相似的同類茶,命名時在茶類前冠于地名或者簡稱,如炒青茶有婺綠、屯綠、杭綠、川綠;烘青茶有徽烘青、浙烘青、閩烘青等;紅茶有祁紅、川紅、滇紅、湖紅等。
4.以品種來命名
? ? ? 這種命名方法在烏龍茶里最為常見,以品種來命名的有:臺灣鐵觀音、安溪鐵觀音、閩北水仙、永春佛手等。以單樅命名的有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜?shù)取?br>
5.以傳說典故來命名
? ? ? 茶產(chǎn)于名山,名山又多仙神之說,茶名不少也以神話典故來命名,如碧螺春、大紅袍、鐵觀音、文君嫩綠、金獎惠明等。
(二)茶的分類
茶學(xué)界對于茶的劃分采取了一種綜合的辦法,將中國茶分為兩大類,即基本條類和再加工條類。
1.基本條類
根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法,分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
(1)綠茶
包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
炒青綠茶分為:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。
烘青綠茶分為:普通烘青、細(xì)嫩烘青等。
曬青綠茶分為:川青、滇青、陜青等。
蒸青綠茶分為:煎茶、玉露等。
(2)紅茶
分為:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。
小種紅茶包括:正山小種、煙小種。
工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。
紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。
(3)烏龍茶
分為:閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)
臺灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)
(4)白茶
分為:白芽茶、白葉茶
白芽茶,主要是指銀針等。
白葉茶,主要是指白牡丹、貢眉等。
(5)黃茶
分為:黃芽茶、黃小茶、黃大茶
黃芽茶:包括蒙頂黃芽、君山銀針等。
黃小茶:包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。
黃大茶:包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。
(6)黑茶
分為:湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)
滇桂黑茶(六堡茶等)
陜西黑茶(涇渭茯茶等)
2.再加工茶條類
再加工茶類就是用基本茶類中的茶作為原料,進(jìn)行再加工而成的茶葉。主要包括花茶、緊壓茶、工藝茶、非茶之茶。
(1)花茶
花茶是以六大茶類為基礎(chǔ)加以各類鮮花制作而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等?;ú杓庸な抢昧缩r花吐香和茶葉吸香,茶味和花香融于一體,相得益彰。
(2)緊壓茶
緊壓茶一般以黑茶、綠茶、紅茶的散茶為原料,經(jīng)再加工蒸壓成一定形狀而制成的茶葉。緊壓茶種類有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚、圓茶、餅茶等。
(3)工藝茶
工藝茶又名茶工藝品,是選用上等基本條類茶為原料與脫水鮮花經(jīng)獨(dú)特的手工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。如“牡丹繡球”、“出水芙蓉”、“玉衣金蓮”、“金葫蘆”等工藝茶。
(4)非茶之茶
非茶之茶指不用茶樹葉子制作,但可以像茶一樣飲用的各種飲料。如菊花茶、羅布麻茶、人參茶、枸杞芽茶等。
三、中外茶俗
茶俗是在長期社會生活中,逐漸形成的以茶為主題或以茶為媒體的風(fēng)俗、習(xí)慣、禮儀。是一定社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化形態(tài)下的產(chǎn)物,隨著社會形態(tài)的演變而消長變化。每個國家大都有各具國家特色的茶俗。
(一)中國茶文化
1.大碗茶
大家熟悉的大碗茶流行于北京、山東等地。因用大號碗盛茶而得名。多為“忙人解渴”,舊時專門有賣大碗茶的茶水?dāng)?,因價廉物美,去暑解渴,很受大眾歡迎。
2.功夫茶
? 功夫茶源于清代的富豪人家,后成為漢族民間的傳統(tǒng)茶藝。流行于廣東潮汕和福建漳州、泉州等東南沿海地區(qū),后又傳到香港特區(qū)、臺灣省和東南亞。因飲茶要下功夫精心選購茶具,沖泡茶時,也要下功夫精心操作,喝茶時更是要有閑功夫品飲,不能性急猛喝,故名功夫茶。
3.酥油茶
? 酥油茶是指以酥油調(diào)制的茶飲料,流行于西藏。據(jù)歷史記載,唐貞觀十五年(641年),文成公主入藏與松贊干布完婚時,帶去了大批精美工藝日用品及酒、茶等土特產(chǎn),賢惠的文成公主就用當(dāng)?shù)氐哪汤?、酥油和茶制成酥油茶來待客,自此酥油茶成了?dāng)?shù)厝藧酆鹊牟栾嫛?br>
4.奶茶
? 奶茶流行于以放牧為主的蒙古族居住區(qū)域,每到有客人來時,女主人將銅壺添水架在火爐上燒開,拿茯磚茶敲碎后放入壺中煮10幾分鐘,再加入適量的食鹽和鮮牛奶煮沸即成香噴噴的奶茶來招待客人。
5.蓋碗茶
? 蓋碗茶流行于四川,四川當(dāng)?shù)厝擞猩喜铇菙[龍門陣的傳統(tǒng)習(xí)俗,每每聊天時都要用盞、蓋、托成套的蓋碗泡茶,便于色、香、味的欣賞和品嘗。
6.打油茶
? 打油茶亦稱“煮油茶”,流行于廣西、湖南、貴州等地區(qū),尤其以廣西恭城的侗族最為普遍。主要用于家常飲料和待客,按照當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,每人需飲三碗,茶行三遍,才算對得起主人的好客之道,故有“三碗不見外”之說。
? (二)外國茶文化
1.英國的飲茶文化風(fēng)俗
茶是英國人普遍喜愛的飲料,80%的英國人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長期遙居世界第一,英國茶文化,始于17世紀(jì)中期。1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英王查爾斯二世,飲茶風(fēng)尚帶人皇室。凱瑟琳公主視茶為健美飲料,嗜茶、崇茶,被人稱為“飲茶皇后”。由于她的倡導(dǎo)和推動,使飲茶之風(fēng)在朝廷盛行起來,繼而又?jǐn)U展到王公貴族和貴豪世家,及至普通百姓,英國人好飲紅茶,特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。伴隨而來的,還出現(xiàn)了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶會以及飲茶舞會等。英國茶文化特別注重午后飲茶,飲午后茶逐漸成為一種文化風(fēng)俗,一直延續(xù)至今。飲午后茶,已是當(dāng)今英國人的重要生活內(nèi)容,英國茶文化并已開始傳向歐洲其他國家,并有擴(kuò)展之勢。如今,在英國的飲食場所、公共娛樂場所等,都有供應(yīng)午后茶的。午后茶,實(shí)質(zhì)上是一餐簡化了的茶點(diǎn),一般只供應(yīng)一杯茶和一碟糕點(diǎn)。
2.日本的飲茶文化風(fēng)俗
日本的茶道起源于中國,具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國一衣帶水,隋唐以前,兩國已有文化交往。以后,隨著中國佛教文化的傳播,茶文化也同時傳到了日本,飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。日本茶道,以"和、敬、清、寂"四字,成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動。日本的茶道有煩瑣的規(guī)程,如茶葉要碾得精細(xì),茶具要擦得干凈,插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。主持人的動作要規(guī)范敏捷,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,又要準(zhǔn)確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重,體現(xiàn)"和、敬"的精神。
3.韓國的飲茶文化風(fēng)俗。
韓國的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時,飲茶之風(fēng)已遍及全國,并流行于廣大民間,因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國的茶文化也曾興盛一時,源遠(yuǎn)流長。在我國的宋元時期,全面學(xué)習(xí)中國茶文化的韓國茶文化,以韓國“茶禮”為中心,普遍流傳中國宋元時期的“點(diǎn)茶”。約在我國元代中葉后,中國茶文化進(jìn)一步為韓國理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。我國的近鄰韓國,歷來通過“茶禮”的形成,向人們宣傳、傳播茶文化,并有機(jī)地引導(dǎo)社會大眾消費(fèi)茶葉。韓國的茶禮種類繁多、各具特色。如按名茶類型區(qū)分,即有“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。
4.美國的飲茶文化風(fēng)俗
美國不產(chǎn)茶葉,美國人喝的茶全靠進(jìn)口。美國的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。美國人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。在美國,大多數(shù)人愛飲冰茶不愛飲熱茶,美國人飲用冰茶為世界之最,由于冰茶不含二氧化碳、不含熱量、刺激性小、味道爽口,老少皆宜,所以冰茶在美國已十分受消費(fèi)者的歡迎,流行得很快。美國的冰茶品種繁多,令人眼花繚亂,既有紅茶,也有綠茶,還有中國烏龍茶;既有加糖的,也有無糖的;既有加果味香料的,也有純粹是茶味的。總之,它可以滿足各種人的口味,任君挑選,做成帶有一絲酒香味的混合冰茶,特受一些成年人的歡迎。
5.俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗
說起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛喝酒,嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛喝茶,真可謂一席無酒,但不可一日無茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品,在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。從飲茶方式看,中國人講究“品茶”,香茗一杯細(xì)品慢飲。而與中國人這一方式不一樣的是,俄羅斯人喝茶往往配以蛋糕、烤餅、餅干等點(diǎn)心,邊吃邊喝。俄羅斯人的飲食習(xí)慣喜歡用糖,所以他們喝茶時一定要加入糖或蜂蜜、檸檬之類的甜料。許多俄羅斯人甚至直接將糖放在茶水里,還有些人喝茶時則在嘴里放一粒糖。
6.非洲的飲茶文化風(fēng)俗
在我們的印象里,非洲是一個充滿野性的國家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會很自然地想:非洲人應(yīng)該沒有飲茶。然而,事實(shí)并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。
四、茶在國內(nèi)外的傳播
(一)茶在國內(nèi)的傳播
1、始于巴蜀
? ? ? 現(xiàn)在,絕大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)同中國的飲茶是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來的,也就是說,中國和世界的茶文化,最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。巴蜀的茶葉,據(jù)文字記載和考證,至少可追溯到戰(zhàn)國時于期,那時巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū),并將茶作為貢品之一。巴蜀茶業(yè)在我國早期茶業(yè)史上具有突出的地位,在西漢成帝時于王褒所著的《童約》中可以看出,成都一帶在西漢時于不僅飲茶成風(fēng),而且還出現(xiàn)了專門用具。其實(shí),在西漢時,成都不僅已經(jīng)成為我國茶葉口的一個消費(fèi)中心,由后來的文獻(xiàn)記載來看,成都很可能也形成了最早的茶口葉集散中心。所以說不僅是在先秦,在秦漢乃至西晉,巴蜀都稱得上是我國茶葉生產(chǎn)的重要中心。
2、順江而下
? ? ? 秦漢時于期,隨著巴蜀與各地區(qū)交流的日益密切,茶亦被廣泛的傳播。茶最先傳播至東部與南部,湖南茶陵的命名便極好地證明了這一點(diǎn)。西漢時期,茶陵以產(chǎn)茶聞名,茶陵地處江西與廣東交界,由此可見,西漢時期茶的生產(chǎn)已傳播至與湘、粵、贛毗鄰的地區(qū)。三國兩晉時于期,由于荊楚得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和堅實(shí)的經(jīng)濟(jì)文化水平,該地區(qū)逐漸取代巴蜀,成為中國茶文化發(fā)展的主要地域。三國時期,孫吳占據(jù)東南半壁江山,這一區(qū)域茶樹種植的規(guī)模與范圍較大,是我國茶文化傳播與發(fā)展的主要陣地。此時茶的飲用亦傳播至北方的名門望族。四晉時期,《荊州土記》記載了此時長江中游茶業(yè)的發(fā)展情況,其曰“武陵七縣通出茶,最好”,說明巴蜀艷壓群芳的優(yōu)勢已被荊漢地區(qū)所取代。
3、繼續(xù)東移
? ? ? 五胡亂華,西晉南渡,北方豪門進(jìn)駐中原,建康成為當(dāng)時南方的政治文化中心,崇茶之風(fēng)盛行于貴族富豪之間,致使江東飲茶與茶文化得到進(jìn)一步的發(fā)展,加快了我國茶葉向東南推移的腳步。這一階段,使我國東南地區(qū)的茶葉種植由浙西擴(kuò)展至今溫州、寧波沿海一帶。此外,《桐君錄》記載有“西陽、武昌、晉陵皆出好茗”,晉陵即指常州,而茶產(chǎn)自宜興,這表明東晉和南朝時,長江下游宜興一帶的茶業(yè)也十分有名。三國兩晉后,茶業(yè)重心東移的趨勢越發(fā)顯著。
(二)茶在國外的傳播
茶在國內(nèi)傳播的同時,也不斷向周邊國家和世界傳播。隨著商業(yè)貿(mào)易和中外文化的交流,在南北朝時,我國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū),種茶、制茶和飲茶習(xí)俗,開始由國內(nèi)傳至國外。唐代日本高僧最澄回國時從中國攜帶茶籽種植,宋代日本榮西禪師又從我國傳入茶籽至日本種植。這些文化交流使者將從中國學(xué)到的飲茶習(xí)俗帶回日本,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)揚(yáng)廣大,推動了日本飲茶習(xí)俗的發(fā)展。后又經(jīng)日僧南浦昭明將學(xué)得中國徑山寺茶宴、斗茶等飲茶習(xí)俗帶回日本,在此基礎(chǔ)上改造后逐漸形成了日本自已的茶道。
約在1610年中國茶葉作為商品輸往歐州的荷蘭和葡萄牙,后傳至東歐,再傳至俄、法等國。印度雖有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,1780年印度引種中國茶籽,之后傳播到斯里蘭、非洲、南美等地。茶在傳播中,“茶”字的音、形、義也隨之流傳,世界各國對茶的稱謂起源于中國,如茶在英語中寫成“TEA”,是從福建話“茶”字的念法而生??梢哉f,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術(shù),世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。
目前,我國生產(chǎn)茶葉三分之一銷往世界各地上百個國家和地區(qū),有50多個國家引種了我國的茶籽、茶樹,世界飲茶人口已達(dá)20多億。
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