一直想到鄉(xiāng)下去淘兩個石缸。
它們將出現(xiàn)在我新居的客廳或者陽臺上。一個種魚,一個養(yǎng)水。養(yǎng)好的水用來泡茶。
在楊鎮(zhèn)瑜先生略顯蒼茫的記憶中,生命中緊緊握住的,是一盞茶的孤獨(dú),是在一片樹葉上參透的滄海余生。茶味淡來知水味,炊煙盡處是茗煙。如此草草。如此甚好。這一生,值了。
二十年湖海生涯,我的酒名幾乎和罵名一樣多。酒為穿腸毒藥,茶乃秉禮君子。寧可終生無酒,豈能一日無茶?那些處心積慮謀劃著想看楊鎮(zhèn)瑜先生喝醉之后出丑賣乖的色男色女們,請你們死遠(yuǎn)點(diǎn)兒。哥沒空,哥在喝茶。
現(xiàn)在那些場面上的茶會,大多喜歡請美女泡茶,很有點(diǎn)兒“紅袖添亂夜喝茶”的味道。還有更變態(tài)的,據(jù)說是讓小姑娘用嘴采茶。在此楊鎮(zhèn)瑜先生強(qiáng)烈建議他們直接喝尿。童子尿富含高蛋白,據(jù)說還能治療七勞八損,比小姑娘的口水營養(yǎng)多了。
喝茶最講究的是水,其實更講究的是心境。茶品的好壞當(dāng)然也很重要,我就只喝普洱生茶,最好是老樹茶。至于年份、產(chǎn)地、是否有小姑娘的纖纖玉手親自泡來,統(tǒng)統(tǒng)見他媽的鬼。
迷 上普洱差不多有十年的時間。乃至一天不喝,渾身都癢,總覺得生活中好像少了點(diǎn)兒什么。在我品嘗過的各種名目繁多的茶中,除了對福建武夷山大紅袍心存一絲敬畏,其他的茶在哥哥眼里統(tǒng)統(tǒng)都是洗菜水。許是緣于對普洱茶的偏愛,但真的就這么邪乎。
普洱茶為云南特有大葉種茶樹,與外省茶葉不同。在陸羽老兒當(dāng)初寫《茶經(jīng)》的時候,云南基本上還是野獸出沒虎狼橫行的不毛之地,客觀上造成了普洱茶的不為外人知。
但好東西是藏不住的。就像一本好書需要真正的讀者,一款好茶也應(yīng)該有自己的知音。前幾年普洱茶被惡炒得七葷八素的時候,普洱茶在我的眼里是樹葉;在它跌到低谷的時候,哥哥我還是在喝這種樹葉。
在普洱茶產(chǎn)區(qū)的一些少數(shù)民族心目中,茶葉是神,是藥,是菜,甚至是一個民族的精神血脈。邊疆有位大媽誤服外用草烏酒,感覺“眼珠子要掉出來了”,最終是幾杯濃茶,讓她大難不死。這也側(cè)面印證了“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”的悠悠傳說。
云在康樂茶文化城舉辦第四期評茶會。朋友給我打電話的時候,哥哥我?guī)缀醪患偎妓鳎喝ァ1家槐K茶而去。大會開得很好、很成功。哥哥看得很熱烈,醬油打得很專業(yè),很道貌岸然??傊痪湓挘翰枞~很好,美女很多,大會很飽滿,哥哥很骨感。
在云老總倪兵為大家泡茶的時候,哥哥我終于怒了:能不能把你的好茶拿點(diǎn)兒出來?!紅茶換成了老樹生普,哥哥我喝得笑逐顏開。糊弄張正、小貓、丁香、七里香這樣的門外漢可以,敢糊弄渾身長滿樹葉的楊鎮(zhèn)瑜先生,想不想在地球上混了你?
三碗月團(tuán),飲罷清風(fēng)生腋下。清風(fēng)過處,豆大的雨點(diǎn)兒也落了下來,落在這個暮春的昆明的下午。濃濃的茶湯滾過咽喉,世界一片柳綠花紅。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/43846.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 滋味茶藝竹爐湯沸火初紅
下一篇: 武夷借茶說山、說文化、說生活