鳳岡茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)集群化邁進

鳳岡茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)集群化邁進

近年來，鳳岡縣出臺50條優(yōu)惠政策，每年拿出上千萬資金，加大對茶葉龍頭企業(yè)的支持，鼓勵茶葉企業(yè)做優(yōu)做大做強品牌，使鋅硒系列品牌茶先后獲得24塊金牌，黔風有機茶業(yè)公司成為2008年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)，仙人嶺有機茶葉公司總經(jīng)理孫德禮當選為2008年度中國茶業(yè)行業(yè)10大經(jīng)濟人物，帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使茶葉產(chǎn)業(yè)成長為當?shù)馗偁幜ψ顬閺姶蟮闹еa(chǎn)業(yè)。日前，臺灣神農(nóng)科技發(fā)展協(xié)會秘書長廖樹洪率臺灣神農(nóng)科技發(fā)展協(xié)會商貿(mào)考察團一行考察鳳岡茶產(chǎn)業(yè)，對鳳岡鋅硒茶的品質(zhì)給予了高度評價。

十八萬畝茶園綠意醉人

鳳岡縣茶葉經(jīng)過去年雪凝災害市場大起大落的洗禮，茶產(chǎn)業(yè)依然保持著前進的勢頭。

炎炎夏日，縣境內(nèi)18余萬畝茶園里茶葉吐綠，茶浪翻滾，清香襲人。據(jù)鳳岡縣茶葉協(xié)會的初步估算，除了與去年行情的上漲不好比較外，今年鳳岡縣的春茶又遭受霜凍，春茶產(chǎn)值比前年略增，茶農(nóng)收入也會略為增長。田壩村新華組茶農(nóng)羅華，屈指一算，自家23畝茶園，自己搞加工，到目前為止，除了一個家庭費用外，賬上還有32萬元的余額。

去年，盡管受到雪凝災害的影響，但由于茶青價格上漲，茶農(nóng)和茶葉企業(yè)還是實現(xiàn)了災年增收。今年，新栽茶苗遭受霜凍，損失慘重，春茶產(chǎn)量沒上去，整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了困難。但鳳岡縣委、縣政府堅定信心，著眼于全縣經(jīng)濟社會的長遠發(fā)展，堅持把茶產(chǎn)業(yè)打造成全縣第一支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略構想，推動鋅硒綠茶為重點的茶產(chǎn)業(yè)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展，加大了茶產(chǎn)業(yè)集群的培育和發(fā)展，使龍頭企業(yè)帶動、企業(yè)集中、規(guī)模效應顯著的產(chǎn)業(yè)集群形態(tài)逐步形成。鋅硒綠茶產(chǎn)業(yè)鏈從農(nóng)業(yè)、加工業(yè)快速向商貿(mào)、旅游、有機田園文化等產(chǎn)業(yè)領域延伸。2008年，全縣茶葉產(chǎn)量達2500噸，茶葉總產(chǎn)值1.25億元，種茶農(nóng)戶人均收入4000元，茶莊旅游收入近百萬元，鳳岡成為了全省鋅硒綠茶的生產(chǎn)、交易、服務中心之一。

引領龍頭企業(yè)帶動發(fā)展

當鋅硒綠茶市場一路看好，價格偏高，眾多企業(yè)和消費者觀望、等待之際，鳳岡縣加大了對12戶茶葉龍頭企業(yè)的支持，鼓勵浪竹、仙人嶺、黔風、春秋、寸心草、鳳林、嘉禾等茶業(yè)企業(yè)做大做強品牌，帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鳳岡縣最大的茶業(yè)龍頭企業(yè)全國百強企業(yè)之一——鳳岡黔風茶業(yè)公司的發(fā)展尤其令人矚目。鳳岡鋅硒茶系列品牌走進200多家星級賓館和民運航空領域，僅茶葉一項，去年實現(xiàn)產(chǎn)值達1.25億元以上。

從去年初開始，黔風茶業(yè)有限公司瞄準高端市場運作和廣大消費者市場，實施品牌經(jīng)營和資本運營戰(zhàn)略，使鋅硒茶走進200多家星級賓館活和民運航空領域，走進中南海和人民大會堂，以新的姿態(tài)開始了第二次創(chuàng)業(yè)和第二次騰飛。2008年4月，在寸心草茶業(yè)集團成立的慶典上，寸心草茶業(yè)啟用新的公司標識，并進行了寸心草茶業(yè)袋泡鋅硒綠茶、散裝、盒裝鋅硒綠茶等新產(chǎn)品發(fā)布。寸心草茶業(yè)董事長米剛說，寸心草要以啟用新標識為契機，塑造企業(yè)新形象，以滿足大眾消費市場的便捷易飲的鋅硒綠茶新品，開創(chuàng)鋅硒綠茶消費與文化推廣的新紀元。隨后，寸心草茶業(yè)集團首個連鎖店在遵義開業(yè)運營，標志著貴州寸心草集團實施的三年百店營銷戰(zhàn)略邁出第一步，也叩開了鋅硒茶品牌從快速增長的全省零售市場獲益，成為走出貴州、走向世界的大門。

今年初，浪竹公司生產(chǎn)的系列鋅硒綠茶產(chǎn)品正式進軍重慶、深圳市場，方智茶業(yè)公司、露芽春茶業(yè)公司等在北京、廣州等地開專賣店和超市中推出了新產(chǎn)品，并與韓國、新加坡等商家簽約。面對新一輪的市場競爭，鳳岡茶業(yè)企業(yè)全面整合，積極打造“鳳岡鋅硒茶品牌”，更加快捷地推進市場網(wǎng)絡的建設步伐，逐步建立自己的茶葉終端消費市場渠道。

在鳳岡的規(guī)劃中，一方面扶持茶業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展，打造出知名品牌，另一方面，利用龍頭企業(yè)優(yōu)勢，加快資源和產(chǎn)業(yè)整合，改變目前茶產(chǎn)業(yè)散、小、亂的局面。在縣委、縣政府的支持下，鋅硒茶正積極爭取在品牌上求突破，而今，鳳岡鋅硒茶先后獲得全國24塊金牌，有機茶基地8728.25畝，鳳岡富鋅富硒茶成為中華人民共和國地理地域保護標志產(chǎn)品。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈增強競爭力

今年初，來自永安鎮(zhèn)的陳艷姑娘參加了由鳳岡縣職業(yè)技術學校舉辦的茶藝師培訓班，重點學習了鋅硒茶文化、茶葉的審評和檢驗、茶葉沖泡等相關知識。經(jīng)考核獲得“初級茶藝師”資格后，被縣城的一家茶莊聘用。她說，與她一同參加培訓的同學們，在茶葉經(jīng)營店和茶莊找到了自己的工作。如今，分布在縣城各主干道上的茶莊、茶葉專賣店成了城區(qū)一大風景，5平方公里的縣城區(qū)，有茶葉專賣店和茶樓20多家，經(jīng)銷茶葉的隊伍有上千人。此外，與茶產(chǎn)業(yè)相關的茶具銷售、運輸、包裝運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)也在快速發(fā)展，鳳岡的茶產(chǎn)業(yè)鏈正從一、二產(chǎn)業(yè)向服務貿(mào)易業(yè)不斷延伸，產(chǎn)業(yè)集群的雛形開始顯現(xiàn)。

優(yōu)秀企業(yè)的介入，讓人們看到了鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)在服務業(yè)領域的巨大前景。

如何將鳳岡茶與旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)緊密地結(jié)合在一起，鳳岡依托茶海之心2萬多畝茶園優(yōu)勢，以茶莊莊園的模式，打造鄉(xiāng)村旅游?！颁\硒茶莊園，不是一般意義上的茶莊、茶園、茶山，它為鋅硒茶產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)找到了結(jié)合點，我們要在茶莊的建設中嫁接進旅游景區(qū)景點開發(fā)的理念。”鳳岡縣委書記王貴說，“從鋅硒特色、土家油茶，有機田園文化內(nèi)涵、發(fā)展前景來看，我們要做就做世界少有全國唯一的鋅硒有機茶，拓展鋅硒茶莊園，打造有機田園文化，讓更多的富人來茶海之心旅游，買窮人生產(chǎn)的東西！”

茶海之心田壩，有著打造鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力：自然條件優(yōu)越，森林覆蓋率達80%以上，有林中有茶、茶中有林的優(yōu)質(zhì)茶園2萬余畝，是傳統(tǒng)的制作鋅硒茶的頂級原料產(chǎn)地。這里濕熱條件好，冬無嚴寒，夏無酷暑，茶區(qū)生態(tài)條件好，環(huán)境優(yōu)美，仙人嶺是茶區(qū)中最美的一座茶山，有3800多畝森林和2000多畝優(yōu)質(zhì)茶園。山上有茶經(jīng)山、陸羽像、仙人湖、仙人洞、觀景臺等，林中生長著上百種樹木，有著極高的休閑度假和科考科研價值。這里茶文化遺存豐厚，除民族文化、鄉(xiāng)村文化外，還有著最為古老的茶文化傳統(tǒng)。居住在這里的人們會做茶鄉(xiāng)十道菜，會唱茶鄉(xiāng)十大戲。在這里，夜晚，人們在茶葉飄香中酣然入睡；清晨，人們在百鳥啼鳴中醒來。游客來到這里，可以盡情領悟人與自然和諧的生活方式——住在茶山，推窗可見萬畝茶園，呼吸茶林里新鮮的空氣，體驗采摘茶青和手工茶制作，觀茶藝茶道表演，品味獨特的土家油茶。目前，鳳岡縣茶莊建好的有6家，一次接待游客能力可達300余人。

貴州有多少個縣產(chǎn)茶

貴州簡稱“黔”或“貴”，轄6個地級市、3個自治州，共有88個縣(市、區(qū)、特區(qū))，其中超過半數(shù)的縣市均有茶葉的種植、加工和銷售。2013年中國茶葉流通協(xié)會組織評選的全國100個重點產(chǎn)茶縣中，貴州的鳳岡縣、余慶縣、黎平縣、安順市西秀區(qū)、丹寨縣、納雍縣、江口縣榜上有名。根據(jù)行政區(qū)劃、海拔、產(chǎn)茶類型等條件將貴州產(chǎn)茶區(qū)主要分為5個，分別是黔中、黔南高檔名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)帶，黔東優(yōu)質(zhì)出口綠茶產(chǎn)業(yè)帶、黔北鋅硒優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、黔西北高山有機綠茶產(chǎn)業(yè)帶、黔西南大葉種早生綠茶和花茶產(chǎn)業(yè)帶。

1、都勻毛尖茶

在貴州素有“北有茅臺，南有毛尖”一說，茶葉界實力網(wǎng)紅，中國十大名茶和世界名茶。無數(shù)人來到貴州尋找的，便是都勻最負盛名的毛尖。毛尖色澤綠潤，湯色黃綠明亮，香氣清嫩高揚，滋味鮮爽回甘，葉底細嫩，綠潤勻整。，正因為如此，對于品茶人帶走一捧茶葉才能不負好時光。

2、湄潭翠芽茶

湄潭茶葉是貴州省遵義市湄潭縣的特產(chǎn)。湄潭縣是貴州茶葉第一縣，被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”，貴州省最大的茶葉基地。湄潭茶葉種植歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“黔中生思州、播州、費州、夷州等等往往得之，其味極佳”。清《貴州通志》載：“黔省所屬皆產(chǎn)茶湄潭眉尖茶皆為貢品”?？箲?zhàn)期間，國立浙江大學遷入湄潭辦學，農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實驗所和中國茶葉公司在湄潭籌建實驗茶場，提供茶樹栽培、育種、制茶、防病等研究，對后來的湄潭茶業(yè)影響極大。

3、梵凈山翠峰茶

梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。該茶具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈；清香持久，栗香顯露；鮮醇爽口；湯色嫩綠、清澈；芽葉完整細嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準地理標志產(chǎn)品保護。

4、石阡苔茶

石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列。石阡苔茶栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。

5、鳳岡鋅硒茶

鳳岡鋅硒茶，貴州省鳳岡縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。

6、貴定云霧貢茶

云霧山是苗嶺山脈的主峰，海拔高達1500米。產(chǎn)區(qū)的兩鄉(xiāng)各寨土壤疏松。呈酸性、山峰重疊，山上終年云霧繚繞；既有云霧籠罩，又有陽光照射，晝夜溫差大，山間溪澗縱橫，是古老茶區(qū)之一，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極為優(yōu)異。貴定云霧茶作為茶中佳品，是由當?shù)仄肺陡?、素質(zhì)優(yōu)良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉，搓團提毫，文火慢烘的加工，成茶外觀形如魚鉤，勻稱美觀，色澤嫩綠，背附一層細軟白毛，氣味芳香醇厚，連沖四碗其味仍佳，所以銷路甚廣。

7、清池翠片

清池翠片為特種綠茶，它具有獨特的外部形態(tài)，優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì)，即形美、色綠、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久，有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明，勻齊完整。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎，是貴州省十大名茶。

8、雷公山銀球茶

雷公山銀球茶，系采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉、一芽二葉初展優(yōu)質(zhì)茶青精制加工而成。雷公山銀球茶湯色黃綠明亮，杯中芽毫顯現(xiàn)于底，細細品飲，妙不可言?！昂箍蛠聿璁斁啤?，茶雖不如酒意氣風發(fā)，卻能帶來一片祥和。茶可獨酌，也可共飲，以茶會友，相聚品飲，暢所欲言，談茶論道，真是別具一翻風味和雅趣。

鳳岡鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展

該鎮(zhèn)始終以農(nóng)業(yè)為基礎，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構，大力發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)，初步形成了具有鳳岡鎮(zhèn)特色的以 “ 蔬菜、制種、白蓮、西瓜、食用菌、水產(chǎn) ” 為核心內(nèi)容的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，并形成了宏達食品有限公司、曹山竹制品有限公司、富達農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營公司、江西樂氏食品有限公司為龍頭的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。在此基礎上，該鎮(zhèn)大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，全面推進 “ 工業(yè)強鎮(zhèn) ” 戰(zhàn)略。近幾年來，進一步拓寬非公有制經(jīng)濟市場，營造一系列寬松環(huán)境，重點發(fā)展和扶持工商大戶興辦生產(chǎn)、加工型企業(yè)，著力培植食品、裝潢、營運、服務等行業(yè)的大戶，促進三產(chǎn)繁榮。截止 2005 年底，全鎮(zhèn)個體工商戶達 1261 戶，從業(yè)人員 6702 人，三產(chǎn)產(chǎn)值占 GOP 的 37% 。根據(jù)新時期發(fā)展的需要，立足鎮(zhèn)情，優(yōu)化投資環(huán)境，兌現(xiàn)政策，落實責任，深挖地域資源潛力，始終以招商引資為總抓手，主攻工業(yè)。2005 年，全鎮(zhèn)共引進項目6 個，其中億元以上項目1 個，當年實際進資5000 萬元。
1999年，鳳岡鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值達到6672萬元，同比增6%，其中一產(chǎn)達到732萬元，二產(chǎn)達到1680萬元，三產(chǎn)達到4260萬元，分別比上年增長7.7%、5%和7%；財政總收入首次突破500萬元，增長11%；農(nóng)民人均純收入2148萬元，增加200元。其它各種主要經(jīng)濟指標的增長均超宜黃縣平均水平、各種產(chǎn)業(yè)比例協(xié)調(diào)，發(fā)展活力驟增，已建成“一心兩弧”經(jīng)濟帶格局。農(nóng)業(yè)通過調(diào)整結(jié)構，發(fā)展公司加農(nóng)戶、三高農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)蓬勃興起，已形成以糧食生產(chǎn)為基礎，以“三子”（種子、瓜果子、菜藍子）開發(fā)為龍頭、以西瓜、大豆、花生、紅薯等經(jīng)濟作物和特種養(yǎng)殖業(yè)為重點的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局。初步形成五大優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，達到100萬筒食用菌（茶薪菇），2000畝名、優(yōu)、特、稀種子，3000頭三元雜交豬，4000畝高產(chǎn)紅薯，5000畝大棚小拱蔬菜。其中蔬菜、種子、瓜果三大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到52%。魚磷石所產(chǎn)的椪柑遠銷蘇浙、閩粵等省。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)通過轉(zhuǎn)制、技改、上項，已形成建材、工藝制品、金屬制品，車輛維修等多種生產(chǎn)門類，有竹制品有限公司、金屬制品廠、木制品廠、打火機廠、一建公司、汽車配件鑄造廠等生產(chǎn)企業(yè)120多家，鳳岡鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值達到5940萬元，比上年增長7%，其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)產(chǎn)值1680萬元，增長7.7%，上交稅金399.5萬元，占財政收入的79%。 個體私營經(jīng)濟和第三產(chǎn)業(yè)通過實行優(yōu)惠政策，寬松環(huán)境，已日趨繁榮，鳳岡鎮(zhèn)個體工商戶達到1480戶，從業(yè)人數(shù)2860人，個體私營戶納稅287萬元，占財政收入的60%，比上年增長20.6%，初步形成一個以城鎮(zhèn)為主，輻射農(nóng)村，農(nóng)林牧副漁工商全面發(fā)展的個體私營經(jīng)濟新格局，由此帶來了以城鎮(zhèn)為主的第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，有宜黃縣規(guī)模最大的豐樂農(nóng)貿(mào)市場，是香菇、筍干、薯粉絲等土地特產(chǎn)品的主要集散地，鳳岡鎮(zhèn)文化、娛樂、衛(wèi)生、體育、科技、市場貿(mào)易等項目門類齊全，人們生活豐富多彩。
2005 年，全鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值達 17778 萬元，人均 GOP 占有量為 3800 元，財政收入 1180 萬元，人均財政占有量 453 元，農(nóng)民人均收入 2837 元。
2010年全鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值達38871萬元，較上年增長16%。全鎮(zhèn)完成財政收入2281.7萬元。全鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入5902元。

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