我們通常喝的花草茶所用的花草植物都是由新鮮花草,采用一定的制造工藝,而制成的干燥成品,最后通過沖泡飲用。這樣有一個(gè)好處,可以使你在任何季節(jié)和任何地方都可以喝到你想要喝的花草茶,同時(shí)也大大增加花草茶的保存期。還有使用干燥的花草泡茶,不但用量較新鮮的少,也較容易釋放內(nèi)含的成分。在適當(dāng)時(shí)節(jié)采收的藥草,將保有最多的有益成分。
一般情況下,以采花為主的花草植物,在當(dāng)花初開而未全盛時(shí)完整摘取;而采收葉或全草,則以莖葉茂盛或含苞未放時(shí)最適宜。而采收的時(shí)機(jī)也是相當(dāng)重要的,有經(jīng)驗(yàn)的花農(nóng)會(huì)選擇選擇晴天的午前采收,這個(gè)時(shí)刻采收的花草特別容易干燥。采收之后還要注意去除枯枝葉及附帶的昆蟲,隨即將花草移到陰涼且通風(fēng)良好的地方,任其自然風(fēng)干。
這些步驟雖然簡單,但十分重要,它能保證花草的芬芳物質(zhì)不被散發(fā),不經(jīng)陽光直接照射,可以保證花草的原有形態(tài),沖泡之后,花草會(huì)恢復(fù)新鮮時(shí)的色澤和樣貌;通風(fēng)良好則可以保證干燥花草沒有發(fā)霉的味道。為使花草發(fā)揮效用,干燥過程中要保持花草完整,通常是每幾株自莖中段捆一小束,然后幾小束都懸空倒吊,花則攤放在一層層的棚架上風(fēng)干。所以你如果自己家種植此類花草,又想著采收花草作為花草茶,務(wù)必注意以上幾個(gè)細(xì)節(jié)。
花草茶相較于茶,它的組成更加豐富多彩,你既可以選擇單品應(yīng)用,也可以利用合理的配搭,達(dá)到復(fù)合花草茶豐富的口感。復(fù)合花草茶通常是為了調(diào)和味道以易飲用或達(dá)成療效,所以添加物的口味互補(bǔ)或保健特性類似,包括復(fù)合花草、復(fù)合花果、復(fù)合花果與茶葉(又稱為加味茶)等形態(tài),復(fù)合花草茶商品并由配方者賦予它們浪漫的名稱。
其實(shí),花草茶的原料除了是干燥的,也可以是新鮮的。如果你的家里院子里面或者陽臺(tái)上就栽種了相應(yīng)的花草植物,你就可以采用新鮮的花草,直接沖泡。這樣直接沖泡一定要注意清洗干凈,去除葉片上的殘留物。當(dāng)然一般家庭都沒有種植條件,這樣也無妨,市面上有著豐富的干燥花草供你選擇,而且售價(jià)也不高。
品嘗花草茶,可以清飲,也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鮮水果切片(檸檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鮮藥草的葉、花等,原則上,添加物是用來增強(qiáng)或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶,還可以選擇牛奶或酒來沖泡。
由此可知,花草茶的世界自有它多彩多姿的樂趣。花草茶在西方是一種家庭飲料,在晨起、睡前或餐后品嘗,所以營造溫馨的氣息;在我國,則以“天然的健康飲品”得到美譽(yù),比較屬于都市生活中一種下午茶的方式,呈現(xiàn)優(yōu)雅的休閑情調(diào)。想象一下,在一個(gè)夏日午后,叫幾個(gè)朋友,在家一邊喝花草茶,一邊暢談人生,是多么愜意啊。
做花草茶也是也一樣,首先我們要認(rèn)識(shí)花草茶,才能在下一步做出最為完美的茶飲。人們?nèi)绱讼矏刍ú莶?,除了希望能有助于保健調(diào)養(yǎng)之外,更因?yàn)樗鼈鬟f了純真與優(yōu)雅兼具的浪漫情懷。喝杯暖暖的花草茶,即使窗外早已是寒冬時(shí)節(jié),心里卻依然蕩漾著春天的溫暖與醇香。
花草茶首先是由歐洲傳過來的,在歐洲花草茶叫HerbTea,特指那些不含“茶葉”的成分的香草茶類飲品。而我們通俗的理解,花草茶則指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。英文Herb一字是由拉丁班erba轉(zhuǎn)變而成,源于地中海地區(qū)的古語,就是“草”的意思,中文可以翻譯成“藥草”或是“花草”。
《花茶品鑒》。這是一本關(guān)于花茶的品鑒書籍。本書從花茶的歷史講起,詳細(xì)介紹了花茶的生產(chǎn)地、生長環(huán)境和氣候、制作工藝、購買訣竅、沖泡要點(diǎn)和國內(nèi)各種飲茶的習(xí)俗。隨后列舉出三十余種花茶名品,百余幅生動(dòng)形象的茶葉原色圖片,從色香味加以區(qū)分,闡述每種名茶的歷史、健康品飲之道,并配以中醫(yī)養(yǎng)生之法。
花茶一直都深受女性朋友的喜愛,常喝花茶可以美容養(yǎng)顏,那么你知道有哪些品牌比較好的花茶嗎?下面小編就為大家介紹下花茶品牌的相關(guān)知識(shí),一起來看看吧。
花茶
花茶品牌
一、就是尚客茶品,尚客茶品利用現(xiàn)代科技再加上傳統(tǒng)工藝相互取長補(bǔ)短的方法,把生產(chǎn)花茶的工序進(jìn)行了整合,可謂是一條龍式的服務(wù)了。它的獨(dú)特立體茶包的包裝樣式贏得了廣大愛好者的心,由于他的適合中國式的,使其排行在了位。
二、就是懷素堂,懷素堂花茶在的品種全,質(zhì)量優(yōu),可以說是中國很能排的上名次的。他所崇尚的理念就是健康與自然,綠色與素美。此外他的產(chǎn)品更新快速,很適合一些花茶愛好者。
花茶
三、的就是森林小聰,森林小聰花茶本身擁有花茶研究院,也是我國家這樣規(guī)模的企業(yè)。此外該品牌把歐美臺(tái)港市場流行花茶也會(huì)引入我國,進(jìn)而把天然花茶與現(xiàn)代女性融合。這樣讓更多喜愛花茶的朋友體驗(yàn)這種自然的生活。
四、就是圣伊菲兒,圣伊菲兒花茶的主要元素就是時(shí)尚與健康,再加上休閑,可以說定位在一個(gè)時(shí)尚型的飲養(yǎng)品,該產(chǎn)品可以說是女士專屬設(shè)計(jì),再加上聘請(qǐng)的全球?yàn)橹ú璧膶<襇ossige先生,可以說是很有實(shí)力的品牌。
五、的就是香蔓麗兒:香蔓麗兒在我國是專屬花茶研發(fā)的企業(yè),他的科研中心以及人才相對(duì)很強(qiáng)。在產(chǎn)品上包括花茶、個(gè)人用品等諸多領(lǐng)域。香蔓花茶品牌保持著全新的理念進(jìn)行科學(xué)配方,再加上嚴(yán)格篩選原料促使技術(shù)不斷升級(jí)。
六、的就是東方神啟,該品牌屬于懷素堂公司旗下的一個(gè)品牌,該品牌以天然草跟花進(jìn)行配比,休閑茶品更好。
七、的就是仙湯姆,該品牌是花茶研究相當(dāng)深的公司品牌。該品牌產(chǎn)品沒有任何的毒性成分,可以長期的使用。
八、的就是楚美人,楚美人花茶調(diào)制成分是草,相應(yīng)的主要產(chǎn)品有復(fù)方花草茶、果粒茶等。楚美人花茶研發(fā)出減肥養(yǎng)顏等保健茶,很受消費(fèi)者歡迎。
九、就是美涵,該品牌是新興品牌,品種全且質(zhì)量好。
十、的就是藝福堂,高中檔茶葉品種齊全。
經(jīng)過上面的介紹,大家對(duì)于花茶品牌是不是有了很深的認(rèn)識(shí)了?其實(shí)對(duì)于花茶來講,有很多品牌,這些品牌的做工與工藝,炮制的技術(shù)等等都是有很大差別的。再有,對(duì)于花的種類還有產(chǎn)地的區(qū)別,也是花茶的味道不同的原因。
以上就是小編為大家分享關(guān)于花茶品牌的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助,如果你還想知道更多花茶的相關(guān)資訊,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/43469.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 唐代名茶的命名藝術(shù)
下一篇: 勐海茶廠大事跡(下)