藏茶獨特保健功效

現(xiàn)代都市人的生活多與污染的空氣、噪音為伴，缺氧、吃高油脂食物、缺少運動，已成為不少人的日常生活常態(tài)，這些問題與藏族同胞的生活難題有相似的地方。運用現(xiàn)代制茶技術(shù)，遵循現(xiàn)代茶飲品的質(zhì)量評價體系，開發(fā)邊茶生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝，引進藏族同胞的飲茶習慣，為都市人的健康尋找一條路徑，這是一種新思路。

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過深度和反復發(fā)酵的藏茶內(nèi)含500多種有益于人體的有機化合物，700多種香氣化合物，磷、鉀、鎂、硒等物質(zhì)和衍生物含量豐富，而被稱為“第七營養(yǎng)素”的膳食纖維含量高達35%，茶黃素、茶多糖等及多種微量元素均普遍高于其它茶類。根據(jù)許多資深藏茶客的親身體驗，藏茶對抗三高，改善身體機能，促進循環(huán)、代謝等效果明顯，而長年飲用藏茶的藏民，也是世界上心腦血管發(fā)病率最低的人群。

現(xiàn)代科學技術(shù)科學地證明了千百年來藏族同胞選擇藏茶——是科學的選擇;十多年來四川省雅安茶廠有限公司對藏茶功能性內(nèi)含物進行了深入的研究，先后將藏茶送到中科院生物所、南京農(nóng)大、浙江大學、四川大學、清華大學、北京大學、美國華盛頓州立大學、佛羅里達理工大學、日本京都大學、法國香氣研究所分別選擇性地進行了檢測。結(jié)果表明：藏茶內(nèi)含豐富的維生素、微量元素、膳食纖維素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。這也是生活在高寒、缺氧、強輻射、高油脂食物地帶人們的必然選擇。

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