《茶葉戰(zhàn)爭》：茶葉以及茶葉工具論

當(dāng)我們的祖先把第一片茶葉從茶樹上摘下來之時，它就成為了一種工具，祭祀、藥用、食用、或者品飲。

所謂的工具，不是茶葉是什么或不是什么，而是通過茶葉可以到達(dá)這里或那里。 從敘述的角度來看，這個問題糾結(jié)的就是——當(dāng)我們談?wù)摬枞~的時候我們可以談些什么？或者是談?wù)摬枞~的邊界和底線在哪里？

幾年前，和一位研究茶葉發(fā)酵技術(shù)的老先生討論茶葉，當(dāng)我們談到茶葉與鴉片戰(zhàn)爭、談到“沒有茶葉就沒有美利堅”等關(guān)于茶葉的論斷之時，老先生都會目光堅定的搖搖頭說：“茶葉沒那么邪惡也沒那么偉大，茶只是茶?！痹谙壬挠^念之中，茶就是茶，就只是山茶屬的一種植物而已。

其實這是一個不用爭論但值得演繹的問題，老先生的觀點沒有錯，但這個立論的前提就是把茶置于一個理想的環(huán)境，或者說是茶葉的真空中，但是，茶葉并不處于真空，茶葉的誕生就是為了與社會、與人發(fā)生關(guān)系。而這樣一來，茶葉就開始沒有那么純粹了。

茶葉究竟是精神的還是物質(zhì)，是邪惡的還是正義。如果用評價論槍支的那句話套用在茶葉上也是成立的，茶葉是什么，取決于使用它的人，以及你想把它塑造成什么。

《茶葉戰(zhàn)爭》談的是茶的話語權(quán)、茶運與國運，茶葉與戰(zhàn)爭、茶葉與全球化、茶葉與華夏精神。當(dāng)話語權(quán)、國運、戰(zhàn)爭、全球化、華夏精神與茶發(fā)生了關(guān)系之時，茶便成為了達(dá)到這些東西的工具之一，從審美到戰(zhàn)爭，人與人的關(guān)系糾葛在其中，以茶葉為渡，運載的是不同的訴求和利益關(guān)系體?！恫枞~戰(zhàn)爭》談?wù)摰氖沁@個以茶為渡，成功或失敗的登陸過程，以及這一過程中各方的精彩演繹。

“通過茶葉，大清賺到了不少銀子，這并沒有引起太大的關(guān)注。但因為鴉片，大清丟了不少銀子，這就引發(fā)了清政府的關(guān)注?！保ā恫枞~戰(zhàn)爭》P52）這毫無疑問是一種雙向的視角，跳出茶葉看茶葉，跳出鴉片戰(zhàn)爭看鴉片戰(zhàn)爭，從茶葉到鴉片，在某種意義上都充當(dāng)了這場戰(zhàn)爭的工具，這兩個工具的使用，中國遭遇了鴉片戰(zhàn)爭，英國獲得了大量的白銀，晚清走向衰弱，大英帝國越發(fā)強盛。

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