一、對氣候的要求
1. 陽光光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
2.溫度一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。
3. 水分雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
二、對土壤的要求一般是土層厚達1米以上不含石灰石,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。
三、對地形的要求毛主席在1958年提出:“今后要在山坡上多多開辟茶園。”這是我國國情所致。茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
茶一直是人們所熟知的作物,茶文化深深根植于中國的文化土壤,在人們心中認可度頗高,很多人也因種茶致富,那么茶樹應(yīng)該如何種植呢?下面給出一些常規(guī)的方法。
移栽茶樹苗的選擇
應(yīng)選擇健康的茶樹苗,整齊健壯,根系發(fā)達,完全無病蟲害。茶苗地面部分高度達20~30厘米,主枝莖徑達0.3厘米以上。還可以根據(jù)不同的茶苗品種和不同的種植需要來確定茶苗的規(guī)格。一般選擇1~3年苗移栽為好。
確定茶苗移栽時間
茶苗的最佳移栽時間是春季2月底至4月底,秋冬季9月底至12月中旬。每個茶樹種植區(qū)可以根據(jù)自己的氣候條件合理安排茶樹苗的種植時間。
坡耕地(梯田)茶樹苗種植
抓好茶園基礎(chǔ)工作,是持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
梯田的次數(shù)和放線標準應(yīng)根據(jù)梯田的寬度確定。每個梯田內(nèi)應(yīng)開一條0.4m寬的水平溝蓄水。每個梯田應(yīng)預(yù)留1m寬的大行,大行中應(yīng)設(shè)置寬60~70cm的雙行茶苗種植行(線)。每條茶苗種植行(線)中央開挖一條寬55厘米、底寬35厘米、深45厘米的倒梯形溝渠(含化肥混合土層約20厘米,約10 cm 的核心土隔離層和約 15 cm 的固定根層)。
每667平方米施腐熟農(nóng)肥2500公斤,復(fù)合肥80公斤或商品有機肥100~200公斤。倒梯形梯形溝內(nèi)一次施底肥。
回填后,每隔7天左右即可種植茶苗。但先在建好的屋脊上鋪一層1m寬的“反光膜”,屋脊與屋脊之間鋪一層1m寬的“防草布”。用防草布釘在反光膜和防草布兩側(cè)釘上不留空隙,然后在鋪好的山脊上鋪上“反光膜” 一個深15厘米、直徑8厘米的小洞用木樁驅(qū)動。一般每個洞可種一株茶苗(可種兩株小茶苗)。
選用雙行種植,行距30厘米,株距25厘米。種植茶苗時,為使根系自然舒展,將茶苗放在一個小洞內(nèi),回填土,然后用手輕輕提起茶苗,使根系向下舒展,然后填土。
壓實使土壤與根系緊密結(jié)合,但要特別注意將茶苗周圍的土壤壓實,并與反光膜分離,茶苗不得與反光膜直接接觸,以免燙傷茶苗。茶園一般每667平方米種植3500~4000株茶苗。茶苗移栽后,應(yīng)及時、徹底地澆定根水。茶苗應(yīng)在離地20厘米處打頂和剪除。一般旱季每株茶苗留葉不超過10片。
扁茶苗的種植方法
平茶苗的種植方法與坡耕地(梯田)基本相同。平茶園種植方案應(yīng)在茶苗移栽前規(guī)劃設(shè)計,茶苗移栽大排、小排嚴格按照茶樹種植群結(jié)構(gòu)的規(guī)范布置,土地要慎重。準備好,施足底肥,及時栽種茶苗,澆足量固根水,將茶苗打頂并剪斷離地20厘米,旱季每株茶苗一般葉子不超過10片。在條件允許的情況下,不使用反光膜和防草布,在茶苗行間鋪上干燥的雜草或農(nóng)作物秸稈,起到保濕、保暖、抑制雜草生長的作用。
以后就是關(guān)于茶樹種植的一些個人見解,希望對大家?guī)椭?/p>
茶是中國的傳統(tǒng)飲料。茶葉種植歷史悠久。茶樹在中國廣泛種植。喜溫、濕潤氣候,適宜在20~25℃范圍內(nèi)生長,下面小編就來談?wù)劜枞~種植管理技術(shù)。
播種方法
在以中、小葉樹種為主的地區(qū),主要有單條帶種植和雙條帶種植兩種
(1)單株栽植:一般行距1.3-1.5米,叢距25-33厘米,每叢栽植2-3株,畝用苗2500-4000株。在氣溫較低或海拔較高的茶區(qū),行距可縮小到1.2-1.3米,叢距可縮小到20厘米左右。
(2)雙條種植:在單條種植的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種種植方法。每兩株相鄰種植,小行距30厘米,大行距1.5米,叢距25-33厘米,每叢2-3株,畝苗4000-6000株。與單條帶種植相比,雙條帶種植具有完成快、生產(chǎn)快的優(yōu)點,但同時也保持了今后生產(chǎn)管理的便利性。目前,已逐漸成為北方中小地區(qū)的主要種植方式。
種植前整地和基肥施用
茶樹能否快速種植,種植后能否保持高產(chǎn),取決于種植前的深耕和種植前的基肥;栽前深栽不僅加深了土層,直接為茶葉根系的擴展創(chuàng)造了良好的條件,而且促進了土壤的一系列理化變化,提高了保水保肥能力,為茶葉生長提供了良好的水、肥、氣、熱條件;深作結(jié)合施用一定量的有機肥作為基肥,可以在深作中發(fā)揮更大的作用。種植前未深栽的,必須重新深栽。深耕的要開溝,施基肥。根據(jù)快速成園的要求,應(yīng)分層施用大量的雜肥或穩(wěn)定肥等有機肥和一定量的磷肥作為基肥。根據(jù)多數(shù)高產(chǎn)栽培經(jīng)驗,種植前基肥用量不應(yīng)少于15-25噸,磷肥50-100公斤,結(jié)合深耕,分層施于種植溝中。平整地面后,按規(guī)定的行距開溝種植
茶葉種子直播
(1)播種時間:南方11月底至次年3月可播種,北方因凍土,應(yīng)在3月中下旬播種,一般不遲于4月中旬。春播時要注意保存茶葉種子,保持適當?shù)乃趾?,防止微生物污染、鼠害和蟲害。適宜的貯藏溫度為5-7℃℃相對濕度為60%-65%。
(2)分層催芽:催芽能達到早出苗的效果,提高發(fā)芽率。浸透的茶籽和濕沙(最好用手拿水)應(yīng)堆放一層沙和一層茶籽。沙堆高度不宜超過60厘米,否則透氣性差,茶葉種子容易腐爛,貯藏20天后,隨時檢查茶葉種子發(fā)芽情況。當一半的茶葉種子露出胚根時,就可以播種了
(3)種植密度和深度:待整地后,應(yīng)打開種植溝,并澆足水。采用條帶式等距穴播,株距25-35cm,每孔3-5粒,播種深度3-5cm,覆蓋良好。
(4)加強苗木管理:及時除草、抗旱、防凍、施肥和病蟲害防治。
苗木移栽
(1)移栽期:田間育苗培育的茶苗,應(yīng)在休眠期移栽,有利于茶苗成活。同時,還應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件,避免在干旱、寒冷時期移栽。根據(jù)我國茶區(qū)氣候和生產(chǎn)情況,可在深秋、初冬或早春進行移栽。秋末冬初移栽有利于茶苗成活。這是因為雖然地上生長已經(jīng)停止,但根系仍在繼續(xù)生長。茶樹幼苗越冬后,根系可在來年春季提前進入正常生長期。但在冬季干旱或嚴寒地區(qū),最好選擇早春,在氣溫較低、雨量充足的時候,可減少播種后的澆水量和次數(shù)。
(2)移栽技術(shù):茶樹苗木移栽前,應(yīng)在要栽的茶園內(nèi)開溝,溝深約35cm,施基肥,然后在無風陰天摘栽。苗木主根過長,可剪短;扦插苗在取苗前一天應(yīng)在苗圃澆水,以減少根系損傷。從外地運來的茶苗,應(yīng)進行包裝、通風、澆水,以提高成活率。黃泥還可以用來蘸茶根,提高茶苗成活率。茶根應(yīng)伸入茶根內(nèi),然后蓋緊,防止上緊下松,使泥與茶根緊密結(jié)合。如果移栽后連續(xù)晴天,一般每3-5天澆水一次,每次澆水要徹底,這樣根*土就全濕了。
(3)做好保苗、補苗工作:移栽后,茶樹幼苗普遍生長幼弱,根系淺,抗旱性差,要做好保苗工作。一般可以采用秸稈覆蓋或淺耕的方式來提高茶樹的抗旱能力,秸稈覆蓋效果較好,比不覆蓋秸稈的茶樹幼苗成活率高20%以上。如果出現(xiàn)缺苗,要及時補苗,必須是同齡的茶葉苗,一般就地補種,或用"余苗"補種。補缺的方法和管理與移栽茶苗相同。
(4)及時防治病蟲害:由于移栽前后環(huán)境發(fā)生變化,且苗木早期生長較弱,抗病蟲性不強,應(yīng)加強病蟲害防治。
茶樹定期修剪
為了保持茶樹的旺盛生長,長期保持樹冠良好的群體結(jié)構(gòu),便于經(jīng)營管理,延長茶樹的高產(chǎn)年限,除了加強施肥栽培管理外,還必須進行年度修剪調(diào)控。
1、茶園定期修剪
(1)燈光裝飾。主要目的是使冠面光滑,使發(fā)芽部位相對一致,調(diào)節(jié)芽數(shù)和芽重,控制樹高,刺激下一輪茶葉發(fā)芽,提高鮮葉質(zhì)量。光剪深度應(yīng)根據(jù)茶樹品種、樹齡、氣候條件、茶園管理水平、樹木活力等因素確定。大樹的修剪要淺,只要剪掉3-5厘米。弱樹的修剪要重一些,切5-10厘米。重修剪能顯著增加單芽重量,但降低芽密度。光剪可以提高種子的發(fā)芽密度。修剪應(yīng)根據(jù)茶園的具體情況靈活控制。每年秋末冬初(11月至12月)或隔一年進行輕度修剪。比如,要想在高寒地區(qū)培育早春茶,應(yīng)多采摘春茶,并將輕度修剪推遲到春末夏初(5月下旬)。修剪茶樹最好的方法是弧形修剪,這樣可以增加茶樹的發(fā)芽面和采摘面。修剪工具采用綠籬剪(杭州、四川產(chǎn)),有條件的地方也可使用電動修剪機(日本配件,杭州組裝)。
(2)深修剪。經(jīng)過幾年的修剪和采摘,茶樹樹冠表面的枝條會變得濃密而稀疏。為了更新采摘面上的枝條,必須進行重修剪而不是輕修剪,這就是深修剪。一般來說,深剪程度是將樹冠表面10-15厘米的綠層剪掉,即基本上把上一年留下的枝葉全部剪掉。對于大葉茶樹來說,要達到砍下20-30厘米的目的。深修剪對當年產(chǎn)量有一定損失,不宜短時間進行。通常每三年做一次比較合適。貴州省大部分茶區(qū)在春茶收獲后進行深修剪,將相對減少當年的產(chǎn)量損失,夏季高溫多雨有利于快速恢復(fù)。
2、密植茶園的修剪
密植茶園投產(chǎn)后,大棚已關(guān)閉,下部葉片光照較差,茶園采摘面積和生產(chǎn)枝密度保持穩(wěn)定,增產(chǎn)潛力在一定程度上受到限制。為了使茶樹芽長得更多更快,必須利用群體頂端的優(yōu)勢,保證芽重,加快新梢生長,增加采摘輪數(shù),從而提高生產(chǎn)力。因此,要盡量減少一年生輕剪對芽的傷害,充分利用秋冬形成的越冬頂芽和上部豐滿腋芽的生長優(yōu)勢,實現(xiàn)持續(xù)增產(chǎn)。因此,可以采用修剪的方法,即只剪掉雞爪枝和樹冠的長枝。這種修剪方法既能保證芽的數(shù)量,又能增加芽的重量。比一般光剪法提早5-7天萌發(fā)。春茶可提前10天以上開采,產(chǎn)量可提高20%以上。修剪不受時間和季節(jié)的限制,可以在一年中的任何時候進行。也是密植茶園協(xié)調(diào)個體和群體矛盾的有效手段。經(jīng)過幾年的連續(xù)修剪,如果樹高增長過快,可以通過深修剪來調(diào)整。由于密植茶園的樹冠面較大,走道往往連接緊密,影響了茶園的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和通風透光。每年秋冬(或春茶前)可修剪一次。
3、茶樹病蟲害防治
茶樹從嫩枝到地下的各個部位都會發(fā)生病蟲害。茶樹病蟲害種類繁多。據(jù)調(diào)查,我省茶樹病蟲害有500多種。其中,危害最大、最常見的害蟲有:綠葉蟬、茶螨、粉虱、茶象甲、蛾類、茶蛀蟲、介殼蟲等;病害包括:茶餅病、葉斑病、紅葉斑病、炭疽病、白斑病、圓斑病、茶煤病等。
以上是茶葉種植技術(shù),希望對您有所幫助。如果您想了解更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識,請關(guān)注惠農(nóng)學校!
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