哥窯瓷器的燒制方法

哥窯瓷器的燒制方法

哥窯瓷器的造型除碗、盆、洗以外，還有各式的瓶、爐、尊等，貫耳爐更是比較多見的器物，故宮博物院收藏的“宋哥窯貫耳爐”可謂哥窯瓷器的代表作。

哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑灰和土黃等多種色澤，釉色更有粉青、月白、油灰、青黃的不同，而以油灰為主。其主要特點是釉面布滿龜裂的紋片，通常稱之為“開片”。這種由細小裂紋所形成的片紋，大小有別、裂紋顏色的深淺也不一。由于器形的不同和釉料收縮區(qū)域的不一樣，在器物上造成了外觀效果的差異，即由于紋片的交錯呈現各種不同的形狀：形成所謂細眼者俗稱“魚子紋”；紋片細碎者也叫“百圾碎”；較粗疏的黑色龜裂和細密的黃色裂紋交錯著，呈現深淺顏色層次的碎紋，叫做“金絲鐵線”?？傊?，它們輿底色形成色澤上的對比，深淺相近、條塊分明，非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種碎裂的紋片，它好像隆冬江河中的冰裂變化萬千，在藝術上別具一種古樸、自然的天趣，富有很高的觀賞價值。宋代青瓷中的哥窯就以其自然的開裂現象而博得人們的喜愛。

哥窯瓷器釉面所產生的紋片，本屬于燒造工藝上的一種病態(tài)，它是由于胎體和釉面的膨脹系數不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼系數一致、釉面沒有裂縫、胎與釉的結合緊密，那么出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當胎的膨脹系數比釉的膨脹系數小到一定程度時，釉就會在燒成后的冷卻過程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開片就是這一原因所造成的?？墒沁@一燒成中的弊病—釉面所產生的大小、疏密的塊面分割，即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美，這就猶如畫家變敗筆為神奇一樣，給哥窯青瓷器物增添了生機，在當時它給人們以一種嶄新的藝術享受。

哥窯窯址至今在浙江省龍泉縣始終未找到確切的窯場，故對傅世的器物和窯址的存在是當前學術界爭論頗大的同題。歸納起來大致集中在以下幾個方面：

1、窯址的地域歸屬，由于哥窯瓷器的胎體大多呈黑灰、深灰之色，而浙江省文物管理委員會于1956—1961年在龍泉縣的大窯、溪口等窯址發(fā)現黑胎的開片青瓷，它們的特征與傅世的哥窯作品有一定的相似，因而認為“大窯、溪口窯址中出土的黑胎青瓷應當是哥窯的產品無疑”。對此中國科學院上海硅酸鹽研究所有不同的看法，他們通過對龍泉縣黑胎青瓷和傅世哥釉胎、釉的化學組成和顯微結構測試的結果，發(fā)現有一定的區(qū)別，故認為：“傅世哥窯不在龍泉燒造之說可以接受的”，據此，他們進而提出：“傅世哥窯在好多方面都和景德鎮(zhèn)的同類作品比較接近?！币蚨昂芸赡苁撬我院缶暗骆?zhèn)所燒造”。哥窯是否為景德鎮(zhèn)所燒造，沒有窯址出土物為證，難以使人信服。

2、從窯口本身來說，有人認為“修內司官窯就是傅世哥窯”。這種新的見解，本身就否定傅世哥窯的存在，對此當前難以取得一致意見。

對哥窯的時代也有不同的看法，就當今收藏最多的故宮博物院和臺北故宮博物院的博世哥窯作品來看，形制多屬瓶、爐、洗、眢一類器皿，造型富有宋瓷的時代風格。因此，哥窯還是宋代所燒造的一種青瓷器物。至于窯址究屬在哪里？只能寄希望于日后的窯址調查和考古發(fā)掘。

此爐側影近似長方形，它的外廓線表現為口沿以下向內收縮，而器腹微微外凸，這樣一收一凸的器體弧腺顯得十分飽滿有力；兩旁配置的雙耳向外擴張，在造型上增強了器物莊重、凝重的效果。加之哥窯瓷器的釉層比較肥厚，更給人以渾厚、穩(wěn)定的感受。作為當時祭祀和供神用的一件陳設瓷，這種貫耳爐則是恰如其分地體現出它應有的職能。

宋代哥窯和定窯的特點和鑒別方法？

　　宋代哥窯瓷器的造型莊重、古樸典雅，釉色淡雅自然，尤以獨特神奇的紋片為裝飾而著稱。清代乾隆皇帝曾寫下十首贊頌哥窯瓷器的詩篇，其中《粉青葵瓣口盤》一詩中曰：“色暗紋彰質未經，哥窯因此得稱名?！绷硪皇住镀貢ぜ庛憽焚澋溃骸皡才_澄泥鄴官瓦，未若哥窯古而雅。綠如春波停不瀉，以石為之出其下?！?br>
　　哥窯是宋代汝、官、哥、鈞、定五大名窯之一。宋人文獻沒有哥窯的記載，元人孔齊首次提及哥哥洞窯，他在《至正直記》里有“乙未（1355年）冬，在杭州時，市哥哥洞窯器看一香鼎，質細雖新，其色瑩潤如舊造，識者猶疑之。會荊溪王德翁亦云：近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細辨也?！笨梢娭镣碜栽雌?，哥窯已被認定為宋代名窯，而且當作重要收藏對象。把哥窯列為宋代五大名窯，最早見于宣德年間的《宣德鼎彝譜》，該書有“內庫所世故柴、汝、官、哥、鈞、定”的記載。由于哥窯窯址至今還未找到確切公認的窯址，因此給它蒙上一層神秘的面紗。

　　但是，我們的先輩們對宋代哥窯進行著不間斷的探討和研究，特別是近代我國的陶瓷界、考古界、科技界等專家學者及工作人員，承前啟后地進行深入、全面、系統、科學的研究，以已故的我國著名陶瓷專家馮先銘先生為代表，在不計其數的凡屬哥窯類型的器物中，進行分類、排比、對照中篩選出為數極為稀少的器物，認定為傳世哥窯瓷器。這種傳世哥窯瓷器指的是元人孔齊在《至正直記》時所記載的“舊造”哥窯瓷器，而不是其他窯的產品，更不是后世各朝代的仿制品。

　　傳世哥窯瓷器主要收藏在北京故宮博物院、臺北故宮博物院、上海博物館、國外一些大型博物館及少數收藏家手中。這些傳世哥窯瓷器造型有碗、盤、碟、洗、瓶、魚耳爐、罐等。燒制時大多采用墊燒工藝，個別用支釘支燒。胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃等，胎質有瓷胎和砂胎兩種。胎呈黑灰、深灰有紫口鐵足的現象，淺灰、土黃的沒有紫口鐵足。釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主，也有砂米黃、淺灰青、米黃色等。釉面均有紋片，有大小紋片相結合，有紋片非常細小的魚子紋，有大紋片呈黑色，小紋片呈黃色的全絲鐵線，有的紋片僅為一色。紋片按顏色來區(qū)分，有鱔血、金絲鐵線，有淺黃魚子紋等。按開片的形狀來區(qū)分有網形紋、梅花紋、百圾碎、魚子紋等。

　　宋代哥窯瓷器自誕生之后，這種風格獨特的瓷器品種盛燒不衰，賡續(xù)相繼，歷代文人雅士為文作詩，贊不絕口。特別是釉面那種層層疊疊、千奇百態(tài)的開片紋飾，不但開創(chuàng)了我國陶瓷史上審美的新情趣，而且確有“巧如范金，清比琢玉”之感，在宋代五大名窯中首屈一指。
　　定窯是我國宋、金時代的五大名窯之一。它是繼唐代邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產地在河北曲陽澗磁村一帶?？脊刨Y料顯示，山西平定、陽城、介休等地也燒制定窯風格白瓷，產品質量不遜于河北曲陽。定窯盛行于北宋中后期，由于瓷質精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價大增，產品風靡一時。據《歸潛志》記載

　　，“定州花瓷甌，顏色天下白”?？梢?，定窯器在當時不僅深受人們喜愛，而且產量較大。金王朝統治中國北方地區(qū)后，定窯瓷業(yè)很快得到了恢復，有些產品的制作水平不亞于北宋時期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窯產品也是金代統治者喜愛的瓷器品種。

　　定窯白釉瓷器的裝飾技法主要有劃花、刻花、印花三種。

　　劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一，通常以篦狀工具劃出簡單花紋，線條鋼勁流暢、富于動感。蓮瓣紋是定窯器上最常見的劃花紋飾。有一花獨放、雙花并開、蓮花荷葉交錯而出、有的還配有鴨紋，紋飾簡潔富于變化。立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾，(圖1)，刻花的比較少見。早期定窯器物中，有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋，總體布局顯得不很諧調，這應看成是當時尚處于初級階段的一種新裝飾手法，也給定窯器斷代提供了一個依據。

　　刻花是在劃花裝飾工藝基礎上發(fā)展起來的。有時與劃花工藝一起運用。如在盤、碗中心部位刻出折枝或纏枝花卉輪廓線，然后在花葉輪廓線內以篦狀工具劃刻復線紋。紋飾中較常見的有雙花圖案，通常是對稱的。定窯刻花器還常常在花果、蓮、鴨、云龍等紋飾輪廓線一側劃以細線相襯，以增強紋飾立體感。

　　定窯紋飾中最富表現力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期，成熟于北宋晚期。最精美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中心,這類器型內外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點是層次分明，最外圈或中間，常用回紋把圖案隔開。紋飾總體布局線條清晰，繁而不亂，具有很高的藝術水平。定窯印花題材以花卉紋最為常見，其次是動物紋飾。動物紋飾中主要有牛、鹿、麒麟和飛龍等。定窯飛龍紋一般裝飾在盤、碟、碗等臥件上。(圖2)飛龍紋位于器物中心，祥云圍繞，獨龍為多，尚未見有對稱的雙龍紋飾。飛龍身形矯健，昂首騰飛于祥云之間，龍尾與后腿纏繞，龍嘴露齒，欲吞火球，背有鰭，身刻魚鱗紋，龍須飄動，龍肘有毛，三爪尖利，栩栩如生。而定窯立件上只裝飾有變形龍紋，其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠。禽鳥紋飾中主要有鳳凰、孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等，做工精美的飛鳳比較少見?；ɑ芗y以牡丹、蓮花最常見，菊花次之?；ɑ芗y布局多采用纏枝、折枝等方法，講求對稱。定窯瓷器最精美的紋飾大都集中在盤、碟上，紋飾多者可達四層。每層紋飾富于變化，外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋，中心為動物、花卉結合紋飾，充滿浮雕感，藝術氣息濃郁。而這件宋代定窯孩兒枕更是該窯名品，其造型神態(tài)及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。(圖3)

　　宋代定窯瓷器的主要特征：一是胎體輕薄，胎質潔白。二是釉面多為乳白色，白中閃淺米黃色。積釉處常有淚痕狀流釉，呈黃綠色。器物外壁釉薄處可見胎上旋坯痕。三是北宋早期定窯產品口沿有釉，到了晚期口沿則多不施釉，俗稱“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。四是官府所用瓷器底部有“官”、“尚食局”等。五是定窯器物釉面通常有氣泡。用放大鏡觀察，一般可見大小不等的氣泡，一些較大氣泡疏散排布于密集小氣泡區(qū)域的周圍，這種現象類似宋影青瓷器特征。金代定窯器的上乘之作與北宋定窯器沒有什么差別。而金代中低檔次的定窯器在裝飾技法上明顯劣于北宋定窯器。部分產品采用砂圈疊燒法，器物內底有一圈露胎。這是金定與北宋定窯器的明顯區(qū)別。

哥窯瓷器的價格 哥窯瓷器鑒別

　　哥窯瓷器是漢族傳統制瓷工藝中的稀世珍品，明代文獻中記載的宋代五大名窯之一，歷來受到收藏家、鑒賞家、考古學家等專家學者的重視和關注，對哥窯的課題研究從未間斷且方興未艾。那么，下面讓我們一起來看看哥窯瓷器的拍賣價格以及哥窯瓷器鑒別方法。

　　一、哥窯瓷器的價格

　　2020.775萬成交?宋哥窯梅花洗

　　2010年中信拍賣成交作品。

　　宋哥窯梅花洗“五福聚寶盤”經典哥窯之代表器物，釉面滋潤如酥，冰涼柔滑，光澤柔和，氣泡自然開裂，紫黑色胎，釉面厚，圈足與胎體同為紫黑色，表面含有鐵紅銹色(鐵足，?火石紅色)，呈現哥釉雖歷經千百年，光澤依然柔和如新之特征，金絲鐵線滿布，開片裂紋自然均勻，細小(百極碎，?魚仔紋)，釉面與胎體緊密貼合，梅花型五面突出，外觀渾圓，大器端正，充分顯示古人高超設計與燒制精工技巧。保存良好，底色如白玉，裂紋自然千變，器型世上僅見，實為難得之哥窯經典傳世品。

　　21008萬成交?宋哥窯魚耳爐

　　2009年榮寶拍賣成交作品。

　　由于哥窯瓷造型端莊古樸，器身釉色滋潤腴厚，傳世者彌足珍貴。傳世哥窯瓷器主要收藏在北京故宮博物院、臺北故宮博物院、上海博物館、國外一些大型博物館及少數收藏家手中，總數也不過百件左右，以至哥窯破損殘片也被視為珍稀之物，完整器更是寥寥無幾。此次榮寶付拍之宋哥窯魚耳爐，來源可靠，傳承有序，開門見山，品相全美，廣得業(yè)內人士及學界泰斗之認可。魚耳爐為仿商周時期禮器銅簋的形制，因可用來焚香而得名，是宋代官窯瓷器中的名品。此件宋哥窯魚耳爐為直口、弧腹、圈足，造型醇厚古拙，兩側置魚形耳向外擴張，增加了器物莊嚴、凝重的感覺，頗為古樸典雅，在造型上屬標準的宋魚耳爐形制。此魚耳爐通體施青灰色釉，釉色瑩潤，以灰青為主泛米黃色，釉面上布滿了大小不一的“金絲鐵線”紋片;開片自然，錯落有致，縱橫交織如網，層層迭迭，晶瑩透亮，在青釉的掩映下，猶如冬天江河里的冰塊碎裂，相得益彰，饒有趣味。

　　3688.1萬成交?南宋哥窯黃釉斝

　　2010年中信拍賣成交作品。

　　此器為鐵黑色胎，米黃色釉。全器內外施滿釉，只有足底無釉。開金絲鐵線紋片。此器是仿青銅器器型，在哥窯器里屬罕見器型?！案绺G列名為宋名窯，最早見于明初宣德年間的《宣德鼎彝譜》一書所謂：“內庫所藏：‘柴、汝、官、哥、鈞、定’。列名于宋名窯：汝、官之后，鈞窯、定窯之前”。

　　斝，最早產生于新石器時代龍山文化時期(約1萬至4000年前)，屬于夾砂陶。大口、束頸、鼓腹、圓底、三袋形足，為當時的炊器(《中國陶瓷史》第15頁)。商代早期，出現袋形足消失的酒器(《中國陶瓷史》第60頁)。西周出現青銅(斝)酒器，器形象爵，口沿上有兩個柱狀突起，但沒有嘴，用作盛酒。據《禮記》和《儀禮》記載，古人飲酒有隆重的儀式，用觚或觶盛酒，用斝溫酒，用爵飲酒。哥窯是南宋五大名窯之一，“汝、官、哥、鈞、定”，排名僅次于汝、官兩窯。更重要的是，這個哥窯米黃釉學是至今為止出現的唯一一件仿西周青銅斝瓷器。其名貴程度不言而喻。此瓷器在1993年轉由一位收藏家駱勤常先生收藏至今，駱勤常先生原是香港印刷界著名企業(yè)商人，當時的港督衛(wèi)亦信爵士也曾到他的廠里參觀視察，并與他合影留念。

　　二、哥窯瓷器的鑒定

　　1、裂紋

　　哥窯器必須具有眾所周知的“金絲鐵線”、“紫口鐵足”。前者是哥窯的與眾不同的裂紋，大紋為“鐵線”，有的顯藍，大紋中套的小紋為“金絲”，有的不一定顯金黃，大紋小紋合稱為“面圾破”，它應當是密而不疏，曲而不直;后者是哥窯顯露的較為特殊的胎色，但兩者往往如魚與熊掌一樣不可兼得。瓷胎滿釉器有“紫品”而無鐵足。鐵足應當是胎質本身的無釉顏色。鐵足如是人為施加的一種黑色釉，其真?zhèn)沃档脩岩?，與《七修類稿續(xù)編》中記載的“其足皆鐵色”相悖。

　　2、釉色

　　哥窯屬青瓷系列，釉色為青釉，濃淡不一，有粉青、月白、油灰、青黃等色，因窯變作用，釉色多顯兩種或兩種以上的色澤，非人為主觀意志所為。胎質有瓷胎和砂胎兩種，少花紋，無年款。胎色有黑灰、深灰、杏黃、淺灰等。釉面不光潔，但有一層如酥油之光，釉質較深濁不清透，釉層厚薄不勻，蘸釉立燒之器，底足之釉最厚，有的可達4毫米。其燒造方法為裹足支釘燒或圈足墊餅燒，后者可明顯見到所墊圓餅燒造的痕跡。

　　3、底足

　　哥窯的底足也頗為特別，其圈足底邊狹窄平整，非寬厚凹凸，足之內墻深長，足之外墻淺短，難以用手指提拿起來。

　　4、攢珠聚球

　　就是哥窯最主要、最奇妙、最令人稱道、又最被人忽視的特征，即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說過，“如官、哥釉泡之密似攢珠，……這些都是不易仿作的特征，可以當作劃分時代的一條線索?！憋@然，“攢珠”指的是哥窯器中之釉內氣泡細密像顆顆小水珠一樣，滿布在器物的內壁和外壁或內身和外身上。但孫老說得比較籠統，實際上真正哥窯的釉內氣泡不僅僅只是“攢珠”，還顯現出一種比“攢珠”稍大一點的“聚球”。

　　球比珠大，也就是說哥窯有大小不同的兩種氣泡，其排列形式不是間雜錯落，而是較為整齊地排列在一起。聚球式的氣泡比攢珠的氣泡數量要少得多，一般呈圈形排列在器物之內壁，像一個很厚的環(huán)?！皵€珠聚球”它是當之無愧的劃分真假哥窯的一條必不可少的重要依據。

　　以上就是小編為大家介紹的哥窯瓷器，希望能夠幫助到您。更多關于哥窯瓷器的相關資訊，請繼續(xù)關注土巴兔學裝修。

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