蒼山,又名點(diǎn)蒼山,因其山色蒼翠,山頂點(diǎn)白而得名。蒼山共有十九峰十八溪,溪水東流、注入洱海。
蒼山景色以雪、云、泉、石而著稱。經(jīng)夏不消的蒼山雪,是大理"風(fēng)花雪月"四大名景之最。皚皚蒼山雪,素裹銀裝,在陽光照耀下,潔白晶瑩。蒼山的云更是名聞遐邇,云聚云散,有時(shí)淡如輕煙,有時(shí)濃如潑墨。古人將蒼山多種自然景觀概括為蒼山八景,即曉色畫屏、蒼山春雪、云橫玉帶、鳳眼生輝、碧水疊潭、玉局浮云、溪瀑丸石、金霞夕照。
在變幻多姿的云景中,最神奇的是"望夫云"和"玉帶云"。所謂"望夫云"是指每當(dāng)冬春時(shí)節(jié),蒼山玉局峰頂常會(huì)出現(xiàn)一朵孤單的白云,忽起忽落,上下飄動(dòng),若盼若顧。奇特之處在于它一出現(xiàn),點(diǎn)蒼山便驟起暴風(fēng),刮向洱海。所謂"玉帶云",是指每當(dāng)夏未秋初,雨后初晴,蒼山十九峰半山間往往會(huì)出現(xiàn)白云朵朵,云朵聚匯,慢慢拉開,宛若潔白的玉帶橫束蒼翠的山腰。綿延數(shù)十里,竟日不消散。更奇妙的是,"玉帶云"會(huì)預(yù)兆農(nóng)業(yè)豐收:它出現(xiàn)次數(shù)多,當(dāng)年就風(fēng)調(diào)雨順。當(dāng)?shù)匕鬃逵修r(nóng)諺:"蒼山系玉帶,餓狗吃白米"。
巍峨壯觀的蒼山,山頂終年白雪皚皚,山麓卻四季溫暖如春,當(dāng)?shù)匕鬃迦罕娫谏n山之麓開辟茶園,發(fā)展茶葉生產(chǎn),并在七十年代初期創(chuàng)制出云南名茶--蒼山雪綠。
名茶鑒賞
蒼山雪綠因茶身綠而白毫似雪,產(chǎn)于蒼山,故名。成品茶條索整結(jié),香氣馥郁鮮爽,滋味醇爽回甘,湯色黃綠,葉底嫩勻。當(dāng)人們在蝴蝶泉邊盡興游覽之時(shí),汲取蝴蝶泉的泉水煮沸后沖泡蒼山雪綠,更是茶香水甜,相得益彰。其時(shí),飽覽蝴蝶泉的秀色,品味蒼山雪綠的茶香,令人口舌滋潤,情趣倍增,倦意頓消。
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