山東日照因“藍天、碧海、金沙灘”而富有魅力,又因盛產(chǎn)綠茶而聲名遠揚,是我國江北最大的產(chǎn)茶區(qū),現(xiàn)有茶園面積15萬畝,開采茶園茶葉總產(chǎn)量近7000噸,總收入近5億元。近年來,日照市堅持把茶葉生產(chǎn)作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項重要內(nèi)容來抓,不斷培植壯大綠茶特色產(chǎn)業(yè),有力地促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
據(jù)日照市農(nóng)業(yè)局局長孔憲斌介紹,近年來日照市在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全面發(fā)力茶葉,取得了一些成績。一是管理方式科學化。各級農(nóng)業(yè)部門通過組織茶葉科研攻關(guān),先后取得了30余項科研成果,并建立了茶葉生態(tài)示范基地,推廣了名優(yōu)茶葉綜合生產(chǎn)、機制名優(yōu)茶、茶樹設(shè)施栽培、茶樹良種生產(chǎn)、無公害茶葉生產(chǎn)、茶葉保鮮等關(guān)鍵性技術(shù),取得了良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。二是競爭理念名優(yōu)化。從上世紀90年代開始,借鑒南方茶區(qū)經(jīng)驗,組織開展了名優(yōu)茶的研制開發(fā),已開發(fā)出扁平形、卷曲形、針型等多種形狀的名優(yōu)茶,涌現(xiàn)出碧波、雪青、浮來青等一批名牌產(chǎn)品。全市累計獲得省級和國家級各種獎項140余次,榮獲中國馳名商標1個,山東省著名商標3個,山東名牌4個。三是生產(chǎn)要求安全化。連續(xù)8年承擔并組織實施了“10萬畝放心茶基地”建設(shè)項目,無公害茶葉生產(chǎn)水平明顯提高。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心對日照連續(xù)5年進行抽檢,茶葉合格率達到96.7%。目前,全市已有60家茶葉加工企業(yè)獲得QS認證,3家企業(yè)獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,2家企業(yè)獲得綠色食品認證,3家企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認證。全市涉及茶葉生產(chǎn)的農(nóng)民專業(yè)合作社已發(fā)展到13家。四是加工工藝機械化。在政府和市場的雙重推動下,茶葉加工企業(yè)迅速發(fā)展,改變了原來“家家炒茶、戶戶冒煙”的小作坊生產(chǎn)方式,提高了名優(yōu)茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量。2009年全市各類茶葉加工企業(yè)達到200余家,其中市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)16家,年加工能力在5噸以上的企業(yè)達到73家。五是市場開拓多元化。通過“搭臺唱戲”、“借水行舟”等方式,不斷擴大日照綠茶的知名度。先后舉辦了三屆中國日照茶博覽會,承辦了全國性茶樹良種、茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓、全省茶葉質(zhì)量評比等會議,部分茶葉企業(yè)在青島、濟南、北京等大中城市設(shè)立經(jīng)銷處200余處,個別品牌進入了北京"老舍茶館"等著名的茶葉消費場所,日照綠茶外銷量已占總產(chǎn)量的70%以上。
南茶北引以來,得天獨厚的土壤和氣候條件讓日照嘗到了綠茶帶來的巨大收益。目前,山東省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、日照市茶葉科技研究所都已經(jīng)在日照成立,正在籌建的山東省茶葉學會也將不日落戶日照,還有不久前成立的北方茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,這些單位對于提升日照茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力,提高日照茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和綜合競爭力必將發(fā)揮積極的推動作用。
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