官民窯的關(guān)系及康熙青花的分期
青花,中國陶瓷王國中的重要品種之一。它不僅與玲瓏、色釉、粉彩一道并稱景德鎮(zhèn)“四大名瓷”,而且還享有“國瓷”美譽。明清時期官民窯皆大量生產(chǎn)。
官窯生產(chǎn)不惜成本,價值在于精。而民窯則轉(zhuǎn)變多,紋飾生動活潑,以商品生產(chǎn)為目的。產(chǎn)品粗細(xì)兼有,產(chǎn)量很大。不僅知足了國內(nèi)市場的需求,而且還大批外銷。官窯是在民窯基礎(chǔ)上的提煉和升華,其反過來又會影響和推動民窯的發(fā)展。官民窯這種相輔相成且相互促進(jìn)的關(guān)系,使其形成了既有共同時代風(fēng)格又各具自身特點的狀態(tài)。而正是其中的共同時代風(fēng)格為民窯斷代提供了依據(jù)。
民窯通常按生產(chǎn)力的發(fā)展,使用方法的提高和民間藝術(shù)觀念的漸變等客觀因素天然地轉(zhuǎn)變和過渡,這是民窯普遍存在的承襲性特點。歷史文獻(xiàn)中關(guān)于民窯的可靠記載幾乎為空白,與官窯研究相比,景德鎮(zhèn)民窯青花的研究還處在為解決斷代題目獲取資料的初始階段。民窯青花面貌的多樣性,發(fā)展演變的復(fù)雜性決定了民窯斷代研究的難度。
處于歷史最高水平的清康雍乾景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)中,康熙民窯可謂具有緊張影響??滴醭瘹v61(1662——1722)年,經(jīng)濟(jì)業(yè)旺發(fā)達(dá),對外貿(mào)易繁盛,國力壯大。因為采取了減免賦稅,“官搭民燒”和廢除“匠籍”制等一系列行動,使民窯生產(chǎn)得以大力發(fā)展。鑒于時代跨度較長,目前學(xué)術(shù)界一樣平常將其劃分為早中晚三個時期。早期系元年至二十年(1662——1681年)),中期是二十一至四十五年(1682——1706年),晚期為四十六年至六十一年(1707——1722年),作者今以康熙朝景德鎮(zhèn)民窯青花瓷器鑒定為題進(jìn)行探究,以期“拋磚引玉”。
造型、胎、釉和工藝
康熙民窯青花造型古樸、矜重,團(tuán)體比例和諧,線條流暢,充滿陽剛之美。型制、規(guī)格浩繁難以計數(shù)。這恰映證了梁同書《古銅瓷器考》所云:“官窯器純,民窯器雜?!敝匾娪衅?、方瓶、觀音瓶、梅瓶、筒瓶、棒槌瓶、膽瓶、玉壺春瓶、琵琶瓶、花觚、蓋罐、將軍罐、粥罐、高奘罐、蓮子罐、盤、六方盤、八方盤、花口折沿盤、攢盤、碗、侈口碗、收口碗、墩式碗、笠式碗、蓋碗、高足杯、提梁壺、缸、花盆、筆筒、洗、硯、盒、繡墩、熏爐、缽式爐、筒式爐、洗式三足爐、鼎式爐和瓷板畫等。其中,以花觚、梅瓶、筒瓶、棒槌瓶、蓋缸、將軍罐、粥罐、盤、碗、提梁壺、軍持、缸、筆筒及缽式爐等最為多見。
花觚除相沿崇禎、順治時筒式觚形制外,還新創(chuàng)了上短下長二截,大口外撇,長頸漸收,鼓腹下斂。足底外傾式觚,因其口頸外撇呈鳳尾狀,又名“鳳尾尊”(其高度通常在45厘米左右)。對此《飲流齋說瓷》曾載:“口大腹小者謂之花觚,明制者身段直下絕無波折,康熙以后則腰際突出略如香案中插花之具矣?!泵菲看娇冢填i,豐肩至下漸斂于脛部外撇。筒瓶別稱“象腿瓶”,口沿外傾收頸,溜肩,柱形往下慢收。棒槌瓶在筒瓶后面因狀似中國江南農(nóng)家洗衣所用的棒槌,故名。有方、圓棒槌瓶之分,以后者居多。蓋缸直口露胎,豐肩鼓腹,底有施釉、露胎二種,蓋見饅頭形和蓋面下凹兩式。將軍罐直口,短頸、豐肩、鼓腹下收,分無釉平底、圈足二類,蓋頂飾寶珠鈕。粥罐直口、溜肩、圓腹、底微收、平底。蓋為圓形鈕或有孔,可加銅環(huán)飾。肩部具對雙孔洞,可穿裝金屬環(huán)以利提系。盤通常是唇邊。碗侈口圓腹至下緩收,釉底圈足。軍持喇叭口、束頸、球腹,流似乳頭狀,一樣平常系外銷產(chǎn)品。提梁壺中以肩部飾面相清晰的四個鋪首用于提系者最為多見。缸普遍制作較邃密,常見直口、里外兩邊有唇邊呈滾圓狀,鼓腹下收,底部無釉一類。筆筒見有直筒、撇口束腰、竹節(jié)形等??趶酱笳呖芍?4厘米曰“大筆海”。缽式爐與明末、順治朝器物基本同等,均呈撇口、鼓腹、下斂、平底、圈足狀。
胎土淘洗得很純凈,胎體堅致縝密,斷面似糯米糕,份量較重。還流行用邃密淘洗之漿泥制成的質(zhì)輕松軟瓷胎,俗名“漿胎”。該胎體始于明代,通常用于細(xì)路瓷器。早期胎體兼有明末遺風(fēng),較之中晚期手感略重。釉汁享有“堅白釉”,“粉白釉”、“亮白釉”的美稱。外觀光潤具緊披光亮感,一樣平常見有桔皮紋、棕眼。器內(nèi)外釉色調(diào)基本同等,底部釉面多數(shù)泛白且薄,與器身有別。早期釉色白中閃青,中期釉白光亮,晚期呈硬亮青色。早期器物常見芝麻醬釉口??谘丶白悴坑悦娑嘁娪刑烊坏拿吇虮渣c,此乃原施加的一層具突出感含粉質(zhì)的白釉遭風(fēng)化而破裂之故。胎釉結(jié)合緊密,修胎較規(guī)整,旋胚痕較顯明。少量砂底及厚胎器的露胎處見黃褐色火石紅。早期圈足多系兩面斜削狀,中晚期(尤其邃密品)圈足處理光滑謂“泥鰍背”,粗者一樣平常底足粘砂,打磨欠平滑。器足分為平足、寬厚圈足(盤、碗類常見)、雙圈底(筆筒、印盒、小碟、盞托等多見))、二層臺底(琢器類為主)、拱壁底(筆筒為多)和圈足等數(shù)種。 愛茶網(wǎng)(aichaw.com)
紋飾
康熙民窯青花早期的紋飾仍保留著明末、順治時的繪畫風(fēng)格,豪放粗獷和邃密工麗并存。中晚期受明末清初書畫家董其昌、陳洪綬、劉泮源、華喦及“四王”等人的影響,構(gòu)圖舒朗,意境深遠(yuǎn)。早期畫法流行單線平涂,有明末遺風(fēng)。中晚期以流暢工細(xì),勾、染、皴、擦并用為主流,多可分出陰陽面及條理。重要使用浙料和珠明料作畫。
裝飾題材雄厚多彩,不勝枚舉。均是當(dāng)時社會習(xí)俗和文化觀念的直接反映。這種來源于民間實際生活并充滿活力的題材,其情趣盎然的內(nèi)涵與粗獷灑脫熱情奔放的藝術(shù)體現(xiàn),可說是青花中獨特且最具藝術(shù)魅力的部分。
常見圖案有:山水庭園、望江興嘆、人物、嬰戲、羲之愛鵝、西廂記、三國故事、水滸故事、無雙譜、天仙送子、麒麟送子、一琴一鶴、十八學(xué)士、周處斬蛟、指日高升、十八羅漢、飲中八仙、八仙慶壽、加官晉爵、刀馬人物、耕織、御溝拾葉、云龍、魚龍轉(zhuǎn)變、夔龍、海水龍、二龍戲珠、蟠螭、四福、龍鳳、麒麟、云鳳、丹鳳向陽、鳳穿牡丹、柳馬、松鼠葡萄、松鹿、錦堂富貴、太獅少獅、玉兔、花鳥、纏枝牡丹、纏枝蓮、四季花、冰梅、四正人、月影梅、三友、花籃、皮球花、壽字、梵文、赤壁賦、蘭亭序、騰王閣序、圣主得賢臣頌、博古、饕餮及四藝雅聚等。上述題材大致分為山水、人物、瑞獸、花鳥、書法及圖案等幾類。
山水類圖案早期流行披麻皴法,中晚期除多見斧劈皴法外,還應(yīng)用泰西畫法借鑒光線的強(qiáng)弱來表現(xiàn)陰陽面。它充分證明清初山水畫皴法較為見長,尚有宋元遺意。清朝山水畫面一樣平常繪工優(yōu)美且數(shù)量較多,古人“仁者樂山,智者樂水”之說由此可見一斑。早中期人物畫面嵬峨、用筆豪放,晚期則趨于秀氣。人物面大多為側(cè)面。團(tuán)體比例和諧,繪工細(xì)膩,簡練清晰。仕女發(fā)髻高聳,臉龐豐滿,眉似彎月,唇如朱點,矜重慎重,姿態(tài)婀娜多姿。余者人物線條明快、勁捷,大多見于輪廓線內(nèi)輕點口目,少數(shù)涂染面部。嬰戲圖一改明代流行的武戲,盛行文戲畫篇。此時偏重于人物狀貌和神情的體現(xiàn)。其形象的概括和提煉達(dá)到了不可再簡的田地。對此我國老一輩古陶瓷研究專家童書業(yè)老師曾如許評價:“清初的花紋最為精工,人物多作細(xì)筆,康熙以人物為著,康熙青花高過雍正。”瑞獸形態(tài)真切,較之明代更為寫實。有的加繪噓氣噴霧紋樣,更襯托出異獸的猛烈雄健。最常見的龍紋被刻畫為頭大細(xì)身(以四爪為主),龍麟呈“八”形,像拳師般勇猛?;B類題材雄厚多樣,花卉俯仰、向背、聚散、蕭灑等姿態(tài)各異。其中以雙犄牡丹(外緣處留白)與折冰梅(畫面較小且排布齊整)和對視呼應(yīng)感較強(qiáng)的鳥雀最具時代特色。書法類作品以楷書為主,書藝高超,排列有序。圖案類紋飾似一筆一畫中規(guī)中矩。多種圖案中流行于上部點畫一小太陽(寓意指日高升)及水渦狀云紋。幾種輔助邊飾也頗具時代特性,常見有人字形錦紋(亦名竹編紋)、萬字形錦紋、垛形紋、山字形與連貫如意紋等。開光紋飾作品較少見(以二道彎菱形開光為主),繪畫一樣平常較邃密。各種圖案所占篇幅與后世相比通常較大。
各類紋飾的點、線處理得恰到益處且特色光顯,其中山水、書法類文人氣息粘稠,人物類多反映傳說或歷史上聞名人物的故事。瑞獸、花鳥類充滿祥和之兆,圖案類則仿古氛圍濃郁。整朝紋飾通過借喻、比擬、雙關(guān)、象征協(xié)調(diào)音等體現(xiàn)手法,構(gòu)成“一句古語一圖案”的美術(shù)情勢,換言之,“有圖必故意,故意必祥瑞”。
早期青花呈色一樣平常系灰藍(lán)或黑藍(lán),中期通常美麗清翠,晚期則以灰暗、淺淡為多,有的暈散不清。在統(tǒng)一時期也有發(fā)色好壞并存的情況,在鑒定中須詳細(xì)情況詳細(xì)分析,不可一概而論。重要品種見有白地青花、豆青地青花、哥釉青花、黃地青花、青花堆粉漿胎青花、藍(lán)釉青花、青花地留白(于留白處加繪紋飾)、青花暗刻和青花釉里紅等,曩昔者為主流。
同樣使用浙料或珠明料作畫的瓷器,為何會分別出現(xiàn)不同的青料呈色?筆者認(rèn)為其緣故原由有二:首先,兩種青料皆存在上、中、下料之分(氧化鈷含量高者為精)。再則,燒造時受技術(shù)、窯位、窯溫文其它等不確定因素的影響。浙料,也稱“浙青”,產(chǎn)于浙江紹興、金華一帶,國料中以此為上乘,萬歷朝始用。明末宋應(yīng)星《天工開物》卷七《陶埏》載:“凡饒鎮(zhèn)所用,以去衢、信兩郡山中者為上料,名曰浙料?!鼻濉赌细G筆記》說:“料稀有種,產(chǎn)于浙江、江西、兩廣。其浙產(chǎn)有元子、紫料、天青各種……總之浙料為上?!敝槊髁?,產(chǎn)于云南會澤、宜良與宣城等縣,但成份不一,以宣城所產(chǎn)為上,含鈷量最高,康熙時始用,云南將其所產(chǎn)上等青料為“金片”或“珠窯”,“珠明”即由“珠窯”轉(zhuǎn)音而來。清朝民窯青花重點所用浙料、珠明料雖呈色有別,但終以發(fā)色光顯者為主流,其當(dāng)為青花的標(biāo)準(zhǔn)色彩。竊認(rèn)為青料色澤的轉(zhuǎn)變和裝飾紋樣實系青花鑒定的首要依據(jù)。
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