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選擇茶葉,鑒別茶葉的好壞,看茶底判斷茶料,不會(huì)完全準(zhǔn)確無誤,只是“盡可能的估計(jì)”。大多數(shù)的情況下,好茶自有好料之相;少數(shù)情況下,有可能因?yàn)榭床灰姷闹瞥袒蛘呤莻}儲(chǔ)問題,導(dǎo)致好料未能成為好茶。即使如此,研究茶底仍然是普洱茶愛好者值得了解的知識(shí)。
1.下圖:頭春(古樹,芽料肥厚,香揚(yáng)湯綢,甘韻略長(zhǎng))
2.下圖:野.革質(zhì).葉脈的粗獷
3.下圖:完美的轉(zhuǎn)化(蛤蟆皮都起了,卻還活力暗藏,很好的茶)
4.下圖:老樹新芽
5.下圖:大樹料的柔軟
6.下圖:荒山野林的易武料(牙齒都感回甘,生長(zhǎng)環(huán)境的確非常重要)
7.下圖:混雜的雨水料(雜味,水薄而寡)
8.下圖:臺(tái)地料(有高溫烘的嫌疑)
9.下圖:易武倉(香平,水柔,微甜潤是其特色)
10.下圖:肥厚的大樹料(韻深廣,津長(zhǎng),耐泡度非常高)
11.下圖:標(biāo)準(zhǔn)的雨水料(淡薄,香弱,一點(diǎn)吸引力都沒有,不如喝水)
12.下圖:秋茶(初平淡,而后勁有力,滋味略粗,生津不錯(cuò))
13.下圖:紅變?nèi)~(雜甜味,不利后轉(zhuǎn)化)
14.下圖:恐怖的劣茶(望而生愄!)
15.下圖:生熟配(劣質(zhì)拼配,滋寡而湯濃,雜味過重,一個(gè)字:亂!)
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