白牡丹賞析

白牡丹是福建特產(chǎn),沖泡之后,綠葉托著嫩芽,芽葉連枝,宛若蓓蕾初開,葉態(tài)自然,色澤深灰綠,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍布潔白茸毛,葉緣向葉背微卷,夾以銀白毫心,呈“抱心形”。沖泡后綠葉襯嫩芽,宛如蓓蕾初綻花朵,絢麗秀美;湯色杏黃或橙黃,湯味鮮醇,葉底勻嫩完整,葉脈微紅,有紅裝素裹之美譽(yù)。夏日飲用, 有退熱祛暑之功。

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