如何正確保養(yǎng)茶具

如何正確保養(yǎng)茶具

對喜歡喝茶的朋友來說，應該都有一個問題那就是如何保養(yǎng)茶具，茶具保養(yǎng)的正確方法是什么呢？一般對陶瓷茶具保養(yǎng)的方法主要體現(xiàn)在清潔上面，因為茶具很容易沾上一層茶垢，經(jīng)常有人說茶具上的茶垢愈厚，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。其實這個理論是錯誤的，茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。茶垢對人體健康是極為不利的。

喝茶離不開茶具，茶具是指沖泡茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等。古人講究飲茶之道的一個重要表現(xiàn)，是非常注重茶具本身的藝術，一套精致的茶具配上色、香、味三絕的名茶，可謂相得益彰。因此茶具也需要精心的保養(yǎng)。茶具使用后應立即用清水沖洗干凈，千萬不要用手或布以及粗糙的東西來擦洗其內部，更不要用嘴直接在壺嘴上吸，以防竄味。這樣，茶具用久了，即使不放茶葉也可以沖泡出色味俱佳的茶水。平時不怎么用的茶具應該清洗干凈后打一層臘，放在干燥的地方。

如何保養(yǎng)茶具其實很簡單，關鍵是習慣，在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤。

保養(yǎng)茶具

經(jīng)過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，茶具保養(yǎng)的正確方法可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

1、徹底將壺身內外清洗干凈。無論是新壺還是舊壺，保養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗干凈。

2、實實在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

3、切忌沾到油污。茶壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則茶壺吸收不到茶水，全留下油痕。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷用力地搓洗。

5、喝完茶要清理晾干茶具，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。

如何健康保養(yǎng)茶具

如何健康保養(yǎng)茶具

　　喝茶是我國自古以來就有的一個生活的習慣，到現(xiàn)在依舊是很多人的生活習慣。而喝茶最主要的就是茶具了，那么對于茶具的知識你了解多少呢?你知道要如何健康保養(yǎng)茶具嗎?

　　 茶具知識

　　茶具的知識也是非常之多的，而茶具也是泡茶飲茶的的重要的道具，下面學校吧就為大家介紹一下茶具知識中的健康保養(yǎng)茶具吧!

　　 如何健康保養(yǎng)茶具

　　一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗，但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具，會很容易傷害茶具表面的釉質，使之變得越來越薄。慢慢的，這些茶垢就會完全滲入到茶具里面。那樣茶具就會變成茶湯的顏色了，而且怎么也清洗不掉了。

　　 最好的清洗方法

　　在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經(jīng)過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。

　　這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。

　　茶具上的茶垢愈厚，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的'老人家拿出心愛的茶壺，“展示”烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示，茶垢對人體健康是極為不利的。因此，愛喝茶也應該勤于刷洗茶具，才是良好的生活習慣。

　　有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己愛茶”。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認為這是錯誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑。

　　在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹，其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢，并附在茶具內壁，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。

　　茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。因此，愛喝茶者也應勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

　　茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡 因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦，對人的健康大有好處。但也有禁忌，只有飲茶適當，才是養(yǎng)身保健的好習慣。所謂適當，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血;其次是控制飲茶量，以一天4杯以下為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔;再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收。

　　 茶具保養(yǎng)步驟

　　1、每次喝完茶之后，立即把茶葉倒了，把茶具用清水清洗干凈，長期這樣，你的茶具就會保持明亮光澤啦!

　　2、如果是一時忘記了清洗茶具，這時，可以擠一點牙膏在茶具上，然后用手或者是棉花棒把牙膏涂擦均勻，大約一分鐘之后，用清水洗，就可以洗的很干凈啦!

　　3、或者是用鹽清洗茶垢也是可以的，先在蘸有茶垢的茶具上放些鹽，然后用手清洗就可以啦!

　　 功夫茶具正確保養(yǎng)方法

　　飲茶離不開功夫茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現(xiàn)，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精致的功夫茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。那怎么才能保養(yǎng)好功夫茶具呢，這邊，我講給大家一些方法。

　　1、把玩時應將汝瓷內外洗凈，避免有油污接觸汝瓷;使用時，可用養(yǎng)壺筆沾茶汁滋潤汝瓷表面，此后可欣賞汝瓷表面蟬翼紋之變化(長期使用的汝窯茶器，出現(xiàn)茶紋屬正常現(xiàn)象，紋理更具古韻。);使用汝窯器后，可將茶渣清除干凈，可參考茶垢怎么洗，用清水沖洗晾干;汝瓷在未使用時，可靜置于干燥、清潔雅室之內。

　　2、陶瓷和玻璃功夫茶具：我一般選擇用牙膏涂在茶具上，用濕的全棉的專用茶巾擦洗整個茶具，然后用清水沖清兩遍，然后用專用消毒器皿進行消毒，這樣就行了。

　　3、紫砂功夫茶具：因為紫砂本身有很多的氣孔，能吸附氣味，所以紫砂我一般是泡好茶后，迅速的將茶葉倒出，用專用的全棉濕茶巾進行擦試，用洗水沖洗兩遍，然后將沸水注入茶具內，大約一分鐘后將水倒出，將茶具放入相應的地方，讓其自然風干(紫砂壺或紫砂蓋碗要將其蓋碗打開)。

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新茶壺怎么養(yǎng)壺才適當？

養(yǎng)壺其實并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養(yǎng)壺方法： (一)． 泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。(二)． 趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。 (三)． 泡茶時，勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。 (四)． 泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。 (五)．壺內勿浸置茶湯,泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應保持壺內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。 (六)、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。 (七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。 (八)．避免用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以應絕對避免。 ★養(yǎng)護須知★： 紫砂壺的養(yǎng)法，各有各說，本人在此也想發(fā)表個拙見： 1.不光； 2.不臟； 3.無塵； 4.無垢； 5.不刻意； 6.把、流、等處留“人跡”； 同時不要因為養(yǎng)壺而忽略了美味的茶葉，更不要因為專心養(yǎng)壺，忽略了健康。 茶垢有毒，但往往有人疏忽。據(jù)有關研究人員指出，茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。 它們在飲茶時被帶入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿及造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康，故凡有飲茶習慣者，應經(jīng)常及時清洗茶具內壁的茶垢，以免危害健康。 ★紫砂壺的保養(yǎng)★：1. 新壺購置回來，可用細紗布稍加磨擦，用水清洗后，放如較濃的茶葉水鍋里煮沸，稍涼后，再點火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。 2. 不論新壺、舊壺，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛巾，或干凈濕布，擦抹壺體，水印旋擦旋干，反復多次，壺體溫度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后，新壺大體可發(fā)"黯然之光"。 3. 茶壺長期不用，應及時將茶渣倒出，以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。 4. 茶壺最忌沾上油污。

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