為啥紅茶的英文名為blacktea

black中文翻譯為黑，red翻譯為紅，那為什么中文紅茶會(huì)翻譯成了英文black tea而不是red tea呢?

眾所周知，中國(guó)是茶的發(fā)源地，在很早以前，中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)茶葉的國(guó)家。當(dāng)時(shí)，流通于世界各地的茶葉都是中國(guó)生產(chǎn)的，按中國(guó)的思維，紅茶英文翻譯應(yīng)該是叫red tea的，那么為什么black tea是紅茶的英文名呢?

想要了解當(dāng)時(shí)的真實(shí)背景，還得從一段歷史說(shuō)起。

最早將茶介紹到西歐的是荷蘭的東印度公司(1610年成立)，但當(dāng)時(shí)的茶并不是紅茶，而是綠茶。由于當(dāng)時(shí)的荷蘭控制著世界的茶葉貿(mào)易，所以英國(guó)只能從荷蘭進(jìn)口茶葉。

英國(guó)于1669年訂立了禁止從荷蘭進(jìn)口茶葉的法律，同一時(shí)期，英荷戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)(1652年——1674年)。英國(guó)打敗了荷蘭，奪取了茶葉貿(mào)易權(quán)，從此英國(guó)國(guó)內(nèi)所需的茶葉就改為直接從中國(guó)輸入。

1689年，英國(guó)更在中國(guó)的福建省廈門市設(shè)置基地，大量收購(gòu)中國(guó)茶葉。英國(guó)喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門所收購(gòu)的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——武夷茶，大量的武夷茶流入英國(guó)，取代了原有的綠茶市場(chǎng)，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱為“Black tea”(直譯為黑茶)。

后來(lái)茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質(zhì)屬于紅茶類。但英國(guó)人的慣用稱呼“Black tea”卻一直沿襲下來(lái)，用以指代紅茶。

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