茶品名稱: 午子仙毫
茶品產(chǎn)地: 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山
茶品外形: 條形
工藝類別: 不發(fā)酵茶
茶葉類別: 綠茶
【簡介】
產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。
出產(chǎn)于“中國著名茶鄉(xiāng)”陜西漢中西鄉(xiāng)縣5萬畝無污染科技綠色示范園。茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,北阻秦嶺,南塞巴山,漢水流經(jīng)此間。冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛。年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,富含鋅硒,無污染,有機(jī)質(zhì)含量高。茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。
午子山出產(chǎn)的茶葉歷史悠久,據(jù)歷史記載始于秦漢,興于盛唐,被尊為“貢茶”,明前采集加工的“珍茶”,途經(jīng)子午——午子古道,如相傳巴蜀荔枝送楊貴妃同途,于24小時內(nèi)快馬運(yùn)送入唐長安宮廷,曾有“午子云霧茶,龍泉洞中水,仙境鳳棲亭,品茗清明人”的佳話。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。
鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬個芽頭。
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