安溪茶文化習俗：呷新娘茶

堂哥娶新娘子啦！這可樂壞了我和幾個堂弟堂妹。在老家古大厝的婚宴上，大家跑前跑后，歡天喜地，期待著新娘子出來“奉茶”，也好呷上一杯充滿祝福味的“新娘茶”。

婚宴漸漸進入尾聲，在場親朋好友聚到一塊來，看著打扮得十分漂亮的新娘子，來到一張八仙桌前，一邊端起古香古色的果盤，一邊舉起泡好杯杯安溪鐵觀音的茶盤，招呼著客人。果盤里盛滿、冬瓜糖、冰糖、水果糖等甜點。茶盤里的茶水還加入冰糖，香飄滿座。

“新娘娶入厝，家財年年富”、“今年娶新婦，明年起大厝”，吃著甜美“新娘茶”的客人們，也趕忙“出四句”回應新娘子的殷勤。

“阿爸喝茶！”，緊接著，新娘子雙手捧甜茶，端到我大伯父跟前。大伯父滿臉堆笑，接過甜茶滿口飲下，放下茶杯時，還不忘往茶盤上留下一個大大的紅包，大家叫好聲一片。緊接著，新娘子把一杯杯甜茶一一捧到大伯母，大姑姑、大姑丈等人手中。

這下，新娘子可謂滿載而歸，不但一個個大紅包收歸囊中，而且還收到一聲聲美好祝福。“喝茶喝甜甜，明年生雙生”、“來吃新娘一杯茶，給您一年生雙個，一個手里抱，一個土腳爬”等。整個過程笑聲連綿不斷，思潮起伏，場面好不熱鬧！

“呷新娘茶”可真有趣！

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