喝茶與糖尿病之間的奧秘

本文重點(diǎn)：吃什么可以預(yù)防糖尿病?喝紅茶對糖尿病有什么幫助?下面我們一一來介紹。吃什么可以預(yù)防糖尿病?喝紅茶對糖尿病有什么幫助?下面我們一一來介紹。

每天喝茶養(yǎng)生是中國人流傳了幾年的傳統(tǒng)。據(jù)英國《每日郵報(bào)》近日報(bào)道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險(xiǎn)。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心科學(xué)家對歐洲人口展開了大規(guī)模的相關(guān)研究。

該研究涉及8個(gè)歐洲國家的26個(gè)研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數(shù)千名非糖尿病患者。調(diào)查顯示，歐洲各國飲茶習(xí)慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“喝茶降低糖尿病危險(xiǎn)”在每天喝茶最多的人群中體現(xiàn)最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險(xiǎn)降低20%。然而，每天喝茶1~3杯似乎起不到預(yù)防糖尿病的作用。

該研究負(fù)責(zé)人赫里斯蒂安·赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險(xiǎn)，是因?yàn)楹炔枘苡绊懫咸烟谴x，防止葡萄糖水平升高，同時(shí)還可以防止自由基破壞，保護(hù)β細(xì)胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質(zhì)不無關(guān)系。

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