坦洋工夫紅茶功效:
據(jù)實驗證明,坦洋工夫紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
坦洋工夫紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾(消化內(nèi)科傳染科)及食物中毒(消化內(nèi)科急診科)患者喝坦洋工夫紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡(皮膚科)和香港腳。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松(內(nèi)分泌科)癥,建議每天服用一小杯坦洋工夫紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在坦洋工夫紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在坦洋工夫紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。這個坦洋工夫紅茶功效是經(jīng)科學(xué)考證過的。
坦洋工夫紅茶功效還有養(yǎng)胃護胃,人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而坦洋工夫紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。坦洋工夫紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的坦洋工夫紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
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