家鄉(xiāng)的那一杯清茶

坐在陽臺(tái)上，望著遠(yuǎn)方緋紅的晚霞，一絲清風(fēng)吹來，杯中的茶香輕輕在身邊環(huán)繞，久久才散去?？粗种斜叹G的茶水，思緒凝聚在片片茶葉上。

山茶，對(duì)于一個(gè)在山邊長(zhǎng)大的人來說，那是再熟悉不過的了。

家永遠(yuǎn)是我們溫馨的避風(fēng)港。在外的奔波勞累，這次難得回家，那種溫馨是言語無法表達(dá)的。

坐在陽臺(tái)上，望著遠(yuǎn)方緋紅的晚霞，一絲清風(fēng)吹來，杯中的茶香輕輕在身邊環(huán)繞，久久才散去?？粗种斜叹G的茶水，思緒凝聚在片片茶葉上。

山茶，對(duì)于一個(gè)在山邊長(zhǎng)大的人來說，那是再熟悉不過的了。

一、茶香傳遞著母愛的偉大

每年的4月中旬到5月初，是家鄉(xiāng)采茶的忙碌時(shí)節(jié)。通常這個(gè)時(shí)節(jié)，春雨綿綿，谷雨節(jié)氣前雨后采摘的茶葉是最翠綠、最嫩的。奶奶總是趕在這個(gè)時(shí)節(jié)多采摘一些茶葉，以備足一年所需要的茶葉。

4月的天氣，雖然早已經(jīng)告別了毛線衣，只一件外套就足夠了。但是，奶奶還是預(yù)備了一件毛衣，一大壺去年的陳茶，背上一個(gè)竹簍出門了。山上的溫度要比山下低的多，而且茶樹一般生長(zhǎng)在陰涼的地方，所以即使山下晌午連穿件外套都覺得燥熱，但是山上時(shí)時(shí)一陣清風(fēng)，陰涼處還是有些寒冷，不免要加上毛衣。

茶樹長(zhǎng)在山上，越是大山，其陰面也就越大，也是茶樹積聚生長(zhǎng)的地方。除了采茶，十幾里崎嶇的山路，對(duì)奶奶來說也是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。拂曉，奶奶就起來給一家人做好飯，然后再去山上采茶。直到太陽快下山了，才和村里老人、婦女一起背著滿滿的一竹簍的茶葉回來。

顧不上吃飯，又要將剛采摘的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單的挑選，篩除成熟、干枯的葉子，然后生火烘烤、揉搓，使其脫水，以致在后面的烘干過程中中不會(huì)受熱不均而烤焦。經(jīng)過不斷調(diào)整爐中柴禾大小和多少，來控制鍋中的溫度，以致在不斷的翻動(dòng)中使茶葉既受熱烘干，又保持其當(dāng)初的色澤。

晚飯過后，奶奶泡上一杯自己采摘和烘焙的茶葉，帶著幸福感和滿足感的笑容堆滿臉上。清明左右，村口總是有很多茶販高價(jià)購(gòu)買村里人采摘的茶葉，但是奶奶不舍得賣。奶奶說，這是她特意趕在谷雨到清明這段時(shí)間采摘的好茶，留著給自己的孩子們過年回家喝。

奶奶對(duì)兒女子孫的愛，就如一杯清茶，淡淡的茶湯，細(xì)細(xì)品味，卻是濃濃茶香，余味無窮。

二、一杯茶，悟出一個(gè)人生

茶，是爺爺?shù)囊淮笫群?。爺爺喝茶，不喜歡什么名茶，總是說喝不慣，不對(duì)味。爺爺只喜歡喝山里的野茶，喝奶奶親手烘培的茶葉。

每天早上，當(dāng)太陽還沒有將它的第一縷陽光灑向大地的時(shí)候，爺爺就已經(jīng)起床，開始架起柴爐，燒上一壺井水。盛上自家腌制的小菜，或者一些適合喝茶小零食，泡上一杯茶，這時(shí)太陽才剛剛露出紅紅的笑臉。爺爺每天早上都要早起燒好開水，泡上一杯茶，一邊品著茶，一邊喝正在做飯的奶奶聊天。

很小的時(shí)候就很好奇，茶那么苦，有什么好喝的?爺爺告訴我，人生中不只是有甜，還應(yīng)該有酸、辣和苦。喝茶喝的不僅僅是那淡淡的茶水，，還有喝過茶之后的回味茶香。在爺爺?shù)挠绊懴拢覍W(xué)起了喝茶，從之前的唱起來滿口苦味，到之后的苦后回甘。從起初的不習(xí)慣，但現(xiàn)在也算一個(gè)小茶迷。

早起一杯茶，一小碟茶點(diǎn)，讓爺爺做農(nóng)活一整天都非常有干勁。不單是提神、醒腦，也有著茶的內(nèi)在品質(zhì)在激勵(lì)。爺爺是家里的頂梁柱，支撐著整個(gè)家，供養(yǎng)著父親和伯伯、姥姥6個(gè)孩子，生活的重?fù)?dān)壓在爺爺一個(gè)人肩上。爺爺雖然文化程度不高，但是在品茶中他明白了什么是“先苦后甜”。生活必須要經(jīng)歷些苦難才有資格去享受“甜”。

如今，他的孩子們已經(jīng)長(zhǎng)大，生活條件也比以前好了很多倍。但是，爺爺一直以來早起喝茶的習(xí)慣還保持著。我想，爺爺?shù)囊簧踩绮枰粯樱扔锌嗖拍苈惺芸酀蟮母侍稹?/p>

三、濃濃茶香，深深思鄉(xiāng)情

父親也是一個(gè)離不開茶的人。不管是在家還是工作，茶葉總是必備的飲品。

每年回家，總是讓奶奶多留一些新茶，以便外出帶一些。有時(shí)，從老家?guī)У牟枞~喝完，無奈去市場(chǎng)購(gòu)買一些。雖然也是一些名茶，其品質(zhì)家鄉(xiāng)的茶葉一樣甚至有些超過家鄉(xiāng)的野茶，但是父親總是說沒有家鄉(xiāng)的味道。

去年暑假，從老家?guī)Я艘恍┠棠逃H自采摘的新茶，父親愛如珍寶，總是不舍得喝。其實(shí)，家鄉(xiāng)的野茶算不上什么高檔茶葉，也沒有精美的包裝。但是，對(duì)于身在異鄉(xiāng)的父親而言，那不是一杯單純的茶，茶中包含著家鄉(xiāng)親人對(duì)遠(yuǎn)方游子的思念和祝福，茶香中散漫家鄉(xiāng)的味道。

對(duì)于，身在異國(guó)他鄉(xiāng)的，不單單只是茶，哪怕一句家鄉(xiāng)話，也想游子們感到無比的親切。一杯茶，拉近彼此的距離。不管是逢年過節(jié)，還是平常時(shí)候，到親戚或鄰居在拜訪，首先奉上的肯定是一杯茶。它是彼此溝通交流的開始，是家鄉(xiāng)人友好熱情的表達(dá)。

沏上一杯家鄉(xiāng)茶，在氤氳的茶香中，品出家鄉(xiāng)的味道，感受家鄉(xiāng)人的淳樸?？粗璞懈?dòng)的嫩綠茶葉，也會(huì)更加的思念家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人們。

一邊品著茶，一邊欣賞著美麗的晚霞，恨不能時(shí)間就停留在此。品著香茗，茶湯下肚，口中一陣余香中回味著一絲甘甜。

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