民間茶俗歌謠
民間茶俗歌謠為人們?cè)诓枋禄顒?dòng)中對(duì)生產(chǎn)生活的直接感受,其形式簡(jiǎn)短,通俗易唱,喻意頗為深刻,內(nèi)容有農(nóng)作歌,佛句歌、儀式喪禮歌、生活歌、情歌等。四川民間茶俗歌謠十分豐富,具有巴蜀文化的特色。
1.農(nóng)作耕耘的薅秧茶歌
《送茶歌》:“大田栽秧排對(duì)排,望見幺姑送茶來(lái)。只要幺姑心腸好,二天送你大花鞋”?!扒嗲嗌H~采一籃,竹心蘆根配齊全。還有大娘心一片,熬成香茶送下田”。《薅秧歌》:“太陽(yáng)斜掛照胸懷,主家幺姑送茶來(lái)。又送茶來(lái)以又送酒,這些主人哪里有”。四川農(nóng)村薅秧有送茶送酒送鹽蛋的習(xí)俗,農(nóng)民邊薅邊唱歌是川西壩子“吼山歌”的重要形式。
2.生活茶俗歌
反映社會(huì)底層人生活辛勞的茶俗歌謠有《茶堂館》:“日行千里未出門,雖然為官未管民。白天銀錢包包滿,晚來(lái)腰間無(wú)半文”?!稉讲鑾煛罚骸皬脑缑Φ酵恚瑑赏榷嗯芩?。這邊應(yīng)聲喊,那邊把茶摻。忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),掙不到升米錢”。兩首茶俗歌謠唱出了他們艱辛和苦情。在反映家庭情感的茶歌《我要去看我的媽》:“巴山子,葉葉塔,巴心巴肝惦爹娘。圓茶盤,端茶來(lái),方茶盤,端花來(lái)。不吃你的茶,不戴你的花,我要去看我的媽。”
3.儀式喪禮茶俗歌
儀式歌是四川歌謠中最為豐富的部分,內(nèi)容最全面的是婚禮和喪禮歌,《贊采茶詩(shī)》詳細(xì)記述舊時(shí)喪禮的程序禮儀。唱詞:“為兒親,去采茶。手提筐,身穿麻。山又高、路又窄,哭哭啼啼往前跨。抬頭望,見烏鴉,呱呱叫,叫呱呱,叫的昌兒爹(媽)。前日里爹(媽)為兒,今日里兒為爹(媽),好似反哺烏鴉。奏樂(lè)師,實(shí)在苦,情你吹個(gè)《鴉反哺》。朝前走,過(guò)山埡,一派青松亂交加。山坡趕羊羊亂跑,好似猛雨打殘花。奏樂(lè)師,不要慌,不要忙,請(qǐng)?jiān)僮嘁磺渡狡卵颉?。回頭心膽怕,用手扳住茶樹椏。思念兒親雙淚灑,盈筐雀舌,滿筐龍芽,采得香茶便歸家。曲曲彎彎路,重重疊疊埡。不覺(jué)紅日漸西斜,急轉(zhuǎn)路三忿?!ε氩?,自吁嗟,思念兒親淚如麻?!瓰椴刹瑁细邇?cè),顧不得山遙路遠(yuǎn),急急忙忙往前鉆!奏樂(lè)師,聽得端,請(qǐng)吹一調(diào)《行鄉(xiāng)子》,壯一壯孝子行顏!抬頭望,望無(wú)邊。岷山頂上接云霞,不怕遠(yuǎn),來(lái)采茶,手提筐筐往上爬?!崞?strong >茶葉回家轉(zhuǎn),烹此新茶與親餐。一路之上不敢慢,急急猶如虎下山。奏樂(lè)師,你辛苦,請(qǐng)你打起包包鑼,擂動(dòng)牛皮鼓,架起大蟒筒,吹首《下山虎》!”這首儀式喪禮歌產(chǎn)于都江堰。都江堰是四川產(chǎn)茶區(qū),茶農(nóng)一生在高山上種茶采茶非常辛苦,民間以采茶編成唱詞作喪禮司儀歌,寄托生者對(duì)死者的哀思和悼念,直接反映喪禮茶俗文化的歌謠還不多見。
4.情歌茶俗歌
情歌是民歌中最有生命力和最有魅力的部分,這里敘述的茶俗情歌,其語(yǔ)言,感情色彩,及表現(xiàn)出來(lái)的民情風(fēng)俗,都具有四川茶俗風(fēng)情的特色,把愛(ài)情表現(xiàn)的大膽、潑辣、直率、熱烈的有《太陽(yáng)出來(lái)照紅巖》:“太陽(yáng)出來(lái)照紅巖,情妹給我送茶來(lái)。紅茶綠茶都不受,只愛(ài)情妹好人才。喝口香拉妹手!巴心巴肝難分開。在生之時(shí)同路耍,死了也要同棺材”。把愛(ài)情表現(xiàn)含蓄。委婉的有:《高山頂上一棵茶》:“高山頂上一棵茶,不等春來(lái)早發(fā)芽。兩邊發(fā)的綠葉葉,中間開的白花花。大姐討來(lái)頭上戴,二姐討來(lái)誆娃娃。唯有三姐不去討,手搖棉車心想他?!薄锻筛琛罚骸鞍嗽峦砂嗽掳?,八月十五望月華。我手拿月餅來(lái)坐下,倒一杯茶香陪月華。我咬口月餅喝口茶,想起我情哥亂如麻”?!八脑峦烧匝?,小妹田間送茶湯。送茶不見情哥面,不知我郎在何方”。《渣渣落在眼睛頭》:“紅絲帶子綠絲綢,默念情哥在心頭。吃茶吃水都想你,眼淚落在茶碗頭。娘問(wèn)女兒哭啥子,渣渣落在眼睛頭?!币圆铻槊?,以飲茶、送茶來(lái)表達(dá)對(duì)情人的思念和愛(ài)慕,篇篇美玉,散發(fā)著濃烈的生活氣息。男女對(duì)唱的山歌情歌有:哥唱:“妹兒采茶在山腰,青苔閃了妹兒腰;有心欄腰扶一把,怎奈隔著河一條”。妹唱:“這山采茶望那山,討得嫩葉做毛尖。哥哥不嫌味道苦,賣茶買來(lái)油鹽米,娃兒大小笑哈哈。高高山上一棵茶,一對(duì)麻雀往上爬。問(wèn)你麻雀爬啥子,口干舌燥想喝茶?巖上綠了枇杷茶,郎在崖下放木漂。灘陡水急穿云過(guò)差點(diǎn)閃斷妹的腰”。枇杷茶為四川崇慶縣文井江西岸山區(qū)所產(chǎn),樹干高10m余,樹圍數(shù)十cm,史稱“尤門貢茶”。這是姑娘們嬉戲唱給小伙們聽的山歌情歌。
5.兒歌茶俗歌
兒歌是四川民間歌謠中的一朵鮮花,最為有趣和絢麗?!锻跗牌?,在賣茶》是一首兒童做游戲所唱的茶俗歌,“王婆婆,在賣茶,三個(gè)觀音來(lái)吃茶。后花園,三匹馬,兩個(gè)童兒打一打。王婆婆,罵一罵,隔壁了幺姑說(shuō)閑話”。這是一首用指頭做游戲時(shí)唱的兒童茶俗歌。先將雙手的大拇指中指、無(wú)名指撮在一起,各形成一個(gè)圈,然后將右手食指穿入左手圈內(nèi),將左手小指穿入右手圈內(nèi),左的食指與右手小指迭在一起,右手食指代表王婆婆,左手大拇指、中指、無(wú)名指代表三個(gè)觀音,右手大指、中指、無(wú)名指代表三匹馬,左手食指和右手小指代表兩個(gè)童兒,左手小指代表幺姑。游戲時(shí),邊唱歌邊扣相關(guān)的指頭。這首茶俗兒歌,形式活潑,易唱易記,老少皆宜。
6.佛句茶俗歌
茶與佛家結(jié)緣很早,佛家在寺廟念經(jīng)等佛事活動(dòng)飲茶。佛句子《大路邊一棵茶》:“大路邊上一棵茶,不等春來(lái)就發(fā)芽。問(wèn)你為何發(fā)得這么早?燒香居士要吃茶”?!稛悴枘钇饋?lái)》:“初一十五廟門開,燒香居士上廟來(lái)。打開佛門迎接你,燒杯香茶念起來(lái)”。這是反映朝山居士和佛家念佛飲茶的茶俗歌。
茶俗諺語(yǔ)
諺語(yǔ),川西地區(qū)稱為“口前語(yǔ)”,四川人說(shuō)話都愛(ài)講上幾句。諺語(yǔ)為人們流傳的固定語(yǔ)句,簡(jiǎn)短通俗,在民間茶俗中,隨處可見,衣食住行有:“平地有好花,高山有好茶”?!熬瞥灶^杯好,茶喝二道香”?!昂贸圆贿^(guò)茶泡飯,好看不過(guò)素打扮”?!安怀詿熅撇?,枉在世上走”?!扒倨鍟嬙?shī)酒花,柴米油鹽醬醋茶”?!伴_門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。幸福茶俗諺語(yǔ):“當(dāng)家才知茶米貴,養(yǎng)兒方知報(bào)家恩”。自然知識(shí)氣象:“早晨發(fā)露,等水燒茶;晚上燒霞,干死蜞螞”。談吐茶俗諺語(yǔ):“冷茶冷飯吃得,冷言冷語(yǔ)受不得”。持家經(jīng)營(yíng):“豐收萬(wàn)擔(dān),也要粗茶淡飯”?!按植璧埐家律?,省吃儉用過(guò)得長(zhǎng)”。林業(yè)茶俗諺語(yǔ):“向陽(yáng)茶樹背陰杉”。反映個(gè)人之間關(guān)系的:“人走茶涼”?!坝胁栌芯坪眯值?,急難何曾見一人”。生產(chǎn)知識(shí):“秋冬茶園挖得深,勝于拿鋤挖黃金。”衛(wèi)生知識(shí):“不喝隔夜茶,不吃過(guò)量酒?!笔欠遣杷字V語(yǔ):“好茶不怕細(xì)品,好事不怕細(xì)論”等等。這些反映方方面面的茶俗諺語(yǔ)讀起來(lái)朗朗上口,其文化意蘊(yùn)耐人尋味。 六、展言子(歇后語(yǔ))──短文茶俗文化。
四川人說(shuō)話愛(ài)“展言子”,即說(shuō)話時(shí)講幾句歇后語(yǔ)等。歇后語(yǔ)生動(dòng)有趣,喻意貼切。地方特別的言子,指由某一地方特殊的而又為這一帶人熟知的人、事、物而產(chǎn)生的言子,多在言子產(chǎn)生的地方流行。四川省什邡市李家碾有個(gè)茶社名為“各說(shuō)各”。人們便展個(gè)言子為“李家碾的茶鋪──各說(shuō)各”?!般~炊壺?zé)_水泡茶──好喝”。“茶壺里頭裝湯元──有貨倒不出來(lái)”。“茶壺頭下掛面──難撈”。“茶鋪搬家──另起爐灶”?!安桎侇^的龍門陣──想到哪兒說(shuō)到哪兒”等等。
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