金毫茶[Jinhao tea] 產(chǎn)于廣東英德的條形紅茶。1991年研制。采摘英紅9號茶樹單芽或,一芽一葉初展,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、初烘、提毫、足干制成。分特級、一至三級。緊秀豐碩,鋒苗畢露,色澤潤亮,金毫滿披,內(nèi)質(zhì)香高,銳郁持久,具有自然玫瑰香,滋味濃厚鮮爽,湯色艷亮,葉底柔軟紅亮。主銷深圳、廣州、肇慶、韶關(guān)及港澳地區(qū)。
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