世界上最小的紫砂壺
宜興蜀山老街上,紫玨軒主人周玨偉曾制成一個比黃豆還小的紫砂壺,參觀者絡繹不絕。2009年,他再創(chuàng)制出一個比原先更小的微型壺。呵!這個比赤豆小,與綠豆相差不多大小的微型紫砂壺,用嘴輕輕吹口氣都能吹走,確實讓人嘆為觀止!
最貴的紫砂壺
顧景舟的提璧組壺(共11件)在2011年“中國當代高端工藝品紫砂壺專場”的拍賣會上以1782.5萬元的價格成效,又一次刷新了歷史記錄,成為紫砂界有史以為最貴的一款紫砂壺。
世界上最大的紫砂壺
制作巨型紫砂壺的是江蘇省巨壺大師、中國工藝美術(shù)學會會員劉根林。1998年,劉根林去景德鎮(zhèn)調(diào)研時,發(fā)現(xiàn)有人制出了一對巨型花瓶,劉根林返回宜興后先修建了一座高4米、寬2.2米的巨窯,然后開始嘗試制作巨型紫砂壺。經(jīng)過多次實踐,最終取得了成功。據(jù)介紹,這個紫砂壺高3.5米,直徑1.83米,重980公斤,可容水2.76噸,由劉根林帶領(lǐng)江蘇省宜興市巨壺堂10余名工匠選用1.5噸紫砂泥、耗時7個月制作完成。據(jù)了解,這個紫砂壺擁有上海大世界基尼斯總部(微博)頒發(fā)的世界“最大紫砂壺”證書。
最扁的紫砂壺
10年10月25日,世界最扁紫砂壺亮相北京國際茶葉博覽會,吸引觀眾紛紛駐足觀賞。該紫砂壺高19.07毫米、寬119.53毫米容積41.92毫升由宜興紫砂藝人秦午南創(chuàng)作的,去年被上海大世界吉尼斯總部確認為“世界上最扁的紫砂壺”。
分類
紫砂壺可分五大類:光身壺、花果型、方壺、筋紋型、陶藝裝飾壺。光壺是以圓為主,它的造型是在圓型的基礎(chǔ)上加以演變,用線條、描繪、銘刻等多種手法來制作。滿足于不同藏家的愛好?;▔厥且怨?、果、樹、竹等自然界的物種來作題材,加以藝術(shù)創(chuàng)作,使其充分表現(xiàn)出自然美和反樸歸真的原理。方壺是以點、線、面相結(jié)合的造型。來源于器皿和建筑等題材,以書畫,銘刻,印板,繪塑等當作裝飾手段。壺體壯重穩(wěn)健。最近方壺創(chuàng)作中更注
意到方圓的結(jié)合,剛?cè)嵯嚅g,更能體現(xiàn)人體美學。筋紋菱花壺俗稱“筋瓤壺”,是以壺頂中心向外圍射有規(guī)則線條之壺,豎直線條叫筋,橫線稱紋,故也稱“筋紋器”。
保養(yǎng)
?。ㄒ唬?用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
(二) 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。 (三) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋蓋緊。
?。ㄎ澹?壺內(nèi)勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
?。?最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。
?。ㄆ撸?切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
?。ò耍?每次用完后用布吸干壺外面的水份,接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進沸水,兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈。
在保養(yǎng)紫砂壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
紫砂壺是反映時代風尚的產(chǎn)物,某個時代的品味,規(guī)范了它的造型及紋飾??v觀紫砂壺的歷史演變,一般都表現(xiàn)為由粗趨精、由大趨小、由簡趨繁,復又返璞歸真從簡行事,經(jīng)歷了古樸、華麗、淡雅的三個階段。
收藏紫砂壺關(guān)鍵在于藝術(shù)價值,收藏時務必從美學角度進行三看的選擇。
一看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。哪幾種泥色最佳并無定法,但必須注意,有的泥中摻入了不少礦物燃料,使用中可能有有害物質(zhì)滲出。
二看肌理效果。由于紫砂壺一般不施釉,全靠素面素心溝通茶人,那么肌理效果就成了選的外觀標準之一。有的細膩得猶如嬰兒的皮膚,撫之頓生憐愛之情;有的則在生料中拌進熟料,燒成后在壺的表面出現(xiàn)橘皮的效果,稚出可愛。最忌的是那些表面打上人工包漿蠟質(zhì)顏料的壺。壺內(nèi)涂了墨汁充茶垢。
三看造型藝術(shù)。紫砂壺主要有兩大類:一為花貨是以支付物為描摹對象,加以變形夸張等方法制作而成。二是光貨,即以不同的幾何形體為造型依據(jù)。
◎紫砂壺泡茶的優(yōu)點
明人周高起在《陽羨茗壺系》說:"近百年中,壺黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶。"為何獨鐘宜興紫砂壺?周高起又說:"陶曷取諸?取諸其制,以本山上砂,能發(fā)真茶之色香味。"原來宜興紫砂壺泡茶之佳,在于能盡得茶之色香味。李漁《閑情偶記》也說:"茗注莫妙于砂,壺之精者,又莫過于陽羨。"文震亨《長物志》也說:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。"明清一些文人士大夫?qū)σ伺d紫砂壺泡茶優(yōu)點的認識一致。
宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是由于紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也由于它在泡茶時有許多優(yōu)點。
一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L物志》說它"既不奪香,又無熟湯氣"。
二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚"茶銹",以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨具的品質(zhì)。
四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
五)紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:"摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云。"《陽羨茗壺系》說:"壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒。"。
《陽羨茗壺系》說:"壺供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深,壺蓋宜盎不宜砒,湯力香茗,俾得團結(jié)氤氳。"馮可賓在《?茶箋》中也說:"茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不后,太早則未足,大遲則已過,的見得恰好,一瀉而盡。"宜興紫砂壺自明代中葉勃興之后,經(jīng)過不斷的改進,最終成為雅俗共賞,飲茶品茗的最佳茶具。
明代名家有徐士衡、元暢、歐正春等人;清代名家有陳鴻壽、陳鳴遠等人。至于近代名家,有李寶珍、程壽珍等人,現(xiàn)代名家有已故的國家級工藝美術(shù)大師顧景舟等。這些名家的紫砂壺都極有收藏價值,只是有的名人名壺如今已失傳了。
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