茶是草木中的精華

閑來無事喜歡喝茶。茶為待客之禮，每每人來相聚多會(huì)泡上一壺茶，亦喝亦品。

茶字，上草下木人在中。草木皆為自然產(chǎn)物，茶是草木中的精華。品茶時(shí)便有了身在自然天地間行走的感覺。感覺就像在原始森林中，自由自在的吸收大自然的新鮮之氣。就像在田野鄉(xiāng)間，走在長(zhǎng)滿小草的路上一路尋影追風(fēng)。就像在爬山登石階，一邊小泉流水，一旁樹林叢生百草茂盛，有在游覽風(fēng)景名勝時(shí)的感覺。

泡茶時(shí)，看那烏綠如豆的干茶，在瓷白的茶凹，經(jīng)開水的浸泡，緩緩的舒展身姿，亦讓我們感嘆制茶工藝的精美。一心二葉，一樅樅的新鮮茶葉，經(jīng)過采，曬，涼，搖，炒，揉，好幾道復(fù)雜的工序加工，在經(jīng)過高溫烘焙，制作而成的毛茶，還要再經(jīng)過剔枝，篩沫，去除雜質(zhì)，包裝幾道精細(xì)工序后，才成為我們?nèi)粘Ｋ凤嫷牟琛?/p>

茶葉經(jīng)開水的浸泡到一定沸點(diǎn)時(shí)，茶葉的芳香也就顯露出來了。這時(shí)揭蓋聞香，斟茶品味也要控制個(gè)時(shí)間。時(shí)間太短過快過早，茶葉還沒浸透，香氣也就無法顯露。時(shí)間過久，泡出來的湯水，以及品飲時(shí)的口感也多不一樣。

大禮不言。茶成了待人之道，亦成了送禮之道?，F(xiàn)在逢年過節(jié)多可以看到很多個(gè)人，集團(tuán)多以茶為禮送客戶，送領(lǐng)導(dǎo)。茶也成了贈(zèng)送親朋好友的佳禮。送禮送茶葉，送綠色，送天然，送健康。

當(dāng)然茶葉也有它的實(shí)用價(jià)值，茶葉含有蛋白質(zhì)，氨基酸類，糖類，維生素類，礦物質(zhì)，生物堿，茶多酚，有機(jī)酸……的營(yíng)養(yǎng)成份。喝茶有興奮提神，醒酒的作用還可利尿，止痢，防便秘，降血壓，降血脂的作用。( 散文網(wǎng)： )

喝茶跟飲食也有講究，吃辣的東西適合喝有點(diǎn)寒性的綠茶，青茶。吃雞肉鴨肉適合喝烏龍茶，烏龍茶更能調(diào)顯其味道。吃比較油膩的食物適合喝紅茶，普洱，發(fā)酵的茶有去油的效果。吃海鮮的時(shí)候最好別喝茶，因海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣，容易與茶葉中的草酸結(jié)合，影響健康。飯前適合喝紅茶，黑茶，能溫和養(yǎng)胃。飯后適合喝青茶，烏龍茶，花果茶，因這些茶比較注重香氣，喝后能讓你感覺很愉快的好心情哦。

喝茶也是有禁忌的，胃痛，貧血的人最好少喝茶。還有吃藥時(shí)也不能喝茶。隔夜茶不能喝，太濃的茶最好別喝。

在休閑，放假的時(shí)候最適合泡茶。跟親人或，約上三五好友，泡上一壺自己喜歡的茶葉，這樣可以增進(jìn)感情，也可以增進(jìn)友情。人際關(guān)系也會(huì)很好的得到提升哦。

只要好好的認(rèn)識(shí)，了解茶葉。茶葉就能帶來，和諧健康的新生活。

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