在中國數(shù)百種茶葉中,普洱茶是最能繼承而代表中國茶文化傳統(tǒng)的。普 洱茶性溫順而亮節(jié),普洱茶品嘗深邃而高雅。普洱茶經(jīng)貯藏后越陳越香,具有歷史生命;品茗藝境寧靜淡泊,參修立命仙揚。普洱茶品茗闡揚的就是我中華文化所傳承的道家精神思想。所以普洱茶品茗追求最高境界在于“道”,普洱茶道在于“道”!完全吻合于中國茶藝“自然、衛(wèi)生、泡好茶”。
普洱茶的精神在于靜真
靜是普洱茶技術(shù)求其靜
真是普洱茶方法求其真
靜即自然。不呈欲望,不強求之,順其自然,就是靜。天地之間,蒼生萬物,都有其生死、運行、因果的道理。這些道理,有的是永恒性的“常道”,也有是時代性的“非常道”。永恒性的常道是先天自然,而時代性的非常道,因習(xí)慣成自然,是后天的自然。然而,先天的自然也好,后天的自然也罷,都是自然,我們就叫它為“平常道”吧,也就是“平常自然”!
真即真性。天地間事物都有其真性,也就是事實真理。道家將事和物的道理,歸為真。窮研盡究其真,為修道,不作任何假設(shè),也不做任何不室。真人最高的智慧,是以最真實、也是以極殘酷來面對生與死;以真生、真死之精神處理自己的生命,不愿意提及前世,前世只是杳杏不真;不愿想到下輩,下輩只是無無不實;只知道今生,今生卻又是那么匆匆短促??v然如此,也只有經(jīng)營今生最真實。延年益壽,長生不老,也就成為道人永恒傳承的信念與工作。在漫長數(shù)千年以來,道家對長生的信念與工作,一貫秉持著真的大原則。
事物之始合乎真道
事物傳承合乎真理
事物處理合乎真實
事物享用合乎真性
同樣的在茶文化中,能吻合這些精神的茶方法,才是合乎事實真理,是為真的茶方法。
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