茶水煮飯有妙處

茶水煮飯有妙處

米飯作為中國大部分家庭的餐桌主食，人們尤喜食新米，因為它帶著清醇的米香并且米中有一種自然地鮮。其實，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。

防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70％~80％?？茖W(xué)實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

預(yù)防中風(fēng)　腦中風(fēng)的原因之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。

具有防癌作用 茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，它們在37℃的溫度和適當酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。

預(yù)防牙齒疾病 茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。

茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1－3克，用500－1000克開水浸泡4－9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用，小編相信你已經(jīng)學(xué)會茶水煮飯了把。

紅茶水煮飯有什么功效

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病
防治心血管疾病，茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70%~80%。科學(xué)實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
預(yù)防中風(fēng)，腦中風(fēng)的原因之一，是與人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性有關(guān)，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地防治中風(fēng)。
具有抗癌防癌作用，茶水中的茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，從而達到預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤的形成。胺和亞硝酸鹽，是食物中廣泛存在的物質(zhì)。它們在37℃的溫度和適當酸變的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防腸胃等消化道癌的目的。
預(yù)防牙齒疾病，茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。
茶水煮飯的方法很簡便：先將茶葉1~3克，用500~1000克開水浸泡4~9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用（隔夜茶水不宜用），再將米淘入鍋內(nèi)，洗凈然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。

茶葉水煮粥的功效

　　1、防治心血管疾病

　　茶多酚是茶葉中的主要肉體，約占水浸出物的70%~80%。迷信實考證明，茶多酚可以加弱微血管的韌性，防止微血管壁團結(jié)而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑止動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可硬化血管，降低血脂，防治心血管病。

　　2、防止中風(fēng)

　　腦中風(fēng)的緣由之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失掉了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地防止中風(fēng)。

　　3、具有防癌作用

　　茶多酚能阻斷亞硝胺正在人體內(nèi)的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中普遍具有的肉體，它們正在37℃的溫度和妥當酸度的狀況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而到達防治消化道腫瘤的手段。

　　4、防止牙齒疾病

　　茶葉所含氟化物，是牙實質(zhì)中不可缺少的主要肉體。如能不時地有少量氟浸入牙組織，便能加弱牙齒的堅韌性和抗酸才干，防止齲齒發(fā)作。

　　茶水煮粥的方法很冗雜。

　　先將茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9合鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣先待用(隔夜茶水不宜用);再將其他材料放入鍋中，洗凈，然先把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

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