福州新娘嫁人時的茶習(xí)俗

福州新娘嫁人時的茶習(xí)俗

端午節(jié)這天，福建省政和縣楊源鄉(xiāng)按照新娘敬親茶的傳統(tǒng)風俗，由當年過門的新媳婦，邀請當?shù)厣狭四昙o的婦女，來家里一邊品茶，一邊評價自己做新媳婦的手藝和人品。交流要怎么樣才能當好一名好媳婦，以及尊老愛幼、團結(jié)友愛、和睦相處等。

一大早，楊源鄉(xiāng)的新媳婦張珍已經(jīng)忙碌開了，她正在為“新娘敬親茶”準備茶點，這一天可是她做媳婦后很重要的一天，“新娘敬親茶”做得好壞，直接關(guān)系到她這個新媳婦合不合格，能不能得到全村前輩媳婦們的好評，因此，她一點也不敢馬虎。

“新娘敬親茶”有20多道茶點，漏了哪一道，或者沒做好，都會被眾前輩媳婦評價為不合格的媳婦。早飯后，客人們圍在大廳里的一個大桌子坐下，一邊品著茶、吃著豐盛的茶點，還一邊相互交流著，評論著這位新媳婦的手藝，當最后的一道野菇茶點端上來后， 新娘來到桌前，為大廳上的前輩媳婦們一一敬茶，接受大家的評價和指點。

福州結(jié)婚習(xí)俗的接親

結(jié)婚第一天，男方家要準備兩輛以上裝飾好的婚車來女方家接新娘與嫁妝，也叫接親。當新郎的婚車到女方家時，女方家要放鞭炮，放完后新郎方可進入女方家。新郎還要帶上新娘手捧花與上等香煙來新娘家。見到新娘時，把手捧花給新娘拿著。同時，把香煙大方地分給女方家人抽。新人在女方家里，拜見完祖先后，要吃太平面(注意：太平面的湯料必須是雞。而且新娘要吃得慢點，最好不要比新郎吃得快)。新人吃完太平面后，帶上嫁妝準備出嫁。在新人出門前，新娘家還要放鞭炮，放完后新人才可出新娘家門。新娘邁出女方家后，千萬不可回頭，要高高興興地往前走，即使是忘帶了東西，也不能回頭，要叫別人去拿。新人從邁出家門一直到上車前，新娘接出門的時候伴娘要為新娘打傘，車門則有伴娘負責開。當婚車啟動準備開走時，女方家人還要再放一次鞭炮。福州女兒出嫁，一定要在上午12點到男方家，一般新郎上午8到9點前就出發(fā)接親了。
到男方家。隨后拜堂，先拜天地祖先，再拜公婆，后夫妻交拜。拜畢，由“福壽雙全”的一對夫婦持鳳燭引新郎新娘進入洞房。入洞房后，新郎新娘并坐床沿，名為“坐床”；飲“合歡酒”，名為“合巹”；由一父母雙全、兄弟眾多的男孩在馬桶小便稱“開桶”，取早生男孩之意。

福建福鼎的婚嫁習(xí)俗是什么？

福建福鼎的婚嫁習(xí)俗；

我國境內(nèi)傳統(tǒng)男女婚嫁通常由"議婚"、"嫁娶"、"鬧洞房"、"下廚房"和"回門"幾個環(huán)節(jié)組成，有我國古代婚姻六禮遺留的痕跡。而"嫁娶不親迎"是閩東婚嫁禮俗中的一個突出特點；

男女到了結(jié)婚年齡，經(jīng)過家長物色，或男女青年自由戀愛，由男方父母托媒人向女方求婚，倘女方父母表示同意，"合婚"認為男婦生庚無"沖"、"克"后，男、女雙方家長就聘金、聘禮妝奩、婚期等進行協(xié)商，取得一致意見后由男家擇吉日送禮到女家，婚事就算定下來，俗稱"小定"；

"小定"后男家再次選擇吉日，送乾坤貼、聘金、聘禮、布料至女家；女家回送以糕果、新郎布料，為大聘，俗稱"大定"。送過聘禮后，男家將選定的結(jié)婚日期寫在紅紙上通知女家，俗稱"送日子"。迎娶，這一天晚上，新郎、新娘各自設(shè)祭拜祖宗。新娘還得向其親屬長輩行拜別禮；

迎娶之日，女家設(shè)午宴請親友，俗稱請"出門晝酒"。男家擺酒席遍請親友，俗稱請"新婦酒"。午宴后，接親隊伍前往女家（新郎不必親白前往）?；ㄞI到達女家，新娘鳳冠霞帔，盛裝而待，上轎前必須傷心哭嫁，以避兇煞，并與兄弟舉行"分家契"儀式，最后由全福的長輩攙扶上轎。并由小舅小姨伴送新娘前行，俗稱"送媳婦"（蕉城區(qū)風俗，送親的小姨特別多，少則4人多則12人）；

花轎大抵天黑到達男家，再由男家全福長輩出來，揭去轎門上的"轎前符咒"，點火焚化，然后開啟轎門，"正中姑"（全福小女孩擔任）請新娘下轎，再由"伴娘媽"（通曉當?shù)鼗橐龆Y儀的老婦）攙扶到大廳，等待舉行拜堂成親大禮。當花轎到男家大門口時，新郎及其父母兄嫂都必須上樓回避，以示身份尊上，將來鎮(zhèn)得住新娘；

經(jīng)"子弟官"手提"風雨燈"（全福小男孩擔任）來回上樓三次相請，新郎身著長袍頭戴禮帽下樓與新娘一道拜堂，三拜九叩禮畢，新娘由全福長輩持喜燭、捧"斗燈"（內(nèi)置大米、紅蛋、鏡子、剪刀、尺子、筷子、戥秤、點燃灼油燈并圍上紅紙的紅漆圓形木斗－－即俗稱"斗燈"）；

緩步引入新房，新娘進入新房后端坐床沿，讓人觀睹，俗稱"瞧新婦"。拜堂后，大廳上再次擺起酒宴請親友，俗稱"請接親酒"。一般午宴的"新婦酒"宴請女賓，晚宴的"接親酒"宴請男賓。

"接親酒"后，另備一桌精美豐盛的筵席，俗稱"佳期酒"，赴席者多為預(yù)先選好的父母雙全的全福青年，喝"佳期酒"和"鬧洞房"往往間雜進行，通常"鬧洞房"要鬧三次以上，直至拂曉（也有是夜送房的）；

迎娶次日，天一亮新娘便在"伴娘媽"的引領(lǐng)下進廚房行"下廚禮"，當天新娘還得參拜親屬長輩，行"見客禮"。當夜，"伴娘媽"備辦糖茶、點心兩份送入新房請新郎、新娘一道吃用，俗稱"送房"；

迎娶第三天，新郎須陪伴新娘同往岳父家，即新娘"回門"，新郎做女婿"。女家要擺"女婿酒"宴請女婿，于當日返回男家，至此整個婚姻禮儀才告結(jié)束

福州婚嫁習(xí)俗 福州結(jié)婚的流程

我們腦袋里都記得一句話“好男不娶福州女”，這真的是大家對福州的最大誤會，因為后面還有一句“縱得功名也枉然”，而知道這句話的人寥寥無幾。福州女的特點是愛打麻將，但是打麻將說明她們聰明，娶到福州女首先就不用擔心下一代的智商問題了。想娶福州女，先來了解福州婚俗，本期就來講一講福州的傳統(tǒng)婚俗吧。

福建地區(qū)有一項傳統(tǒng)，挺多地方都有講究的，就是如果家里有親人離世，那么三年之內(nèi)是不能結(jié)婚的，或者是在一百天之內(nèi)就把婚禮全部辦完。這也是很傳統(tǒng)的一個風俗，如果在守孝的期間結(jié)婚了，是對逝去親人的大不孝，在以前甚至?xí)虼巳氇z。

三年守孝，對中年人來說，也許不長，但對適婚青年而言卻是一段漫長的時間。有時父喪三年、母喪三年，前后六年，豈不誤了年輕人的婚姻大事。福州一帶對“成服守孝三年不得婚娶”的禮制有一變通的做法，即在父母喪后百日內(nèi)可以迎娶完婚，百日內(nèi)不娶，就要等三年后了。這種婚俗稱“百日婚”，也叫“趕百日內(nèi)”。坊間的解釋是，人過世后百日不算真正死去，如果百日內(nèi)兒孫完娶，逝者輩分可升一級，俗話稱“多做一面”。

我國著名人類學(xué)家、社會學(xué)家林耀華上世紀30年代在福州南鄉(xiāng)（今城門、蓋山）作調(diào)查時，把“百日婚”列為“變式婚姻”，認為是福州獨特的婚俗，名義上是為升輩分，將媳婦娶回家一同守孝，實際上是對抗舊禮制，成就年輕人婚姻大事的一種積極的做法。據(jù)林耀華研究，福州“百日婚”習(xí)俗出現(xiàn)于清末，究竟是受何種思潮影響所致，尚待探討。

福州“百日婚”習(xí)俗出現(xiàn)后，封建衛(wèi)道士們曾予以抨擊、阻撓。清末林鼎莼著的《婚禮喪娶論》中就有“居喪從吉，雖在期功之服，例已不容，況竟親喪而行娶，凡有識者，亟當以此為誡，不然倘刑官以十惡之例治之”等語，但福州民間并沒有被嚇倒，坦坦然然把“百日婚”習(xí)俗代代沿襲，直至今天仍遵行。

福州傳統(tǒng)婚俗流程：

1、訂婚儀式：“過禮”的第一步，是由媒人把男方的生辰八字送到女方，女方的生辰八送到男方，自認為是對兒女的婚事負責，往往在接到紅帖之后要請算命先生推算一下，看雙方的“生辰八字”是否相合，如果不合；婚事就要重新考慮。好在現(xiàn)代人多半不相信這一套了，所以即使交換紅帖，往往也只不過是一種形式而已，有的甚至連換帖的形式都免了。“過禮”之后，男女雙方即可商定日期，到當?shù)卣k理結(jié)婚證，正式確定婚姻關(guān)系。

2、男方下聘禮，男方父母、媒人帶著新郎去女方家訂婚。

3、男方要送聘金，3萬3、5萬3或10萬3、13萬3……（議定的聘金尾數(shù)必為三字。福州方言三與生諧音，象征婚后多生兒女）。喜慶十色（喜糖5斤2包、2個大豬腿、2只大魚、2頭目魚干、線面5斤2包（線面要用大紅紙包好）、紅蛋若干、蘋果或桔子若干、紅酒2瓶、10只腳腳健全的煮熟后變紅的2只大螃蟹意為“十全十美”、一對活雞。

4、女方回禮，可備一只母雞，以便與男方訂婚送來的母雞交換下，讓男方帶回一對雞（包括對方原來送來的那只公雞也返還）回去。有的女方家里不事先備母雞，只是把男方送來的母雞留下，讓男方只帶回公雞去。須回送：新郎內(nèi)衣一套、新郎西裝一套、新郎襯衫一件。新郎男襪一雙（不能是白色的襪子）、金戒指一個。

5、女方置辦嫁妝，辦些新家需要的電器，根據(jù)各人情況，按需辦理。如女方有條件，現(xiàn)流行置辦“轎車一部”。

6、接親，結(jié)婚第一天，男方家要準備兩輛以上裝飾好的婚車來女方家接新娘與嫁妝，也叫接親。當新郎的婚車到女方家時，女方家要放鞭炮，放完后新郎方可進入女方家。福州女兒出嫁，一定要在上午12點到男方家，一般新郎上午8到9點前就出發(fā)接親了。？到男方家。隨后拜堂，先拜天地祖先，再拜公婆，后夫妻交拜。拜畢，由“福壽雙全”的一對夫婦持鳳燭引新郎新娘進入洞房。入洞房后，新郎新娘并坐床沿，名為“坐床”；飲“合歡酒”，名為“合巹”；由一父母雙全、兄弟眾多的男孩在馬桶小便稱“開桶”，取早生男孩之意。

7、吃“太平面”，新郎到女方家時，新人一定要吃一碗太平面，新娘接到男方家里后，同樣還要再吃一碗太平面。意為保平安。按福州傳統(tǒng)，新人在見家人之前，要吃太平雞面，新郎吃雞頭，預(yù)示著一家之主，新娘子吃雞翅膀，雞腳，這個要用福州話來講，大意就是持家有方，多子多福。太平面里還有兩個太平蛋，通常要吃一顆留一顆，意思為大家一起平安。

8、鋪床、福州人要男方家的長輩鋪新房的床，長輩要選父母，兒女齊全的表示新人可以象這位長輩那樣幸福。然后找1至2個乖巧，聰明，漂亮的小男孩到新床上打幾個滾，意將來會生漂亮的男寶寶。如果喜歡生女寶寶，就找一男一女，或者直接女生來打滾好了。還得記得給每個小孩包紅包。

9、婚宴酒席，差不多5點新人們就要到酒店迎賓客了，最后就是酒店常見的禮儀了。新人的親戚朋友就聚在一起喝喜酒，吃喜宴。在酒桌上見過與自己同輩的親戚，那時候也還是可以拿紅包的。

10、在福州的傳統(tǒng)婚俗里，結(jié)婚需要辦兩次酒席，第一次是男方舉辦，第二天回女方家里辦，結(jié)婚后第二天也就是回門了，女方家里的小舅子會去把新娘接回來，新郎要給小舅子包一個紅包，然后準備好禮物到女方家里拜見岳父岳母大人。

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