武夷巖茶中的大紅袍茶品,品質(zhì)佳,口感好,屬于烏龍茶茶葉中的珍品,大家對(duì)其相對(duì)比較熟知。而對(duì)于小紅袍來說,相比較而且,大家聽聞的應(yīng)該比較少吧。
武夷小紅袍,是中國名苑中的奇葩,有"茶中狀元"之稱,更是巖茶中的王者,堪稱國寶。在早春茶芽萌發(fā)時(shí),從遠(yuǎn)處望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子。
現(xiàn)市場(chǎng)上見到的小紅袍多是以:老樅水仙、肉桂、矮腳烏龍、黃旦等按比例進(jìn)行合理拼配。
每次沖泡取7克茶葉,用95C沖泡。飲后滋味濃厚香醇,該茶中含有豐富的茶多酚、茶素、黃酮醇類和嘌呤堿類化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì),飲后品飲對(duì)降低血壓、血糖、膽固醇和防治心血管病有明顯調(diào)節(jié)作。
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