學(xué)茶當(dāng)從洗字開始

學(xué)茶當(dāng)從洗字開始

忘了究竟是在哪天，意外間看到超超襲一身淡雅柔軟的亞麻茶服，流利地坐在茶室泡茶，溫具，置茶，沖泡，舉手投足間盡是優(yōu)雅。外頭的日光透過巨大的落地玻璃窗照了進(jìn)來，照在她的面龐上，佛若從畫卷里衍生出來一般，我從未想到一向熱情的她竟可以這樣清雅嫵媚，淺笑動(dòng)人。

我要學(xué)茶!

彼時(shí)，我信誓旦旦地要學(xué)泡茶，我深信一定是泡茶這樣的動(dòng)作才會(huì)盡情展示到一個(gè)女子最柔美的瞬間。于是，我盡纏著身邊的小伙伴們，直嚷嚷“給我泡茶”!可是竟沒有一個(gè)人理會(huì)我，只當(dāng)我是戲言。

這天，忠哥的一個(gè)朋友來古普會(huì)，正好茶室沒人。“喝茶嗎?”我異常熱情地看著他，在我熾熱的眼神示意下，他只好默默說了句：“喝吧?！比缓笪耶?dāng)機(jī)立斷一屁股坐在了泡茶的主位上，萬一他要和我搶泡茶怎么辦?誰知我一打開蓋碗，是茶，是茶，竟還是茶?!一連翻了三個(gè)蓋碗，都是泡過的茶葉，也不知該棄還是該留。

我看著那哥們，一臉委屈。他溫和地說：“沒事，去洗一個(gè)蓋碗就好?！蔽夷啬昧艘粋€(gè)蓋碗去廚房，臨走出茶室前，還回頭看了一眼，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，貌似一臉眷戀。其實(shí)，我是想和那哥們說別和我搶位置，得留給我泡茶，但愣是沒好意思開口。

誰知，我在廚房心不在焉地洗著蓋碗時(shí)，那哥們深深意會(huì)了我的“顧盼生波”，拿了一缸的茶杯到我身邊，說了句：“一起洗了吧?！彪S即就轉(zhuǎn)身走了。我無語地看著他的背影。

“學(xué)茶，要從洗杯子開始。”至今也不知那哥們是不是忠哥故意派來戲謔我的，還在門邊上給我來了這么一句話再離開。好不容易洗完茶具顫顫巍巍地抱著一缸子瓷器回茶室，那哥們已經(jīng)悠然自得地坐著玩手機(jī)。還好還好，把泡茶的主位留給了我。

坐下，又急忙起身，表示下小激動(dòng)。腦海里不斷回憶著超超泡茶的步驟，燒水，稱茶克數(shù)，小蓋碗用茶6克，大蓋碗用茶8克……那稱茶器怎么用來著?不管了，抓一把隨便泡吧!我嘴里念念有詞，還順帶偷瞄了身邊人一眼，還好還好，沒在看我。

水開了，手忙腳亂地終是泡成了一杯，興致勃勃馬上倒在茶杯里，期待地看著他。良久，他也看著我，不說話。這是什么情況?我憋不住了，終于忍不住說：“你不喝嗎?”他低頭看了茶杯一眼，又看著我的眼睛，說了一句：“你不洗茶?”頓時(shí)，我凌亂了，洗杯子我理解，這茶還要洗?

后來，那哥們終是頓悟了，原來哪怕這是古普會(huì)，依然會(huì)有不會(huì)泡茶不懂茶的奇葩!于是他很自覺地接了我手中的活，流暢地演示給我看，順帶同步解釋，什么叫洗茶，如何沖第一泡，如何沖第二泡第三泡……

臨走前，那哥們說了句，洗完杯子再走。當(dāng)然還是對(duì)我說的。敢情今天好不容易逮到個(gè)機(jī)會(huì)泡茶，結(jié)果盡是洗杯子了?

當(dāng)我抱著干凈的一堆器皿回到茶室的時(shí)候，那哥們說：“剛才你有沒有就著自來水練練手?我看你泡茶姿勢(shì)不對(duì)，你那樣是很容易燙到手的。

泡茶真的是要從洗字開始，洗茶具的時(shí)候就可以練手，熟悉這些器皿的每一個(gè)大小、線條，以后閉著眼睛空手就知道該怎樣拿，如此便不會(huì)燙到。還有洗茶，方法也很重要，水量、水溫、出湯速度，對(duì)后續(xù)的茶湯影響都會(huì)很大……”我大呼后悔!狂怒：“你又不早說!”

此后，許多天里，大家都非常不解，怎么我這個(gè)奇葩突然愛上洗杯子了呢?

雖然，這是好事，大家都熱衷我難得的勤快。

當(dāng)然，他們泡茶也泡得更勤了。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/31146.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 六種常見茶寵的寓意與故事

下一篇: 茶葉雖好但這4種茶千萬別喝小心讓你躺···