在寒冷的冬天,泡上一杯淡淡的或者濃濃的黑茶。這次茶水的溫度一定要高,也就是平常說(shuō)的熱茶。一口喝下去。簡(jiǎn)直是舒服極了。中醫(yī)認(rèn)為,冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等問(wèn)題。因此,冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分,尤其是黑茶,性甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣。黑茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。飲用黑茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天喝一杯黑茶,如在黑茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡黑茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。黑茶除了單獨(dú)沖泡外,還可加入其他材料,以下介紹幾種方法和功效:
一、牛奶黑茶
材料:黑茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:
1、將黑茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2、黑茶葉過(guò)濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。
二、黃芪黑茶
材料:黃芪15克,黑茶3克。
調(diào)制:
1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入黑茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
特色及功效:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
三、甘蔗黑茶
材料:甘蔗500克,黑茶5克。
調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和黑茶共煎。
功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過(guò)食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
四、糯米黑茶
材料:糯米50克,黑茶5克。
調(diào)制:
1、將糯米洗凈,放入鍋中。
2、加入適量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入黑茶,即可飲用。
功效:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
關(guān)于黑茶能夠減肥瘦指這一方面確實(shí)有這種說(shuō)法,因?yàn)楹诓璞旧砗写罅康睦w維素,而冬天又是人非常容易發(fā)胖的一個(gè)季節(jié),因?yàn)樵诙斓臅r(shí)候,本來(lái)我們的運(yùn)動(dòng)量就比較小,而且這個(gè)時(shí)候又恰逢春節(jié),人們都說(shuō)每到春節(jié)胖3斤。這胖的自然是不止3斤,在春節(jié)的大魚大肉的攻擊之下,那胖個(gè)十來(lái)斤都是很正常的。而黑茶中的纖維素就能夠很好的幫我們調(diào)理腸胃,并且有助于腸道垃圾的清理,還能夠幫助消化。
另一方面,黑茶當(dāng)中有很多種的多酚類物質(zhì),這類物質(zhì)能夠幫人們?nèi)芙馄潴w內(nèi)的脂肪,促進(jìn)脂肪的消耗還有助于脂肪的排出能夠加速脂肪在人體內(nèi)分解所需要的時(shí)間,因此能夠達(dá)到降脂的目的。所以說(shuō)有些人也認(rèn)為經(jīng)常喝黑茶能夠有效的降低三高,幫助人調(diào)養(yǎng)身體,因此在冬天喝黑茶,尤其是在過(guò)年的時(shí)候喝黑茶是非常合適的。
另一方面御寒自然不必多說(shuō),即便不是黑茶就是普通的白開水,我們喝到身上也會(huì)起到御寒的效果,幫我們抵擋寒冷,因?yàn)槎毂緛?lái)氣溫就比較低,而且寒氣很重,尤其是位于北方的人來(lái)講。這個(gè)時(shí)候我們更要注意防寒保暖,提高自己自身的免疫力。而黑茶作為一種飲品,其本身就是煮制引用的,所以說(shuō)溫度相對(duì)于其他一些泡制飲用的茶品來(lái)講,其溫度本身就比較高,自然能夠?yàn)槲覀兊钟?,?dāng)然即便是抵御寒冷也只是暫時(shí)的,想單單憑借喝一口黑茶,抗上一天不穿衣服顯然是不可能的。
另一方面就是關(guān)于黑茶的茶梗其實(shí)也是我們需要利用起來(lái)的,黑茶的茶梗并不像平時(shí)我們引用了其他茶品一樣,對(duì)于茶梗這一類東西是需要拋棄的,而黑茶在煮制的過(guò)程中,茶梗中富含的多種茶葉中所含的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被煮制出來(lái),因此也有利于我們的飲用。
1、紅棗茶補(bǔ)身
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
2、綠茶
冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題,并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果。。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。
3、紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國(guó)一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這個(gè)冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹,又可增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
4、花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來(lái)說(shuō),花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。
5、烏龍茶
在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用,可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。
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