彭俊釗：從臺灣茶王到安溪茶農(nóng)

彭俊釗：從臺灣茶王到安溪茶農(nóng)

他是臺灣茶王，精制的“東方美人茶”享譽整個寶島；他是一個孝子，背負父親臨終囑托，毅然放棄日漸紅火的事業(yè)，只身來到安溪潛心當起了茶農(nóng)，把所有心血傾注于安溪這片茶香熱土……他，就是彭俊釗。在參內鄉(xiāng)參山村的東和農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，記者見到了熱情開朗的彭俊釗，聆聽他的安溪情緣和創(chuàng)業(yè)歷程。

兩代人的安溪情結2004年6月，彭俊釗的父親彭瑞鐸來到參內鄉(xiāng)參山村，看到這里的海拔、氣候、土壤和臺灣新竹相似，一下子就相中這塊風水寶地，準備在這里搞生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)，生產(chǎn)制作“東方美人茶”。彭瑞鐸先生當即和參山村簽定合同，租了當?shù)?20畝的茶園。

然而，在簽定合同不久，彭瑞鐸先生溘然長逝。“父親臨終前告訴我，安溪是種茶的寶地，交代我一定要把這份產(chǎn)業(yè)長久地做下去?！闭劶爱斈昵榫?，37歲的彭俊釗不禁噓唏起來。

父親的臨終囑托讓彭俊釗兩難，彭俊釗在臺灣有自己的產(chǎn)業(yè)，他的茶店在臺灣生意紅火，他精制的“東方美人茶”參加新竹的茶王賽獲得頭獎。而大陸人生地不熟，發(fā)展事業(yè)，自己一點底也沒有。但是，一向孝敬老人的他又不忍心辜負父親。

2004年底，帶著父親臨終的囑托，彭俊釗來到了安溪，全面接手父親的未競事業(yè)。一踏上這片茶香大地，彭俊釗很快被安溪獨特的魅力所吸引，原來還是信心不足的他未曾想，這一呆就是七年。

“臺灣茶王”扎根安溪剛到安溪時，彭俊釗發(fā)現(xiàn)茶園里的茶苗還不到一年樹齡，根本不具備茶葉的生產(chǎn)條件。由于“東方美人茶”的采茶、管理及初制技術跟安溪鐵觀音大相徑庭，一切都要從頭再來。

面對這一切，彭俊釗從臺灣空運來幾十棵成年茶樹，手把手地教當?shù)氐牟刹枧刹?，“采茶要二葉一芯，要采有蟲嚙咬過的葉子。”“一天只能采2斤茶青，要細心采摘。”……同時，彭俊釗還把制作“美人茶”的技術毫無保留地傳授給當?shù)厝耍瑓⑸酱迕袢~燕坤跟隨彭俊釗學制茶，現(xiàn)在成了他的好幫手。當?shù)厝艘舶雅砜♂摦敵墒亲约喝?，親切地叫他“小彭”。幾年來，彭俊釗以廠為家，并在這里結婚生子，成了實實在在的“安溪茶農(nóng)”。

2009年，當年父親種下的茶苗也有五年樹齡，豐收的季節(jié)到了。整個公司的人忙碌了起來。彭俊釗更是上茶山、到廠房，事無巨細，他都親自查看。這一年，他也收獲了來到大陸后的“第一桶金”。他把制作好的“東方美人茶”運回臺灣，在茶王賽上再次折桂?！岸际前蚕@片土地好啊，制作的茶葉更香更甜！”彭俊釗開懷了，為了這一天，他已經(jīng)5年沒回臺灣了……“現(xiàn)在穩(wěn)定了，公司要進一步發(fā)展，要把這里打造成東方美人茶的優(yōu)質生產(chǎn)基地?！碑斅犝f參洋片區(qū)要打造成“中國茶葉義烏城”時，彭俊釗高興地說，“那我得早點下手，在‘茶博匯’買一套，那時我的生產(chǎn)、加工、銷售就可以整合在一處了?！闭f到這兒，一幅美好的發(fā)展愿景已然在彭俊釗腦海中浮現(xiàn)……

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