蒙洱茶的介紹

蒙洱茶的介紹

蒙洱茶。產(chǎn)于湖南新化奉家蒙洱沖。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針。蒙洱茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了蒙洱茶。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲。

它的特點(diǎn)是：全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮;香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之后，團(tuán)聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶葉的時間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。

茶葉泡開后外形細(xì)緊勾曲、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮，沖泡時嫩芽在杯中浮上沉下，若隱若現(xiàn)。

適合送人的湖南特產(chǎn)

適合送人的湖南特產(chǎn)有湖南臘肉，姜糖，冰糖橙。

湖南特產(chǎn)有：長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖橙、武岡鹵菜、安化黑茶、邵東黃花菜等。

長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是湖南長沙的特色小吃之一，外表看起來黑黑的，表皮焦焦的，內(nèi)部卻嫩嫩的，味道非常鮮美，有著豆腐特有的香味。

湖南臘肉

湖南臘肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。體形大，顏色黑，熏得干，肉質(zhì)細(xì)，味道香。

臨武鴨

臨武鴨是湖南臨武特有的一種鴨子，全是瘦肉，且肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美。為歷代貢品。

湖南米酒

湖南米酒味道甘甜，采用純糧食自然發(fā)酵釀造而成，米酒除了喝以外，還是制作剁辣椒和衡山臘肉的必須品。

剁椒魚頭

剁椒魚頭是湖南的招牌菜，寓意著鴻運(yùn)當(dāng)頭。色澤洪亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，擺放到餐桌上十分搶眼，瞬間讓人食欲大增。

鳳凰姜糖

鳳凰姜糖是傳統(tǒng)的獨(dú)家特產(chǎn)，源于鳳凰民間治風(fēng)寒感冒的一種小配方。聞著噴香，咬著酥脆，令人唇齒留香，回味悠長。

永興冰糖橙

永興冰糖橙是湖南永興特產(chǎn)。果形近球圓形，色澤鮮艷，汁多肉脆，甜潤爽口，皮薄少核或無核，具清香味且耐貯存。

武岡鹵菜

武岡鹵菜是湖南武岡傳統(tǒng)的地方名菜，歷史文化源遠(yuǎn)流長。鹵菜制作極其講究，經(jīng)浸泡蒸煮制作而成，口感獨(dú)特。

安化黑茶

安化黑茶是湖南安化特產(chǎn)，六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。

邵東黃花菜

邵東黃花菜是湖南邵東特產(chǎn)，此地所產(chǎn)黃花菜以色澤鮮亮，食味別致，香氣馥郁、肉頭肥厚而聞名。

中國的十大名茶有哪些？求解

中國十大名茶：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。這是由由1959年全國“十大名茶”評比會評選的，此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶。
這里面是關(guān)于十大名茶的詳細(xì)介紹：

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