東晉時期,茶葉生產(chǎn)有了一定的發(fā)展。茶是人地間 的靈物,它包含了大自然中潔凈美好的品性,雖沒有酒 的濃烈與醇厚,但卻有著茶的清洌與高潔。茶與東晉士 族中有識之士倡導的“素業(yè)”精神上相通,成了這些人附 庸風雅、勵志清白的尚好之物,于是出現(xiàn)了不少“以茶養(yǎng) 廉”的茶事。南朝宋代劉義慶《世說新語》記載了這樣一件事?: 東晉初年,頗負才名的北方文士任瞻南渡過江來到石頭 城。丞相王導親自率一批名流到石頭城迎接他。在接 風會上,沒有濃烈的酒,只有清香的茶。當任瞻喝了茶 水后,問道這是茶,還是茗?”茶和茗其實是一回事,名 流們聽了這句問話頗覺可笑,不置可否。任瞻看到人們 異樣的目光時,他趕緊用“剛才問是熱的還是冷的‘? ”質(zhì) 疑來加以掩蓋,更引起大家一陣哄笑。當時對飲茶基本 常識的把握已成為名流的一個條件,飲茶之舉成為品評 人物舉止風度的一項手段。盡管任瞻在眾人面前的表 現(xiàn)不佳,但是王導仍然按照昔日在北方時一樣,對他熱 情相待,反映了王導的待人之道,容人之量。
《世說新語》還記載了這樣一件有趣的事夂東晉時 王濛歷任中書郎、左長史等職。他少年時放縱不羈.晚 年開始克己勵行,以清約見稱,他也喜愛飲茶。每當有 客人來訪,無論是誰,必定是以茶待客。那時客人中有 不少是從北方南渡過來的.還沒有喝茶的習慣,難以忍 受初喝茶時的澀苦。每次到王濛府上赴約.都略帶苦惱 地說:“今天又有水厄了” .以至于當時有人把“水厄”當 成了茶的戲稱.但也說明王濛已把飲茶作為提倡清廉之 舉,以茶招待客人了。
南朝宋代何法盛《晉中興書》也記載了一件茶事, 有一次宰相謝安要拜訪吳興太守陸納。陸納沒有為此 做特別的準備,“所設唯茶果而已陸納招待謝安的只 是普通的茶果,既清雅又儉樸,可以說是君子之交。陸 納的侄子陸俶見叔叔沒什么準備.怕慢待了貴客.就背 著陸納準備了一桌豐盛的饌肴,獻了上來。等客人走 后,陸納對侄兒大為不滿,說:你既然不能為我增光添彩 也就罷了,可是為什么還要“穢我素業(yè)?說是畋壞了他 的清白節(jié)操的形象。于是命家人把陸俶拖下去,打了四 十大板。陸納上承父輩陸玩的素風,僅用茶果待客,并 非吝嗇,也不是清高簡便,而是在實踐清操節(jié)儉。
《晉書.桓溫列傳》中也記載(桓)溫性儉,每宴唯 下七奠,拌茶果而已桓溫是東晉明帝之婿,與陸納 同時代,其政治軍事才干卓著.三度北伐,威名大振?;? 溫當時也提倡節(jié)儉,常以儉樸示人?;笢孛看卧O宴僅有 七盤果品、茶水待客,這與酒宴上擺設山珍海味、魚肉葷 腥有著天壤之別。而他待客的茶果還有“七奠拌”的數(shù) 量限制,充分表現(xiàn)了桓溫節(jié)儉的品格。
陸納自詡素業(yè),桓溫標榜節(jié)儉.他們都以個人的做 法影響著當時的社交方式。引導著社會的價值取向。 相對于西晉時皇家貴族奢華風氣,他們這樣做,對矯正 時弊有一定的積極作用。
在陸納、桓溫那里,飲茶已不僅僅是為了提神解渴,
它開始有了社會功能,成為以茶待客的一種情操手段。 飲茶已不完全是以其自然使用價值為人所用,而是開始 進人了精神領域,成為一種文化現(xiàn)象。
需要指出的是,東晉是典型的門閥統(tǒng)治,士族的權(quán) 勢地位依然是封建統(tǒng)治的支柱。在這一政治背景下,權(quán) 豪肆意魚肉人民,兼并土地。盡管東晉政權(quán)里的有識之 士提倡“以茶養(yǎng)廉”,這只是緩和社會矛盾的一種做法, 改變不了門閥統(tǒng)治的本質(zhì)。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/28940.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 喝什么茶對眼睛好處,