茶葉總是具有其特殊性,其在行業(yè)之中的標(biāo)準(zhǔn)也是很難制定的,但是仍然有很多人已經(jīng)在為此而常去努力,相信不久的將來(lái)我們將看到這個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),那個(gè)時(shí)候我們將對(duì)普洱茶的分級(jí)有一個(gè)更加嚴(yán)密的闡述。
單芽類(lèi),全部為金黃色的芽頭組成,色澤褐紅亮,條索緊細(xì),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣馥郁持久,滋味濃醇回甘,葉底細(xì)嫩、勻亮。 宮廷普洱
外形條索緊直細(xì)嫩,金毫顯露,色澤褐紅(或深棕)光潤(rùn);內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁(或有檳榔香、桂圓香、甜香等),滋味濃醇、回甘,葉底細(xì)嫩、褐紅。 禮茶
外形條索緊直較嫩,金毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁;滋味濃醇,葉底細(xì)嫩,褐紅。 特級(jí)
外形條索緊細(xì)、顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁;滋味濃醇,葉底褐紅。 一級(jí)
外形條索緊結(jié)肥嫩,較顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,滋味濃醇,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。 三級(jí)
外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇厚,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。 五級(jí)
外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻。 七級(jí)
外形條索肥壯,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。 八級(jí)
外形條索粗壯,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。 九級(jí)
外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻。 十級(jí)
外型條索粗大稍松,色澤褐紅稍花。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
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