寧波白茶的歷史記載及習(xí)俗

你喝過寧波的白茶嗎?若沒有，要去品嘗一下。

白茶樹長(zhǎng)在三勤村海拔200多米的羊角尖上，茶樹以清風(fēng)明月為家，以朝霞夕煙為侶，盡得了七千年河姆渡文化的精華，白茶乃是天地間的靈物。

三勤村地處寧波慈城的西北角，與七千年前的河姆渡人棲息之地只隔一個(gè)山梁，境內(nèi)有古老的港口城山渡。小村背倚群山，面向曠野。頗有世外桃源之味。

慈溪縣志記載：慈城曾產(chǎn)白茶。而寧波的白茶是二十世紀(jì)末從浙江安吉引種的。據(jù)說，安吉有一株世上獨(dú)一無二的千年白茶樹，這株樹是千年前杭州西湖邊的白娘娘為救許仙，到南方仙境尋得仙草時(shí)，途經(jīng)安吉天荒坪橫坑塢上空不慎失落了一株白茶樹。如真是如此，寧波的白茶不就是這株白娘娘失落的白茶樹的子子孫孫嗎?

三勤村的地理、氣候與安吉相同，勤勞而樸實(shí)的三勤人瞄準(zhǔn)了這一機(jī)遇，家家栽種了葉片玉白，莖脈翠綠，外形細(xì)秀的白茶樹，發(fā)展了這一山林特色經(jīng)濟(jì)。目前，三勤村已是寧波市最大的白茶生產(chǎn)基地，龍鼎杯金獎(jiǎng)、全國(guó)綠色食品種植基地，一頂頂桂冠更讓白茶樹成了三勤人的搖錢樹。

一杯白茶在手，招來天下客人。在那山峰疊翠，林嘯雨來的季節(jié)，我們到三勤村去，去品嘗一下被譽(yù)為“天下第一茶品”的白茶，去領(lǐng)略一下茶水似的鄉(xiāng)情，這是一種山里人特有的那種不論高低貴賤、不分親疏遠(yuǎn)近的鄉(xiāng)情。要知道這種鄉(xiāng)情于我們是多么的珍貴，又是多么的難得。我們?cè)趧?shì)利的場(chǎng)合處久了，差不多又時(shí)刻被有形或無形的名利擠扁了，我們需要一個(gè)空曠、寧靜、清涼的世界，而三勤的茶、三勤的山是耐人尋味的……

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