茶館即是專門飲茶的去處,其叫法也是五花八門:茶館、茶樓、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圓、茶寮、茗坊等等。很多茶館還帶有其他的功能,例如打牌、聽?wèi)?、零食等。只飲茶的是清茶館,備有棋類的可叫做“手談”館,還有猜謎語的“筆談”館。在北京,兼賣茶與酒飯的又叫“二葷鋪”。
茶坊茶館早在兩晉時(shí)我國就已出現(xiàn)。張載《登成都樓》中有“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)”之句,據(jù)此可以判斷成都大抵在漢代至遲在西晉時(shí),就已經(jīng)有茶店。
唐朝時(shí)茶館開始流行,到宋朝時(shí)已十分繁榮,《東京夢(mèng)華錄》描述北宋汴京城(今河南開封)的“北山子茶坊內(nèi)有仙洞、仙橋,仕女往往夜游吃茶于彼?!背蓵谀纤危ü?274年)的《夢(mèng)粱錄》也記載了當(dāng)時(shí)杭州“處處有茶坊、酒肆”。
“茶坊”在宋代以前早已成為中國人飲茶品茶的娛樂社交場(chǎng)所,正如有些古書所說:“上而王公貴人之所尚,下而小夫賤隸之所不可闕”,在茶館中,除一般的茶館之外,還出現(xiàn)了上述晨開曉歇和專供夜游的特殊茶館,“……內(nèi)有仙洞、仙橋,仕女往往夜游吃茶于彼?!?/p>
清朝是茶館最興盛的時(shí)代。清朝統(tǒng)治者統(tǒng)治很嚴(yán),茶館是市民們重要的市井活動(dòng)場(chǎng)所。
(本文來源:泉州晚報(bào))本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/27798.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 洗茶的原由和來歷
下一篇: 正山小種的美麗傳說