雨前茶好喝了輕身不老

雨前茶好喝了輕身不老

明代許次紓在《茶疏》中談采茶時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！?/p>

谷雨是采茶的時(shí)節(jié)，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對(duì)雨”。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。

文人詩詠“谷雨茶”

喜愛香茗的文人雅客有諸多詩句詠之。

唐昭宗時(shí)戶部侍郎陸希聲《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎?！?/p>

江蘇紫砂陶都宜興古稱陽羨，陽羨的茶在唐代為上品，谷雨前所采之茶更為名貴，唐代僧侶有飲茶風(fēng)尚，晚唐著名詩僧齊已留下了三首與谷雨有關(guān)的茶詩。

其中一首是《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄，無來又隔年。”

在輕霧如煙的茶叢中，翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少，乃至天色將晚時(shí)，還未采滿筐。盡管谷雨佳茗難得，但詩人還是迫不及待地招來鄰院的客人品新茶。

谷雨茶清肝明目除濕氣

谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。

傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

現(xiàn)在眾多人熱捧明前茶，趕的就是一個(gè)“早”字!而這個(gè)“早”字，買茶的人付出是銀子的代價(jià)。

明前茶和谷雨茶，兩者價(jià)格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少，大多是作為禮品買去送人的。明前的茶看是好看，但不經(jīng)泡。

而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡仍回味綿長(zhǎng)，所以，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個(gè)星期的茶自己飲用。

在茶農(nóng)心目中，明前茶雖然上市早價(jià)格高，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來的說法，似乎更喜歡谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來招待客人，平常自己舍不得喝的。

據(jù)說谷雨那天采制的茶，喝了對(duì)人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無病喝了防病。

《神農(nóng)本草經(jīng)》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。

茶葉行家們說出的更讓人信服，其理由，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡;二是價(jià)格優(yōu)惠，物有所值，適合老百姓的消費(fèi)水準(zhǔn)。

谷雨喝茶對(duì)身體有益，在這谷雨節(jié)氣大家不妨多喝些茶吧。

小學(xué)二年級(jí)關(guān)于谷雨節(jié)氣的手抄報(bào)內(nèi)容

【 #二年級(jí)# 導(dǎo)語】手抄報(bào)，是指新聞事業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的一種以紙為載體、以手抄形式發(fā)布新聞信息的報(bào)紙，是報(bào)紙的原形，又稱手抄新聞。以下是 整理的《小學(xué)二年級(jí)關(guān)于谷雨節(jié)氣的手抄報(bào)內(nèi)容》相關(guān)資料，希望幫助到您。

小學(xué)二年級(jí)關(guān)于谷雨節(jié)氣的手抄報(bào)內(nèi)容篇一

　　節(jié)氣由來：

　　“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，它是上古先民順應(yīng)農(nóng)時(shí)，通過觀察天體運(yùn)行，認(rèn)知一歲（年）中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系。古時(shí)，臨制四方、建四時(shí)、均五行、移節(jié)度、定諸紀(jì)，皆系于北斗。北斗七星是北半球的重要星象，在不同的季節(jié)和夜晚不同的時(shí)間，會(huì)出現(xiàn)于北半球天空不同的方位，它是古人定方向、季節(jié)節(jié)氣的標(biāo)尺。北斗七星圍繞北極星自東向西轉(zhuǎn)的規(guī)律，我國(guó)古代的星象學(xué)家把它形象地叫做“斗轉(zhuǎn)星移”，而通過“斗轉(zhuǎn)星移”的規(guī)律，人們能夠判斷季節(jié)節(jié)氣時(shí)間。即所謂：“斗柄東指，天下皆春；斗柄南指，天下皆夏；斗柄西指，天下皆秋；斗柄北指，天下皆冬?！庇捎诙墓?jié)氣是以北斗星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定，因此這個(gè)歷法也稱作“星辰歷”。以北斗星斗柄所指的方位作為確定季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，稱為斗建，亦稱月建。斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”，稱為“十二月建”（或“十二月令”），“建”代表北斗七星斗柄頂端的指向；斗柄從正東偏北（寅位，后天八卦艮位）開始，運(yùn)轉(zhuǎn)一圈為一周期，謂之一歲（攝提）。西漢漢武帝時(shí)期將“二十四節(jié)氣”吸收入《太初歷》作為指導(dǎo)農(nóng)事的歷法補(bǔ)充。采用“平均時(shí)間法”（又稱平氣法）劃分節(jié)氣。用立桿測(cè)影（土圭）在黃河流域測(cè)定日影最長(zhǎng)、白晝最短（日短至）這天作為冬至日，以冬至日為“二十四節(jié)氣”的起點(diǎn)，將冬至與下一個(gè)冬至之間均分24等份，每“節(jié)氣”之間的時(shí)間相等?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前訂立的“定氣法”（1645年起沿用至今）。而從定《時(shí)憲歷》之后直至今的“農(nóng)歷”，“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來定的，即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”（一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑）上，劃分為24等份，每15°一等份，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)（排序仍把立春列為首位），按黃經(jīng)度數(shù)編排，每15°為一個(gè)節(jié)氣。?

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　　谷雨節(jié)氣的風(fēng)俗：

　　1、北方風(fēng)俗：谷雨食香椿提高免疫力

　　北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

　　香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼。是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，香椿營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應(yīng)提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應(yīng)用沸水焯一下后再食用。

　　2、南方風(fēng)俗：喝谷雨茶清肝明目

　　《神農(nóng)本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。

　　谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

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　　傳說故事：

　　民間流傳著“谷雨過三天，園里看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的說法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。

　　民諺之中，有著一個(gè)凄婉的傳說：傳說在唐代高宗年間，有位叫谷雨的年輕人，水性很好，有一次他的家鄉(xiāng)曹州發(fā)大水，他憑借著這個(gè)本領(lǐng)救出了村民，還冒著生命危險(xiǎn)救出了一顆牡丹花，并拜托一位花匠師傅好好地栽養(yǎng)。幾年后，谷雨的母親得了重病，谷雨一邊要照顧母親，一邊要做事，很是辛苦，這時(shí)有位美麗的女子出現(xiàn)在他的家里，并每天都來照看他的母親，谷雨與這位女子日久生情，就在谷雨想提出與這位姑娘成親的時(shí)候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女約定“待到明年四月八，奴到谷門去安家?！?/p>

　　后來，牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫(yī)病。牡丹姐妹不愿取自己身上的血，釀下丹酒供惡賊飲用，卻被禿鷹抓走關(guān)押。谷雨歷盡艱險(xiǎn)，在自己生日那天，終于闖入魔洞戰(zhàn)勝禿鷹，救出了眾花仙。當(dāng)大家準(zhǔn)備回家時(shí)，尚未咽氣的禿鷹一支暗劍刺中了谷雨。牡丹修女惱怒萬分，拿起谷雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥！回轉(zhuǎn)身來，抱起谷雨的尸體，泣不成聲。谷雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此，在谷雨死的那一天，天空就會(huì)下起雨，所有的牡丹都會(huì)開放，以此來紀(jì)念谷雨。

古代即有“走谷雨”習(xí)俗 健走到底對(duì)身體有多好

1古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗

谷雨這天，青年婦女走村串親，相互探望，或者到野外“踩青”，與自然相融合。此時(shí)節(jié)適度陽光照曬，能起到補(bǔ)陽氣的作用，可驅(qū)除脾胃寒氣，有助改善消化功能，還能疏通背部經(jīng)絡(luò)，對(duì)心肺大有裨益。在“踩青”中增加出汗量，亦可排除體內(nèi)濕熱之氣，與外界達(dá)到平衡。
2“采焙谷雨趁芳辰”，谷雨有采茶飲茶的習(xí)俗
此時(shí)節(jié)，滿目都是采茶女忙碌在茶園中的裊裊婷婷的身影。明代許次紓在《茶疏》中就認(rèn)為采茶“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”，谷雨正入深春，雨量充沛，經(jīng)過冬季休養(yǎng)生息的茶樹，場(chǎng)場(chǎng)春雨后芽葉肥碩，柔軟如舌，色澤翠綠溫潤(rùn)?！霸妼懨坊ㄔ拢杓骞扔甏骸?，雨前茶香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，促進(jìn)機(jī)體陽氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困，而且有良好的延年益壽、抗老強(qiáng)身的作用。川北茶農(nóng)們認(rèn)為，喝谷雨這天采摘的新茶可以清火、避邪、明目。《神農(nóng)本草》中說“久服安心益氣……輕身不老”，還記述了“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事。唐代陳藏器強(qiáng)調(diào)“茶為萬病之藥”，很多地區(qū)谷雨茶甚至被賦予能讓人死而復(fù)生的“神力”。
3北京人有“谷雨食香椿”的風(fēng)俗

民諺曰：“雨前香椿嫩如絲”，此時(shí)的香椿，新芽初綻，紫紅的肥葉泛著嫩綠，油亮厚實(shí)，散發(fā)出特有的清香。人們采來香椿，或炒或拌或焯或做湯，吃得津津有味。清代美食家李漁贊曰：“菜能芬人齒頰者，香椿頭也?！痹缭跐h朝，我們的祖先就食用香椿，它曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。香椿不僅味道鮮美，能起到醒脾、開胃的作用，中醫(yī)還認(rèn)為它有清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚明目、殺蟲固精的功效。《唐本草》中就有“葉煮水，可以洗瘡、疥、疽”的記載;《陸川本草》稱“香椿健胃，止血，殺蟲，治痢疾”;《日華子本草》說它能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人”。椿樹還是多壽多福的象征，莊子曰，“大椿者，以八千歲為春，八千歲為秋”，故北京的城鄉(xiāng)百姓家至今多喜愛栽植，每逢谷雨節(jié)，還保留了用手摸古老的香椿樹之俗，以祈求兒童快長(zhǎng)大，老者長(zhǎng)壽多福。
4“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗已綿廷千年
谷雨時(shí)節(jié)，凡有花之處，皆有士女游觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號(hào)曰“花會(huì)”。《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春?！敝两?，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州仍多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，人們徜徉在花海中，感受著春天的氣息和生活的美好。牡丹不僅有觀賞價(jià)值，它的花瓣還可以食用，并且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。明代《二如亭群芳譜》記載，“煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食，可蜜餞”，“花瓣擇，洗凈，拖面，麻油煮食，至美”。清代《養(yǎng)小錄》中亦稱“牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，牡丹花適用于面部黃褐斑，皮膚衰老，常飲可使氣血充沛，容顏紅潤(rùn)，精神飽滿?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，牡丹花含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和糖類，此外還含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、B、C、E，特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。
5在山東、山西、陜西一帶民間有“谷雨節(jié)禁殺五毒”的習(xí)俗

民諺云：“過了谷雨，遍地生火”，“三月多雨，四月多瘟”。谷雨時(shí)節(jié)各種害蟲細(xì)菌進(jìn)入旺盛繁衍期，對(duì)農(nóng)作物及人體危害極大，故舊時(shí)城鄉(xiāng)人家多于谷雨之日在家中各個(gè)房間張貼“谷雨帖”。谷雨貼上刻繪有神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有“谷雨三月中，蛇蝎永不生”等文字，以“鎮(zhèn)攝五毒”。陜、晉、魯?shù)鹊剡€有谷雨禁蝎的民俗，清乾隆六年《夏津縣志》載曰：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反映了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
6在西北一些地區(qū)，人們把谷雨的河水稱為“桃花水”
據(jù)說用“桃花水”洗浴可強(qiáng)身健體、消災(zāi)避禍，所以谷雨節(jié)這天，家家都派人去挑“桃花水”，用來洗浴，同時(shí)還舉行射獵、跳舞等相關(guān)慶祝活動(dòng)。
谷雨是春天最后的樂章，歲月靜好春意漸盡，在戴勝鳥的鳴叫中，夏天的腳步越來越近了。

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