唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為"十德":以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。
據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分,實(shí)際是一個(gè)大類,如茶多酚,就包括有30多種的酚類物質(zhì);維生素,又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用,我國(guó)古書中就有很多記載,也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用,據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地,癌癥的發(fā)病率和死亡率,就明顯比其他地方要低?,F(xiàn)在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用??赡苷且?yàn)檫@樣,茶在國(guó)外才有"安全飲料"、"保健飲料"、"健康長(zhǎng)壽飲料"等各種各樣的贊譽(yù)之詞。
由韓斌、韓文領(lǐng)著的《飲茶養(yǎng)生與藥茶療病秘驗(yàn)方》一書中,在《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用》一節(jié)里,列舉了茶葉的31種功用:助消化;提神醒腦;延年益壽;降血脂、減肥;明目;利尿、消腫;抗菌消炎;抗動(dòng)脈硬化;降血壓、防高血壓;防治冠心病;抗輻射,例如電視的輻射;安神、鎮(zhèn)靜、陶冶性情;營(yíng)養(yǎng)劑;可治糖尿病;美容作用;防治貧血;抗疲勞、解疲勞的作用;醒酒、解酒毒;生浸解渴;防癌、抗癌;益氣增力;抗菌止瀉;解毒;增加人體的適應(yīng)力;抗結(jié)核病;除異味、消口臭;升高白血球,治白血球減少病;抗病毒;保護(hù)牙齒;調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡;外用于消炎、抗菌等。
茶葉作為一種有益身心健康的良好飲料,副作用極少。但是現(xiàn)代科學(xué)告訴我們,長(zhǎng)期過(guò)量飲茶,對(duì)身體健康是不利的。飲茶一定要適量。胃寒的人,不宜過(guò)多飲茶,特別是綠茶,否則等于"雪上加霜",越發(fā)引起腸胃不適;再如神經(jīng)衰弱者和患失眠癥的人,睡眠以前不宜飲茶,更不能飲濃茶,不然會(huì)加重失眠癥;再比如,一般不應(yīng)該用茶水眼藥,以免降低藥效,正在哺乳的婦女也要少飲茶,因?yàn)椴鑼?duì)乳汁有收斂作用。
今天給各位分享普洱紅茶的功效與作用的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)普洱紅茶的功效與作用及禁忌進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了收藏本站,現(xiàn)在開始吧!
本文目錄一覽:1、喝普洱紅茶有什么好處和壞處2、普洱茶的紅茶和綠茶有什么功效?3、紅茶和普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃4、紅茶和普洱茶的功效區(qū)別5、紅茶與普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃?6、紅茶和普洱茶哪個(gè)更養(yǎng)胃?喝普洱紅茶有什么好處和壞處好處:普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外,現(xiàn)代研究證實(shí)在以下幾個(gè)方面療效更為突出:1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
2.防癌、抗癌。
3.養(yǎng)胃、護(hù)胃4、健牙護(hù)齒5、消炎、殺菌、治痢6、抗衰老壞處:除了在醫(yī)療期間、孕期等特殊情況下,一般適量地喝都沒有壞處。
任何食品,都有物極必反的特點(diǎn)。
掌握這個(gè)就沒有問(wèn)題。
至于胖瘦,其實(shí)把喝普洱當(dāng)成每天攝取水的一個(gè)途徑,正常飲用沒有危害!不過(guò)切記:體質(zhì)不同,生茶熟茶要注意!濃淡要注意!
普洱茶的紅茶和綠茶有什么功效?普洱茶保健功效:1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。
中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。
飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
紅茶的功效2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。
如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。
日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出,飲用紅茶一小時(shí)后,測(cè)得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。
美國(guó)雜志報(bào)道,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶有幾種有趣的說(shuō)法,提供大家參考:健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
研究表明:紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟據(jù)《國(guó)際先驅(qū)論壇報(bào)》7月28日?qǐng)?bào)道,從所周知,喝綠茶對(duì)人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細(xì)菌的傳染性,對(duì)于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。
其實(shí),紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。
在過(guò)去的5年里,美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說(shuō):“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益”。
2002年5月13日,美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表了一份調(diào)查報(bào)告,該調(diào)查對(duì)497名男性、540名女性進(jìn)行了10年以上的跟蹤,報(bào)告指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強(qiáng)壯骨骼的效果更強(qiáng),此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。
2、防癌、抗癌科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。
而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
4、護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
5、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。
同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、防輻射據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
7、醒酒《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。
”事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。
喝茶能增加血管收縮功能。
茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。
飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
因而起到解酒作用。
并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
8、美容普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
普洱茶其他功能1、色素和染料:普洱茶有豐富的色素,用途更加廣泛,不僅調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)普洱茶濃汁,用作菜肴的調(diào)味,比一般化學(xué)色素好得多,還可以用來(lái)染布,可以染多種顏色,色香俱全。
2、有機(jī)肥:沖泡過(guò)的普洱茶仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理方便多了。
3、洗滌劑:茶水可以去垢滌膩,所以洗過(guò)頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過(guò)幾次以后,便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
用普洱茶煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。
常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂、且無(wú)任何刺激。
綠茶是一種珍貴、高尚的飲料,飲綠茶是精神上的享受,是一種審美且具有藝術(shù)性的行為,是一種修身養(yǎng)性的方法。
對(duì)于綠茶的各種有益于人身心的功效,古今中外的說(shuō)法很多,我國(guó)唐代劉貞亮的“十德”說(shuō)法比較全面。
他將飲茶的益處歸為:以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體、以茶驅(qū)腥氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
1.綠茶抗衰老綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。
因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。
綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2.綠茶抗菌研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過(guò)多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng),對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。
長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病。
日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。
3.綠茶降血脂科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。
綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。
對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8.綠茶可改善消化不良情況
紅茶和普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃紅茶與普洱茶都有養(yǎng)胃抗寒的功效,各有特色,沒有誰(shuí)好誰(shuí)壞,普洱熟茶性溫,飲用會(huì)加快身體排泄速度,醇厚的普洱茶進(jìn)入腸胃形成的膜附于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,從而起暖胃的作用。
紅茶屬性為全發(fā)酵性溫,口感溫和,飲用紅茶可以增加身體新陳代謝,抗寒養(yǎng)胃。
紅茶的主要功效:
1.養(yǎng)胃護(hù)胃
紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
2.抗衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑,并且紅茶的抗氧化劑比綠茶更為多,所以紅茶抗氧化,從而達(dá)到延緩衰老的功效。
普洱茶的主要功效:
1.暖胃護(hù)胃
常喝普洱茶,尤其是陳年熟普洱茶,具有很好的養(yǎng)胃護(hù)胃的功效,對(duì)于胃不好的人群來(lái)說(shuō),可以多選擇喝普洱熟茶。
2.消炎殺菌
普洱茶內(nèi)含有可以抑制細(xì)菌的成分,每天飲用普洱茶茶湯,可以有效的抑制細(xì)菌性痢疾的作用,主要原因是和它內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)有直接的關(guān)系。
3.減肥降壓
普洱茶內(nèi)含有可以減少脂化合物、膽固醇的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以起到減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化的作用;并且普洱茶還可以緩解血管、腦部血流量,對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化都有很好的抑制作用。
紅茶和普洱茶的功效區(qū)別紅茶和普洱茶的功效區(qū)別
茶類的劃分可以有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶六大類。
普洱屬于黑茶,有降脂減肥效果,而紅茶是一種種全發(fā)酵茶,若兩者比較,紅茶和普洱茶的功效具體有哪些區(qū)別呢,一起來(lái)看看!
紅茶的功效
1、紅茶利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的.水腫。
2、紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、紅茶解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
4、紅茶提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
5、紅茶生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用,又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
普洱茶的功效
1、普洱茶有降脂、降壓、養(yǎng)顏、減肥、抗動(dòng)脈硬化的作用。
2、普洱茶富含多種抗癌微量元素,能有效扼殺癌細(xì)胞生成,防止細(xì)胞癌變。
3、普洱茶中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,再加上其中維生素C的大量增加,可提高人體免疫力,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
4、大部分茶葉都可以用來(lái)防輻射,普洱茶也不例外,電腦前來(lái)一杯普洱茶是不錯(cuò)的選擇。
5、除此之外,普洱茶可保護(hù)牙齒、殺菌解毒,有著護(hù)胃、養(yǎng)胃以及安神助眠的功效。
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紅茶與普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃?紅茶和普洱茶都是有很好的養(yǎng)胃作用的,不過(guò)很多人都很好奇紅茶和普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃?就養(yǎng)胃效果來(lái)說(shuō),生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效滴!
紅茶和普洱茶哪個(gè)養(yǎng)胃?
紅茶養(yǎng)胃
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。
而紅茶就不一樣了。
它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的。
紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
普洱茶養(yǎng)胃
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
未轉(zhuǎn)化的生茶則和綠茶一樣,對(duì)胃有一定的刺激作用。
所以就養(yǎng)胃效果來(lái)說(shuō),紅茶和生茶相比,生茶的養(yǎng)胃效果不怎么好;紅茶和熟茶相比,暫時(shí)還無(wú)法判斷哪個(gè)的養(yǎng)胃效果好。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
紅茶和普洱茶哪個(gè)更養(yǎng)胃?紅茶與普洱茶都有養(yǎng)胃抗寒的功效,各有特色,沒有誰(shuí)好誰(shuí)壞,普洱熟茶性溫,飲用會(huì)加快身體排泄速度,醇厚的普洱茶進(jìn)入腸胃形成的膜附于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,從而起暖胃的作用。
紅茶屬性為全發(fā)酵性溫,口感溫和,飲用紅茶可以增加身體新陳代謝,抗寒養(yǎng)胃。
紅茶的主要功效:
1.養(yǎng)胃護(hù)胃
紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
2.抗衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑,并且紅茶的抗氧化劑比綠茶更為多,所以紅茶抗氧化,從而達(dá)到延緩衰老的功效。
普洱茶的主要功效:
1.暖胃護(hù)胃
常喝普洱茶,尤其是陳年熟普洱茶,具有很好的養(yǎng)胃護(hù)胃的功效,對(duì)于胃不好的人群來(lái)說(shuō),可以多選擇喝普洱熟茶。
2.消炎殺菌
普洱茶內(nèi)含有可以抑制細(xì)菌的成分,每天飲用普洱茶茶湯,可以有效的抑制細(xì)菌性痢疾的作用,主要原因是和它內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)有直接的關(guān)系。
3.減肥降壓
普洱茶內(nèi)含有可以減少脂化合物、膽固醇的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以起到減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化的作用;并且普洱茶還可以緩解血管、腦部血流量,對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化都有很好的抑制作用。
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? 中國(guó)的茶文化可以說(shuō)是博大精深,歷史悠久,能追溯到西漢時(shí)期。中國(guó)以及世界的茶葉文化的起源地是中國(guó)的巴蜀地區(qū),在西漢時(shí)期巴蜀地區(qū)的人們已經(jīng)習(xí)慣飲茶,并在巴蜀地區(qū)形成了茶葉交易市場(chǎng),并開發(fā)了專門的飲茶工具。茶文化擁有歷史性、時(shí)代性、民族性、地區(qū)性、國(guó)際性等5大特性,茶文化是中華文化教育的重要組成部分,歷史悠久,內(nèi)涵豐富,對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用很大。茶文化屬中介文化,它的內(nèi)容包括茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、千姿百態(tài)的茶類和茶具、飲茶習(xí)俗和茶道茶藝、茶書茶畫茶詩(shī)詞等文化藝術(shù)形式,以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。究竟什么是茶文化呢。“研究茶文化,不是研究茶的生長(zhǎng)、培植、制作、化學(xué)成份、藥學(xué)原理、衛(wèi)生保健作用等自然現(xiàn)象,這是自然科學(xué)家的工作。也不是簡(jiǎn)單地把茶葉學(xué)加上茶葉考古和茶的發(fā)展史。我們的任務(wù),是研究茶在被應(yīng)用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象”——王玲教授《中國(guó)茶文化》
? 茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞、飲茶技藝和茶藝表演等。精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等。還有介于中間狀態(tài)的表現(xiàn)形式,如茶政、茶法、禮規(guī)、習(xí)俗等屬制度文化范的內(nèi)客,因比文化的結(jié)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次茶文化的精神內(nèi)涵包含養(yǎng)生、修性、怡情、尊禮四個(gè)方面。
? 而廣義的茶文化指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。具有飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征,包括科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古‘、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞 、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián) 、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具 、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等等,內(nèi)容非常的豐富。
狹義的茶文化則往往獨(dú)只落腳在人們的“精神感悟”的部分,指茶所能給人帶來(lái)的精神上的享受。注重文化的意識(shí)形態(tài)展現(xiàn),以雅為主,集中表現(xiàn)于詩(shī)詞書畫、品茗歌舞,音樂(lè)燈光等帶給人們的清心高雅的內(nèi)心享受。
? 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、栽培茶樹和開發(fā)利用茶葉的國(guó)家。茶樹的起源已經(jīng)有六七萬(wàn)年的歷史,而茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,大約只是四五千年的歷史。
? 有的書籍把發(fā)現(xiàn)茶的時(shí)間定為公元前2737-2697年之間,其歷史可以推算到三皇五帝時(shí)期。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》上記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?。”由此斷定的有力依?jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”《神農(nóng)食經(jīng)》記載:“茶茗久服,令人悅志?!边@一說(shuō)法一直流傳至今。
? 而漢族人飲茶,注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見,選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。又如在漢朝,茶葉已成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日 無(wú)”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì),提倡客來(lái)敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
? 養(yǎng)生是茶文化的功利追求,修性是茶文化的道德完善,怡情是茶文化的藝術(shù)趣味,尊禮是茶文化的人際協(xié)調(diào)。茶文化對(duì)社會(huì)進(jìn)步的促進(jìn)作用是很大的,茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)形式為
? 以茶營(yíng)生。茶是重要的經(jīng)濟(jì)作物,有較好的經(jīng)濟(jì)效益和深度開發(fā)的潛能,發(fā)展茶葉生產(chǎn)與茶葉貿(mào)易,是促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要一環(huán);
? 以茶會(huì)友,以茶聯(lián)誼,客來(lái)敬茶,以茶示禮,提倡“和為貴”,調(diào)節(jié)社會(huì)人際關(guān)系,促進(jìn)和平事業(yè)的發(fā)展;
? 以茶代酒,以茶倡廉,提倡茶德和茶人精神,以茶養(yǎng)性,提高人類群體的思想道德水準(zhǔn);以茶作詩(shī)作畫,以茶歌舞,以茶獻(xiàn)藝,茶鄉(xiāng)旅游,倡導(dǎo)高雅的藝術(shù)享受,美化人們的生活;? 以茶為食,以茶設(shè)宴,提倡茶為國(guó)飲,豐富人們的飲食生活;以茶為媒,以茶祭祀,茶禪結(jié)合,發(fā)揮茶的媒介作用和精神寄托作用。
? 而唐代劉貞亮也曾說(shuō)過(guò)茶之十德:既以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可行道,以茶可雅志。
。 已知茶葉中含有500多種化學(xué)成分,包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物兩大類。其中有機(jī)物要占系生素、芳香物質(zhì)、類后、皂等,無(wú)機(jī)物包括鉀.鈉、破、鐵,鉛等數(shù)十種金屬和非金屬化合物。茶葉中的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素、類脂、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、等是對(duì)人體健康具有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì):而茶葉中的茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶氨酸等并非人體必需,但有防病治病的保健功效,稱為藥效成分。已知茶多酚具有抗氧化、降脂、殺菌抗病毒、防治輻射損傷、防癌抗癌等多種功效??Х葔A具有興奮、利尿、消解脂肪的作用。茶氨酸具有鎮(zhèn)靜調(diào)節(jié)神經(jīng)輸導(dǎo)等功效。茶多糖具有增強(qiáng)免疫、降血糖的作用。茶葉尤其是優(yōu)質(zhì)綠茶中含有豐富的維生素,特別是維生素C、B族維生素和維生素E比較多科學(xué)合理地飲茶對(duì)人體健康十分有利,飲茶的好處主要是:生津止渴、消熱解暑、利尿解毒、益思提神、固齒防齲、增強(qiáng)免疫、延緩衰老、殺菌抗病毒、降脂減肥、降血壓、預(yù)防心血管疾病、消除口臭、助消化、降血糖預(yù)防糖尿病、明目、清肝、防治輻射損傷、預(yù)防壞血病、抗過(guò)敏、抗?jié)?、益智、治療腹瀉與便秘、防癌抗癌等。
? 中國(guó)的茶文化對(duì)于我們現(xiàn)代的生活更是有很大影響。中國(guó)的茶文化不僅可以提升上班族的身體健康,緩解心理壓力,更可以依托現(xiàn)代社會(huì)的科技和信息技術(shù),創(chuàng)造處更多的社會(huì)財(cái)富與價(jià)值,提升整個(gè)中華文明的健康度。給歲月以文明,而不是給文明以歲月。各種社會(huì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)表明,現(xiàn)代化的高速發(fā)展并不是唯一目標(biāo),產(chǎn)生出與現(xiàn)代化社會(huì)相適應(yīng)的精神文明才是最重要的,精神層面的健全和豐滿才是社會(huì)中人們“幸福獲得程度”的根本。茶文化所具有各種優(yōu)良特性,不僅會(huì)在歷史上的過(guò)去,也會(huì)在時(shí)代當(dāng)下繼續(xù)為人們的生活提供最好的精神養(yǎng)料。茶文化是高雅文化,社會(huì)名流和知名人士樂(lè)意參加。茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化是自上而下覆蓋全民,影響到整個(gè)社會(huì)的集體精神食糧。這份已經(jīng)滋養(yǎng)著中華上下五千年歷史文明的精神支持,值得我們極盡個(gè)人的綿薄之力,讓中國(guó)的茶文化伴隨著中華文明走向更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái),久久流傳。
茶的功用
茶
秦漢前,基本上是茶的藥用時(shí)期。《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō):“茶葉苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目?!薄渡褶r(nóng)食經(jīng)》說(shuō):“茶茗久服,令人有力悅志?!比A佗《食論》說(shuō):“苦茶久食,益意思?!?等等,當(dāng)時(shí)的記載彌漫著以茶為藥的種種經(jīng)驗(yàn)之談。
魏晉以后,茶的功能已逐漸轉(zhuǎn)移到飲料上,但人們還是念念不忘它的藥用功能。陸羽《茶經(jīng)`一之源》曰:“茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦疼目澀,四肢煩,百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也?!痹凇镀咧隆芬还?jié)中,他又引經(jīng)據(jù)典,指出茶具有益神省腦、輕身利尿、解毒療瘡、治小兒驚厥等效用。唐代陳藏器《本草拾遺》說(shuō)得更干脆,也更玄乎,說(shuō)茶為“萬(wàn)病之藥”,簡(jiǎn)直推崇備至。憑心而論,明代錢椿年撰、顧元慶校的《茶譜》說(shuō)得比較全面合理:“人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩。人固不可一日無(wú)茶?!?br>
茶多酚的藥理作用
有人把茶字拆成艸與八十八再相加而得一百零八,謂之茶壽,從而引申出飲茶能使人長(zhǎng)壽之說(shuō)。陸羽在《茶經(jīng)》中講了南朝宋釋法瑤飲茶長(zhǎng)壽的故事。《舊唐書宣宗紀(jì)》中也有類似故事。說(shuō):“大中三年,東都進(jìn)一僧,年一百三十歲,宣宗問(wèn)服何藥而致壽,僧對(duì)曰:釋少也賤,素不知藥性,唯嗜茶……”所以,我國(guó)民間自古風(fēng)行飲茶。一般都煮真茶,也有人除茶葉之外,另加果品或藥物,以調(diào)劑茶味或?yàn)榱诉_(dá)到某種治病效果。這種茶葉與藥物互相催化而產(chǎn)生藥效的茶,流傳至今,大有改進(jìn),不斷得到開發(fā),對(duì)人民保健是大好事。
綜觀茶文化著作,茶的效能有如下說(shuō)法:生津止渴、清熱解暑、醒酒清醉、消食減肥、利尿通便、明目潔齒、殺菌解毒、降低血壓、防治心病、抵御輻射、治療肝炎、防癌抗癌等等,一般都是這樣羅列概念,對(duì)這些效能產(chǎn)生于茶葉中的什么成份?這種成份如何產(chǎn)生藥效?很少有所解釋。
根據(jù)近年來(lái)科學(xué)研究成果,我們懂得了茶葉中的茶多酚,是對(duì)人體防病治病最有效的物質(zhì)。上述各種茶效基本上是茶多酚在起作用。茶多酚為什么有益人體健康,要了解這個(gè)問(wèn)題,首先要知道人體有一種“氧自由基”存在,過(guò)量的“氧自由基”誘發(fā)了各種致病因子,而茶多酚卻能清除過(guò)量的“氧自由基”。因?yàn)椴瓒喾訉儆邳S烷醇化合物的復(fù)合體,具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性。因此,茶多酚能抑制脂質(zhì)的過(guò)氧化,起到了對(duì)人體抗衰老效果。所以日常飲茶遠(yuǎn)勝過(guò)服維生素E。不過(guò),飲茶也有一個(gè)適量問(wèn)題,過(guò)量容易吸收大量咖啡因,這就不利健康了。
人們?cè)谌粘o嬍持?,往往吃進(jìn)致癌物質(zhì)亞硝酸基,這種成份在人體內(nèi)會(huì)合成亞硝胺,促使細(xì)胞癌變,而茶多酚的清除“氧自由基”的作用,卻能阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成,因此減少癌變的發(fā)生。所以科學(xué)家研究證實(shí)綠茶中的茶多酚可以防癌。
茶多酚既能為人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的過(guò)氧化,保護(hù)了內(nèi)皮細(xì)胞,防止了平滑肌斑塊狀增生和動(dòng)脈粥樣硬化,避免了心肌梗塞(冠心?。┗蚰X栓塞(中風(fēng))。從而防止了人體心血管的脂質(zhì)代謝紊亂。因此,飲茶,吸取茶多酚有益于高血壓患者。
茶葉自古以來(lái)被用來(lái)治療痢疾、腸胃病或傷風(fēng)感冒,這也跟茶多酚有關(guān),因?yàn)椴瓒喾幽軐?duì)人體腸道內(nèi)存在的多種細(xì)菌加以鑒別,長(zhǎng)期存在無(wú)害機(jī)體的細(xì)菌不加殺傷,而偶然入侵者給予消滅,特別對(duì)中毒性細(xì)菌有強(qiáng)烈的殺滅功能,所以飲茶對(duì)人體消化系統(tǒng)有保護(hù)作用,甚至是口腔的清潔劑,可以防止齲齒。至于茶多酚的抗輻射特長(zhǎng)主要由于它能降低了氧自由基代謝產(chǎn)物的含量,避免了人體中毒的緣故。
茶可以解油膩
宋蘇軾有詩(shī)說(shuō):"初緣壓梁肉,假此雪昏滯。"這說(shuō)明茶能助消化、解油膩。明談修《滴露漫錄》去:"以其腥肉之食,非茶不消,清裸之熱,非茶不解",說(shuō)茶是中國(guó)邊疆少民族的必需品。清汪仞閹《本草備用》說(shuō):"茶有解酒食油膩、燒炎之毒,利大小便,多飲消脂肪,去油。"這足以說(shuō)明茶是一種助消化、調(diào)節(jié)脂肪代謝的飲料。
我國(guó)勞動(dòng)人民逢年過(guò)年,都有喝茶的習(xí)慣,因?yàn)楣?jié)日吃了很多油膩的食物,茶葉中有芳香物質(zhì),可以分解脂肪,消食化積。飲茶之后,頓覺腹中松軟、精神振奮。經(jīng)常喝茶的人,還能防止膽固醇的累積,有降低血壓之效。因此,飲茶可以減肥,日本稱我國(guó)的烏龍茶為"減肥茶"。據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》介紹,1985年日本對(duì)烏龍茶的進(jìn)口量急劇增加;日本大藏省公布的統(tǒng)計(jì)材料表明,1985年日本共進(jìn)口烏龍茶約1.3萬(wàn)噸,比1984年增加1.2倍。越來(lái)越多的日本人認(rèn)為,烏龍茶是減肥和健身的"上好飲料"。日本有關(guān)方面估計(jì),"烏龍茶熱"將持續(xù)發(fā)展。
茶的31種功效
茶,是中國(guó)古老的飲料。唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為“十德”:以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶驅(qū)腥氣,以茶防病氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶散悶氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。成書于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》就敘述了茶的藥性和作用:“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目?!?br> 隨著近代科學(xué)的發(fā)展,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分.藥效成分不斷被發(fā)現(xiàn),并通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)和臨床試驗(yàn)證實(shí)其保健功能.近年來(lái).各國(guó)的研究結(jié)果都證實(shí)了這一點(diǎn),即飲茶確實(shí)有益人體健康.
由韓斌、韓文領(lǐng)著的《飲茶養(yǎng)生與藥茶療病秘驗(yàn)方》一書中,在《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用》一節(jié)里,列舉了茶葉的31種功用,應(yīng)該是很全面的了:
1、助消化。
2、提神醒腦。
3、延年益壽。
4、降血脂、減肥。
5、明目。
6、利尿、消腫。
7、抗菌消炎。
8、抗動(dòng)脈硬化。
9、降血壓、防高血壓。
10、防治冠心病。
11、抗輻射。例如電視的輻射。
12、安神、鎮(zhèn)靜、陶冶性情。
13、營(yíng)養(yǎng)劑。
14、可治糖尿病。
15、美容作用。
16、防治貧血。
17、抗疲勞、解疲勞的作用。
18、醒酒、解酒毒。
19、生浸解渴。
20、防癌、抗癌。
21、益氣增力。
22、抗菌止瀉。
23、解毒。
茶德是什么?以茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天的觀點(diǎn)最具代表性,受到當(dāng)今茶人的廣泛認(rèn)同。茶有八德康、樂(lè)、甘、香、和、清、敬、美。?茶德?的概念自唐代從中國(guó)傳播到日本、韓國(guó)等,豐富了這些國(guó)家的茶文化內(nèi)涵。下面是我給大家整理的茶的八德勵(lì)志或哲理的小故事,供大家參閱!
茶的八德勵(lì)志或哲理的小故事:茶之道,心道也
經(jīng)歷了人生的沉浮,品嘗了人間的五味,縱觀了人世的百態(tài),放下了人性的妄念,才開始慢慢的品出茶的味道來(lái)。題記 茶乃心道。初始飲茶的人,因?yàn)椴豁嵈说?,一般?huì)選擇綠茶,品出的是青澀之苦;喝得久了,不耐苦澀,便會(huì)選擇烏龍茶,味較重而少苦澀,不寒不熱,似乎很符合中庸之道;經(jīng)歷的多了,如同對(duì)生活的品味,越來(lái)越喜歡厚重,所以又選擇了醇香的紅茶;隨著斗轉(zhuǎn)星移,一切都看淡了,又開始漸漸的喜歡起綠茶的清香來(lái)。
歸于平淡,道之根本。?自然崇儉?是中國(guó)茶道人格上的最高準(zhǔn)則。也就是老子所說(shuō)的?復(fù)歸于樸?。茶道如此、人生如此、宇宙間萬(wàn)事萬(wàn)物變化的法則亦是如此。近代凱亞有云:? 我國(guó)茶道及其審美文化的一大傳統(tǒng)特色,即乃簡(jiǎn)約之美也。簡(jiǎn)者,簡(jiǎn)易也;約者,儉約也。啜茗之道,歷來(lái)皆宜乎簡(jiǎn)易,而不宜乎繁難;宜乎儉約,而不宜乎奢糜。不論古今中外,斯理皆一也。? 清代茶人陸次云論茶有曰:?龍井真者,甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味。飲過(guò)之后,覺有一種太和之氣,彌淪乎齒頰之間,此無(wú)味之味,乃至味也。?陸羽在《茶經(jīng)》中則提出:?茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。?人生如茶,無(wú)味之味才是真滋味,平淡之極方顯神奇。道法自然,方可獲得人生的和諧與寧?kù)o;崇尚簡(jiǎn)約,方可獲得人生的圓融與樸真。只有如此心淡之人,方可品出茶茗的真味,方可體會(huì)人生的真諦。
俗話說(shuō)得好:大俗才是大雅。有人以為喝茶需在幽靜的場(chǎng)所里,有端莊的茶藝師,配以精美茶具,再聽上一曲佛音,方為高雅,似乎超脫。孰不知,用大茶壺、大碗茶來(lái)蕩滌塵埃,豈不是更爽乎。由講究到隨意,由繁雜到簡(jiǎn)約,可能更要接近禪茶的意境了。若捧一壺清茗,淡然的飲于喧囂的市井間,那將是一種何等的修為!?詩(shī)僧皎然說(shuō)的好:?一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。 ?在詩(shī)人的境界里,我們看到了:茶隨心而定,心因茶而清。沉浸在這樣如茶的世界里,一切都是那樣的泰然與祥和,人生若是如此,還有什么煩惱不可解除,還有什么事情可以去計(jì)較的呢?
茶本是通靈之神物,集天地日月、山川雨露之精氣修煉而成。在大自然的輪回中,只是因?yàn)槿藗兊南矏?,便以感恩的心態(tài)存留于世。所以,茶又是圣潔之品,只有相知的人,才可以擁有。在茶與水的結(jié)合當(dāng)中,我們看到了茶的淡定與自我犧牲,并在這犧牲當(dāng)中展現(xiàn)了自身的價(jià)值,我們同時(shí)也看到了水的熱情與包容,是這種包容,成就了茶的天然神韻與芳香。
茶者,藥也?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:?神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之?。所以,陸羽《茶經(jīng)》稱?茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。?即是為藥,不可不慎。要因其人、順其時(shí)、應(yīng)其心而用之,才不會(huì)違背在天倡導(dǎo)的?康、樂(lè)、甘、香,和、清、敬、美?之八德之美。凡人用之,雖是附庸了風(fēng)雅,淺薄了茶的清名,倒
也是可以解藥食之毒,更是能解其心毒,況功高之處在于?正其心?也 。圣人用之,那正如盧仝所述:?一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。?
茶可道,非常道。圣人之道,亦仝于茶道也。茶道三昧,茶之道,在于心境的平和;茶道凡塵,茶之道,在于壺小乾坤大;茶道歸一,茶之道,在于從無(wú)處來(lái),到無(wú)處去;茶道無(wú)形,茶之道,在于心里有茶皆是茶。此乃茶之心道,亦茶之?正道?耳。
有道是:
一盞翠綠將心醉,不問(wèn)紅塵是與非;
人生若此虛靜處,舍得神仙復(fù)何求?
第一抹春痕
翻翻日歷,算算節(jié)令,數(shù)數(shù)日子,天寒地凍的冬季本該漸行漸遠(yuǎn),風(fēng)和日麗的春天早該來(lái)臨。盼春的我迫不及待地離開溫暖的火爐,推開塵封一季的窗戶??墒牵炜找琅f陰凄凄的;氣候依舊冰冷徹骨;風(fēng)聲依舊虎吼狼嚎;太陽(yáng)依舊病懨懨的,感覺依舊是冬天。哪里有一絲春天的跡象?哪里有一點(diǎn)春天的味道?哪里有一縷春天的色彩?我對(duì)?四季更替?這個(gè)亙古不變的自然規(guī)律產(chǎn)生了疑惑。甚至有一種被欺騙的小小的不快。
細(xì)心的媽媽似乎覺察到了我的心思,說(shuō):?春天真的來(lái)了,
可是整天呆在家里的人是感受不到春天的。到大自然中去吧,那才是春天的世界。?
于是,我裹著厚厚的羽絨服去大自然踏尋春天。悠然穿行于蜿蜒盤旋的山間小徑上,舉目遠(yuǎn)眺,滿目的灰褐枯黃,呈現(xiàn)一派落魄蕭條的景象;環(huán)顧四周,光禿禿的樹木在寒風(fēng)中痛苦嗚咽;枯葉像折了翅膀的蝴蝶零落一地;小草干枯焦黃頹敗匍匐在地上。引發(fā)了多愁善感的我內(nèi)心無(wú)限的失望和惆悵。唉,春天到底在哪里呢?
我決定停下來(lái)歇一歇,忽然感到一股淡淡的、淺淺的、若有若無(wú)的清香在空氣中微微蕩漾。這種清香給人的感覺是輕輕地 ,小心地呵護(hù)著脆弱的鼻翼,生怕香味太濃香破了鼻子,多么善解人意的香味啊!我尋著清香放眼開去,原來(lái)是懸崖邊的一堆枯草叢中,掩映著一株金燦燦的黃花,像一個(gè)古典的靜女亭亭玉立,搖曳生姿,弱不經(jīng)風(fēng)。生在鄉(xiāng)村長(zhǎng)在鄉(xiāng)村的我,準(zhǔn)確地判斷這是迎春花,這一陣陣清香就是從這里散發(fā)出來(lái)的。如果不細(xì)心觀察,是很難發(fā)現(xiàn)的。眾里尋它千百度,驀然回首,它卻在眼前,宛如一首唐詩(shī)一闕宋詞在春寒料峭的臘月傲然綻放。成為這灰黃蒼茫天地間的一抹亮色;成為我焦燥不安的心情最好的撫慰劑;成為大自然的第一抹春痕。
我一邊慶幸自己沒有錯(cuò)過(guò)這第一抹春痕,一邊懷著激動(dòng)的心情飛奔到金黃的迎春花身旁。褐黃泛青的枝干呈拱形下垂,這是一種優(yōu)雅含蓄的姿勢(shì)。枝干芊細(xì)修長(zhǎng),好像瘦瘦的筋骨,宛若細(xì)
長(zhǎng)的手臂,仿佛大海里八爪魚的觸角。呈卵狀橢圓形的葉蒼翠茂密,隱隱透出鐵銹色的小斑點(diǎn),也許是歷經(jīng)了無(wú)數(shù)的坎坷和滄桑的緣故吧!花朵形態(tài)各異,有的還是硬硬的青花蕾,上端隱隱透出點(diǎn)點(diǎn)嫩黃,下端嫩綠如翡翠鉆石般美麗嬌嫩。有的含苞待放,花苞小小的,圓圓的,鼓鼓的,猶如姑娘衣服上的盤花紐扣。有的剛剛綻放,似一個(gè)害羞的淑女,猶抱琵琶半遮面,不肯露真顏。有的完全綻放,盡情舒展著六片薄如蟬翼的黃瓣,好像一把把撐開的小傘;宛如一個(gè)個(gè)仰天吹奏的小喇叭;如同一只只上檔次的高腳金杯。每一朵花都精致輕盈,每一朵花都玲瓏剔透,每一朵花都鮮嫩潔凈,惹得我無(wú)限憐愛。并且地上沒有一朵落花,讓我體驗(yàn)到了它旺盛蓬勃的生命力,絲毫沒有凋零衰敗之感。我豁然開朗,春天真的來(lái)了,就藏在這迎春花里,而我是這第一抹春痕的主人。驀然間,心情分外愉悅。
眼前的第一抹春痕,不知醉倒了多少才華橫溢的詩(shī)人,洋溢著多少寧?kù)o和諧的詩(shī)情,創(chuàng)造出多少千古流傳的浪漫詩(shī)篇,成就了多少文明古國(guó)的優(yōu)美詩(shī)行。喜歡唐朝白居易贊嘆它身姿的曼妙 ?金英翠萼帶春寒,黃色花中有幾般?憑君語(yǔ)向游人道,莫作蔓菁花眼看?。喜歡宋朝韓琦描摹它飄逸的神韻?覆闌纖弱綠條長(zhǎng),帶雪沖寒折嫩黃。迎得春來(lái)非自足,百花千卉共芬芳"。喜歡清朝王夫之佩服它不畏嚴(yán)寒的氣節(jié)?玉峰疑菡萏,絳佩詎辛夷;蝶醒初春里,香尋未綻時(shí)?。最愛當(dāng)代江澍淵歌頌它蓬勃的生命?柔枝垂披綴金黃,冰消雪融顯榮光,當(dāng)代春風(fēng)和暖萌綠葉,迎得百。
茶的八德勵(lì)志或哲理的小故事:茶道是茶文化的靈魂
何謂"茶道"?"茶道,造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔,茶道盡矣。"(明張?jiān)础恫桎洝? 這是一個(gè)方面。更為重要的另一方面,就是"以茶載道", "道"寓于茗飲之中。茶道源于中國(guó),它是茶文化的核心和靈魂,是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。修煉身心是茶道的第一目的。大益吳遠(yuǎn)之在《茶道》中倡導(dǎo)"精行儉德",概括了茶道的精蘊(yùn),體現(xiàn)了陸羽茶道的精神。
大益吳遠(yuǎn)之把飲茶這一物質(zhì)生活,導(dǎo)向重視入文精神及心靈升華的新境界,把人生理想和價(jià)值評(píng)判貫徹于茶事的過(guò)程。唐末劉貞亮的《茶十德》中,提出了"以茶利禮仁"、"以茶表敬意"、"以茶可雅志"、"以茶可行道",發(fā)揚(yáng)了前朝的茶道精神。此后一千多年間,歷代都對(duì)"唐茶道"作了補(bǔ)充和完善。中國(guó)茶道是以中國(guó)古代哲學(xué)精髓為指導(dǎo)思想,根植于華夏優(yōu)秀傳統(tǒng)文化沃土之中,并以中華民族傳統(tǒng)美德為追求目標(biāo)。
飲茶始于中國(guó)。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點(diǎn)。同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一,泡出的茶湯會(huì)有不同的效果。中國(guó)自古以來(lái)就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。泡好茶,要了解各類茶葉的特點(diǎn),掌握科學(xué)的沖泡技術(shù),使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來(lái)。
古人為了修德悟道,把茶道豐富而深邃的精神內(nèi)容,用精煉的哲學(xué)語(yǔ)言概括成"五德"、"八德"乃至"十德",使人易于理解和踐行。如前賢把"清、和、儉、怡、健"五字濃縮于茶道中,以茶修德,以茶表德,陶冶人們的淡泊、博愛、謙和、善美和剛強(qiáng)的襟懷。概言之,大益吳遠(yuǎn)之提到,中國(guó)茶道就是飲茶之道(品茗的藝術(shù))和飲茶修道(怡情養(yǎng)性,熏陶德化)的統(tǒng)一,是茶事與文化、修養(yǎng)與教化的統(tǒng)一。
茶的八德勵(lì)志或哲理的小故事:茶文化
茶文化知識(shí)體系
第一章:緒論
第二章:茶的起源、發(fā)展與傳播
茶的起源與發(fā)展從茶樹的自然分布、地質(zhì)變遷、茶樹的進(jìn)化類型來(lái)看,茶樹的起源是在中國(guó)。但是也有印度說(shuō)、無(wú)名高地說(shuō)與二元說(shuō)。茶在最初神農(nóng)時(shí)期是以藥用的。到來(lái)先秦時(shí)期,茶作為宮廷貢品,開始了茶的日常飲用。到了漢魏時(shí)期,茶開始走向市場(chǎng),成為商品。到了西晉,茶就已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)時(shí)最為流行的飲料了。如今,茶更是百姓日常生活中必不可少的東西。
第三章:茶葉的分類與加工
分類:歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大類。日本則按茶葉發(fā)酵程度不同分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。我國(guó)茶葉分類是比較理想的分類方法,它是按照初加工時(shí)茶樹鮮葉是否經(jīng)過(guò)酶性氧化以及酶性氧化的程度分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶。
加工:綠茶的加工工藝:鮮葉處理(攤放)殺青揉捻干燥。殺青的溫度一般要大于80攝氏度。紅茶的加工工藝:鮮葉處理(萎凋)揉捻發(fā)酵干燥。烏龍茶的加工工藝:萎凋做青殺青揉捻干燥。普洱茶的加工工藝:攤放殺青揉捻渥堆干燥。普洱茶陳化10?20年味道更佳(存放條件適合的情況下)。
第四章:茶與健康
《神農(nóng)本草》:?茶苦味,飲之使人溢思,少臥,輕身,名目。?現(xiàn)代科學(xué)也證明了茶的藥用價(jià)值,檢驗(yàn)出茶中具有多種成分,如茶多酚、維生素、氨基酸、生物堿等物質(zhì),其功能有延緩衰老,延緩香煙毒害,醒腦提神,美容護(hù)膚,抑制和抵抗病毒菌,預(yù)防和抗癌等功效。飲茶一般是有益無(wú)害的。(注:醫(yī)生指定不能飲茶者或服藥者不能飲茶)
第五、六章:茶葉審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)及品飲藝術(shù)
茶葉審評(píng)是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)含量非常高的工作。其對(duì)審評(píng)的內(nèi)外環(huán)境要求特別嚴(yán)格,一般有專門的審評(píng)室。所借助的工具雖然普通但是要求也不能隨便,一般也有專門的工具。?器為茶之父,水為茶之母。?一杯好喝的茶不但取決于茶葉的品質(zhì),所選用的泡茶器材和水也同樣重要。泡茶用的水有多樣,有泉水、自來(lái)水、蒸餾水、湖水等。不同的茶沖泡時(shí)其茶水比和泡茶時(shí)間也不盡相同,如紅茶的茶水比是1:50,烏龍茶的茶水比是1:22。泡茶時(shí)間為2?10分鐘不等,一般為5分鐘。無(wú)論是審評(píng)茶葉還是審評(píng)茶水都離不開人的嗅覺、味覺、視覺與觸覺等來(lái)
審評(píng)茶的色、香、味、形而對(duì)茶進(jìn)行評(píng)價(jià)。不同的茶有不同的泡法,因而也有不同的特點(diǎn),如綠茶是清湯綠葉,而紅茶則是紅湯紅葉。
茶的審評(píng)一定要人出自真心需要人的定力和道德。
第七章:我國(guó)的茶俗文化
客來(lái)敬茶,一直是中國(guó)人對(duì)待客人的一種基本禮儀。然而,不同的民族也有不同的飲茶方式。如漢族的清飲,閩臺(tái)婚俗的?茶禮?,北京的大碗茶,蒙古族的奶茶,白族的三道茶,藏族的酥油茶等。而無(wú)我茶會(huì)則更能體現(xiàn)中國(guó)人喝茶與待客之道無(wú)尊卑之心的飲茶方式與精神。
第八章:茶道與茶藝
茶道是茶文化的精髓,是中華傳統(tǒng)文化的一部分。茶文化貫穿于儒、佛、道等傳統(tǒng)文化之中。首先,茶文化與儒家思想的關(guān)系。以孔孟為代表的儒教是中華文化的根源。儒家思想主要講的是倫理教育,強(qiáng)調(diào)人與人的關(guān)系。如孔子思想:仁、禮、中庸。禮(倫理規(guī)范)包括五倫、五常(仁義禮智信)、四維(禮義廉恥)八德(孝悌忠信,仁愛和平)。中庸更是為人的最高原則。而茶文化則直接或間接地射出儒家思想的仁、禮、中庸等核心內(nèi)容。第二,茶文化與道家思想的關(guān)系。道家思想是以老子與莊子為代表,其根本思想是?一生二,二生三,三生萬(wàn)物?,?人法地,地法天,天法道,道法自然?,強(qiáng)調(diào)?天人合一?。而茶道也強(qiáng)調(diào)?道法自然?,茶道是自然大道的一部分。第三,茶文化與佛家思想的關(guān)系。佛教的創(chuàng)始人是釋迦牟尼佛。真正的佛教諸惡不作,眾善奉行,自凈其意。目前也有幾種非正宗的佛教存在。如宗教佛教,旅游佛教,企業(yè)佛教,甚至有以佛教為名而無(wú)惡不作的邪教。茶道與真正佛教的禪道合成?茶禪一味?。
總的來(lái)說(shuō)儒、佛、道是一體的,都包括倫理、道德、因果、哲學(xué)、科學(xué)、智慧的教育。唐朝少林寺的一塊碑混元三教九流圖贊更是體現(xiàn)了三教九流是一家。
中國(guó)茶藝與茶德:目前國(guó)內(nèi)的茶藝可分為傳統(tǒng)茶藝,加工整理,仿古創(chuàng)新三種。傳統(tǒng)茶藝有1、功夫茶2、蓋碗茶3、綠茶玻璃杯沖泡法。而茶德是指?廉、美、和、敬。?
茶文化心得體會(huì)
悠悠五千年多年,中國(guó)茶文化從神農(nóng)時(shí)代開始延續(xù)至今已經(jīng)擁有五千多年的歷史了。隨著歷史的發(fā)展與進(jìn)步,茶從開始的藥用到宮廷的貢品再到今天,茶已經(jīng)普及到尋常百姓家了。中國(guó)一直有禮儀之邦之稱,而茶則是中國(guó)人待客必不可少的物品。中國(guó)的茶與中國(guó)的瓷器在世界具有同等的聲譽(yù)。茶同樣也融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中。所以學(xué)習(xí)茶文化也必須要了解中國(guó)其他的傳統(tǒng)文化。學(xué)習(xí)中國(guó)的傳統(tǒng)文化的目的是弘揚(yáng)中華文化,用傳統(tǒng)文化來(lái)熏陶自己。而在茶文化的課堂主要是學(xué)習(xí)中華文化的做人理念?!吨杏埂分姓f(shuō)?君臣、父子、夫婦、兄弟、朋友交往是五項(xiàng)天下通行的大道理。智、仁、勇這三條是天下通行的大德。?無(wú)論過(guò)去還是現(xiàn)在,我們也都在強(qiáng)調(diào)君臣有義,父子有親,夫婦有別,兄弟有序,朋友有信。倘若這個(gè)社會(huì)君臣無(wú)義,那么君臣之間就可能陷入對(duì)權(quán)力的爭(zhēng)奪而搞得民不聊生;如果父子不相親,那么父子就可能反目成仇;夫婦無(wú)別,家庭也就不再安寧;兄弟無(wú)序也就容易手足相殘;朋友交往沒有信用,那么人與人就無(wú)法再交往。這時(shí)天下人將會(huì)陷入永無(wú)休止的戰(zhàn)爭(zhēng)、孤獨(dú)黑暗的世界。這樣的人類社會(huì)也就難
以再發(fā)展下去了。
我認(rèn)為,人要做到這五項(xiàng)天下通行的大道理并不難。首先,我們要從小做到對(duì)父母有感恩的心,與兄弟姐妹和睦相處。那么我們的心態(tài)就不會(huì)變邪惡,從而做到其他方面的大道理。李毓秀所撰寫的《弟子規(guī)》是一本人人必讀的經(jīng)典。只要每個(gè)孩子都能得到《弟子規(guī)》的教育并真正篤行的話,那么孩子長(zhǎng)大成人就能做到五項(xiàng)天下通行的大道理了。
老師經(jīng)常對(duì)我們說(shuō),來(lái)到這個(gè)課堂就拋開昔日的一切煩惱安心地上課。的確,無(wú)論是茶文化還是其他方面的傳統(tǒng)文化,它都有修身養(yǎng)性的教育。茶道教育我們帶著一顆感恩的心去品茶、喝茶,以品茶的方式去品味生活;儒家思想則教育我們?nèi)省⒍Y、中庸;佛家教育我們?禪?的道理等??梢姡腥A的傳統(tǒng)文化與人們的生活息息相關(guān)。也許這就是它能流傳幾千年而不衰的原因吧。除此之外,我們古人所發(fā)明的文言文也是炎黃子孫智慧的體現(xiàn)。文言文作為文化傳承的載體,是它把我們的傳統(tǒng)文化傳承至今。沒有文言文,古中國(guó)的文化也就像其他三大文明古國(guó)的文化一樣在這世界銷聲匿跡。所以,學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)也應(yīng)該學(xué)習(xí)文言文。
學(xué)習(xí)茶文化,一些歷史人物也是不可忽略的。被稱為茶圣的陸羽所撰寫的《茶經(jīng)》是中國(guó)茶發(fā)展的經(jīng)典濃縮。陸羽對(duì)中國(guó)茶文化的發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)一直為世人所贊賞。宋徽宗的《大觀茶論》同樣是一本經(jīng)典之作,但是他卻為此而成為亡國(guó)之君(注:由于歷史的諸多原因,宋徽宗并非僅僅是因?yàn)閻鄄瓒鰢?guó)),最后尸寒他鄉(xiāng)。而我們也應(yīng)該注意切勿玩物喪志。
學(xué)習(xí)茶文化確實(shí)讓人受益良多。上這樣的課,接受傳統(tǒng)文化精髓的熏陶,把一周以來(lái)學(xué)習(xí)和工作所積累的壓力和煩惱在這里側(cè)地地消除,那是人生的一種享受。人生最重要的一部分也就是接受良好文化的教育來(lái)改變?nèi)松?。在課堂上老師說(shuō)過(guò)每一天都有四個(gè)季節(jié),從早晨3點(diǎn)到9點(diǎn)是一天的春季。俗話說(shuō)?一年之計(jì)在于春?,而我們往往會(huì)忽略了這個(gè)重要的季節(jié),在夢(mèng)幻中度過(guò)。想想也有道理。從此,我也不再放過(guò)那充滿清新的空氣,生機(jī)勃勃的早晨了。每天天一亮我就起床。當(dāng)我走出門口的那一刻我驚呆了,原來(lái)小鳥們比我起得更早。它們?cè)?春天?的氣息里歡歌笑舞,聲音是那樣的悅耳,仿佛走進(jìn)了一片原始深林里,讓我感覺到久違了的大自然。這樣的日子我更是充滿活力,生活變得更快樂(lè),更充實(shí)。說(shuō)到久違的大自然,我們確實(shí)是久違了?,F(xiàn)在自然環(huán)境污染嚴(yán)重,人對(duì)自然的道德幾乎早已喪失殆盡了,老師也說(shuō)過(guò)如今的環(huán)保都是做表面文章,只是把煙囪建高一點(diǎn)而已,環(huán)保最重要的還是人心。我是學(xué)習(xí)環(huán)境科學(xué)的,我也開始意識(shí)到科技并不能徹底地改善環(huán)境。其實(shí)要改造的并不是自然,自然并沒有問(wèn)題,而真正要?改造?的是人心。經(jīng)過(guò)探索,我認(rèn)為只有具體的科學(xué)與哲學(xué)、思想道德結(jié)合起來(lái)才能達(dá)到這個(gè)目的。為此,現(xiàn)在我除了學(xué)習(xí)專業(yè)文化外我也開始了思想道德與哲學(xué)的研究。
茶與我們的生活息息相關(guān),我的母親不喝茶但也會(huì)炒茶。每當(dāng)老師講到茶葉的加工里面的每一個(gè)步驟我都會(huì)想起我和母親一起采茶炒茶的情景。相互對(duì)比,我發(fā)現(xiàn)從未受過(guò)正式教育的母親同樣可以在每一個(gè)步驟里做好。她炒出的茶我們一家人都喜歡喝。同樣我們也會(huì)拿自家的茶來(lái)招待客人。我們鎮(zhèn)的人一直都被稱作是對(duì)待客人最熱情的人,我想那是因?yàn)槲覀兌紟е活w愛心去做每一件事情吧。
時(shí)光冉冉,一學(xué)期匆匆而過(guò),而有的人,有的聲音卻永遠(yuǎn)留在了心中。當(dāng)我還在迷茫中,還在痛苦中掙扎,在虛度年華的時(shí)候是我的老師喚醒了我,讓我找
到真理,找到方向。我的老師,我的課堂,我的筆記將永遠(yuǎn)留在我的心中,激發(fā)著我奮發(fā)向上,完成我未完成的夢(mèng)想。
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