六個詞提升你的品茶段數(shù)

六個詞提升你的品茶段數(shù)

不少新入門的茶友抱怨，每次和老茶客喝茶時，聽他們冒出一些“回甘”、“生津”、“喉韻”、“鎖喉”、“收斂性”、“掛杯”等專業(yè)術語就“丈二和尚摸不著頭腦”。作為提升品茶段數(shù)之必要，這些常用的品茶術語可一定要懂。茶葉小白們，準備做筆記了!何為回甘

顧名思義就是苦味在口中轉化后產生甘甜的過程，所謂苦盡甘來。這是品飲普洱茶過程中出現(xiàn)的一種味覺體驗，因為多數(shù)云南大葉種喬木茶本來就具有強烈的苦澀味道，苦澀過后，口腔里往往會出現(xiàn)一種甜味，這種現(xiàn)象稱為回甘。與其他茶類不同的是，普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，并不局限于舌面。

何為生津

指口腔中分泌出唾液，包括兩頰、舌面、舌底?？谥猩蚩梢越饪适骓?，滋潤口腔。當亞健康狀態(tài)和身體不舒服時，往往感到口干舌燥，喉頭緊鎖。只有健康的身體才有自然生津的能力。一些普洱茶、六堡茶、湖南黑茶內涵豐富，故生津功能強，讓人舒服。

何為喉韻

簡單來說就是喝茶之后，茶湯給喉嚨帶來的感覺，例如得以滋潤，解除緊箍的干涸感。因此喉韻一向最受茶友青睞，對于較資深的老茶客來說，喉韻是他們品評茶葉優(yōu)劣的重要條件。普洱茶的喉韻可分為甘、潤、燥三方面。帶有強喉韻的茶，絕大多數(shù)屬于滿口回甘的茶。也就是說，茶湯只有在滿足了口腔內的味覺刺激之后，才能夠深入到喉部甚至產生食道和胃部發(fā)熱的感覺。

如果茶沒有喉韻，咽下茶湯后，所有感覺完全在口腔內就結束了。所以有時我們能聽到一些老茶客喝到好茶后，會指指喉嚨部分說“感覺茶湯下到這里了”。

何為鎖喉

品茶后，咽喉感到緊縮發(fā)癢、過于干燥，吞咽困難等等不舒服的感覺，可統(tǒng)稱為鎖喉。讓人有鎖喉感的茶品質通常不太好，它鎖住喉底、上顎發(fā)干，舌頭發(fā)麻，讓人難受，建議大家最好避開這樣的茶。

何為收斂性

“收斂性”這三字用的人多，懂得的人少。其實收斂性跟茶的苦、澀有關，它是苦、澀味轉成回甘之間的感知時間的強度。收斂性越強的茶，苦、澀味在進入口腔后被感知至消退，轉成回甘的過程越短;如果收斂性弱，苦澀味在口腔內就會消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。

一款茶入口瞬間，苦澀味會迅速被口腔的感覺器官感知，這種感覺在口腔中會能持續(xù)多久?這就要看此款茶的收斂性了。

何為掛杯

葡萄酒中的掛杯是指酒液在杯壁中殘留的時間，酒液流得越慢，掛杯時間越長，說明酒中糖分越高。而在品茶時提到的掛杯，并非指茶湯掛在杯壁的時間，而是茶香氣留在杯壁上的時間，留香時間越持久濃郁，掛杯時間越長，說明茶越好。

描寫女人品茶的優(yōu)美句子(58句)

1、天給自己泡一壺靜心茶，在茶香中靜思，在思考中解憂，讓躁動不安的心得以撫慰。

2、生活，是一杯濃淡的茶，每個人有每個人的品味。

3、愛茶的女子，那氣質是茶水泡出來的，如茶般清雅。

4、喝茶既可以改善一個人的氣質，也可以磨練人繁雜浮躁的心緒，事茶也是一場心靈與生命的修行。

5、女人，一杯清茶，素顏布衣，盤腿而坐，禪韻祥和。

6、愛喝茶的女人總是別有一番意味，經得起風雨，享得了從容，睿智優(yōu)雅，值得信賴。喝茶的女人最是可愛！

7、木制的桌邊放著一杯茉莉花茶，隔得老遠也能聞得到那淡淡的茶香。

8、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因為遇到水而清香。待香散盡，茶也變涼。

9、女人一旦端起三杯兩盞茶，便能飲出女人的千嬌百媚來。

10、臨窗獨坐，我們有了過余的時間去呷一口清茶，看一片落葉，憶人生之路！

11、品味茶水從苦澀逐漸轉向清香甜美，如同觀看自己在人生舞臺上的表演，感受生活如茶香般沉穩(wěn)雋永。

12、品飲綠茶：碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉。

13、一個好女人，永遠是一道淡淡的風景線，如上等好茶一般，讓人一品傾心，二品傾城，三品刻骨銘心。

14、學品茶，練習瑜伽讓生活放松下來，充實自己用坦然面對一切擁抱生活，一切都是美好的。

15、低調的人，一輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。

16、喝茶時的女人帶著淡定、從容、優(yōu)雅、帶著女人原有的溫柔善解人意的品性“聞香識女人”，便也如此。

17、陰雨綿綿的一天，賞花品茶啦，有沒有要一起的。

18、如茶的女人，往往懂得內外兼修，懂得出彩自己。她們在不同的年齡段，風格迥異，讓人讀出欣喜。

19、人生淡如茶，如茶一般去除了可樂的浮躁，去除了咖啡的華麗，留下了純而淡的茶水。

20、每個茶人心中都有一方清雅凈土，可容花木，可納雅音。日日在此間醒來，不問凡塵，靜心享受其中！

21、當你用心品茶時，茶葉綻放出的美麗、茶香亦是不同。

22、歲的女人像綠茶，清純自然，細膩清新，香氣迷人，讓人沉醉。

23、喝茶的女人，表情淡定從容，嫻熟優(yōu)雅，處處透出女人善解人意的溫柔。

24、賞花，品茶，不負春光不負自己，如此甚好！

25、常言人閑桂花落，花仙有感，靜等我高原忙碌回來。今早澆花，香益濃郁，不負桂花仙子，樹下倚花品茶理圖。

26、愛茶的女人水潤美麗，皮膚光潔白嫩，有效抗氧作用。

27、短僮應捧杖。稚女學擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

28、如茶的女人，喜歡平靜、簡單的生活，閑來無事，便會為自己筑一方無拘無束的空間。

29、品茶，如品人生，沉時坦然，浮時淡然，沉浮之間，淡然處之。

30、窗外*晴不定，品茶賞花為上佳。閑意自在升級女王了。

31、茶涼了，就別再續(xù)了，再續(xù)，也不是原來的味道了。

32、喝茶能保持年輕容顏，喝茶讓女人有健康的身體、不老的容顏、優(yōu)雅脫俗的從容氣質以及有趣致的生活。

33、歲的女人像紅茶，香氣逼人，艷麗醇厚，品一口回味無窮，溫暖如春。

34、喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。

35、人生就像一杯茶、苦也只會是一陣子、不會苦一輩子。

36、始苦終甜，苦甜并不重要，關鍵是不要永遠是苦的，有苦有填才是好茶。

37、品一壺好茶，就象品人生一樣，苦中有香，香里帶甜，茶剛入口先是苦的，苦去而甜來。下面是本站分享的描寫女人品茶的優(yōu)美句子，歡迎大家閱讀。

38、如茶的女人，不會隨波逐流，人云亦云，有自己的生活方式和姿態(tài)。

39、擎一杯清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜才可長遠。

40、一個真正懂女人的好男人，應該像資深的茶客一樣，慢慢品嘗，細細回味。

41、愿你人生如飲茶，芳香幸福，快樂靜佳，早安。

42、人生就像那碗茶，剛開始時干燥苦澀，經過沏泡后飽滿清香，歷變化起伏跌蕩，終究是淡定平和。

43、沖一壺茶，品淡淡的茶香，讀一本自己喜歡的書，過一個很愜意的午后。

44、女人喝茶，常常像微風中的楊柳拂面，碧波上的紫燕剪水，輕輕一抿，便風韻無限。

45、女人喝茶，追求的是一種情調，一種生活的品質。

46、很希望能自己開一個工作室，每天拍一組照片，然后修圖品茶，不過這樣的生活也只能想想了。

47、人生如茶，空杯以對，才有喝不完的好茶，才有裝不完的歡喜和感動。

48、做如茶般的女人并非易事，沒有一定文化底蘊、修養(yǎng)層次、人生閱歷，無法烹調出優(yōu)雅的味道。

49、學人風趣玩高雅，不懂琴棋不懂畫。詩詞只為涂鴉樂，閑度時光漫品茶。

50、茶罷，一斂裾，絕塵而去。只留下，大地上讓人欣賞不盡的優(yōu)雅背影。

51、人生如茶，如茶一般多了些苦澀，多了些甘甜，留下了讓我們意猶未盡的感覺。

52、金銀花茶雖然苦，但它有避暑的功能，看來任何東西都有優(yōu)點和缺點，并不是完美的，金銀花茶也不例外。

53、食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。

54、冬天泡一杯淡茶，坐在院子里細細品味。溫暖的陽光輕輕地射在大地上，坐一會兒真是人生的一大快事！

55、適時寵愛自己，一張桌椅，一杯茶，享受陽光。讓自己在如此澄新之地，回歸自然。

56、臨窗坐品茶，柳上見春芽。晨冷天飛雨，閑庭遍落花。

57、茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。

58、后的女人，總是有著自己獨特的個性，茶是她們生活中的知心朋友。

六大茶類茶藝程序解說詞（上）

一、綠茶程序解說詞

第一道：靜氣寧心神。俗話說泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生，古今品茶都講究要平心靜氣。

第二道：冰心去凡塵。茶至清至潔，是天涵地育的靈物。泡茶，要求所用的器皿也必須至清至潔。冰心去凡塵就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染

第三道：玉壺養(yǎng)太和。綠茶屬于芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素，并造成熟湯失味，只宜用80攝氏度的水。玉壺養(yǎng)太和是把開水壺中的水預先倒到瓷壺中，使水溫降至80度左右。

第四道：清宮迎佳人。蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”清宮迎佳人，就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道：甘露潤蓮心。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為潤蓮心。甘露潤蓮心就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道：鳳凰三點頭。沖泡綠茶時，也講究高沖水，在沖水時，水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道：碧玉沉清江。沖入熱水后茶葉浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為碧玉沉清江。

第八道：奉茶。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。

第九道：春波展旗槍。這道程序是綠茶茶藝的特色程序，杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗，一芽一葉的稱為旗槍。一芽兩葉的稱為雀舌，在品綠茶之前，先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。

第十道靜心悟茶香。品綠茶要一看二聞三品味，在欣賞春波展旗槍之后要聞一聞茶香，綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，須用心靈去感悟才能聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠，難以言傳的生命之香。

第十一道，淡中品至味，綠茶的茶湯，清純甘鮮，淡而有味，他雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清至純，至真至美的韻味來。

第十二道：自斟樂無窮。品茶有三樂，一曰獨品得神。一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也。二約對品得趣。兩個知心朋友相對品茗或無需多言即心有靈犀一點通，或推心置腹訴衷腸，此亦一樂也。三曰眾品得慧，孔子曰，三人行必有我?guī)熝?，眾人相聚品茶，互相溝通，互相啟迪，可以學到許多書本上學不到的知識，這同樣是一大樂事，在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實踐從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性，品味人生的無窮樂趣。

二、白茶茶藝程序解說

第一道：萬有一何?。ㄨb茶）。一花一世界，一沙一乾坤，從小中又可以見大，以這種心境鑒茶，看中的不是茶的色香味形，而是重在探求茶中所包含的大自然無限的信息。

第二道：空山新雨后（滌器）。杯如空山，水如新雨，意味深遠。

第三道：花落知多少（投茶）。即用茶匙把茶荷中的茶葉撥入茶杯，茶葉如花，飄然而下，第四道：泉聲落空谷（沖水）。沖水時，甘泉飛泄，水聲悅耳，仿佛從天而降，落入空谷。

第五道：池塘生春草。（賞茶）。在沖泡安吉白茶時，開始茶葉浮于水面，在熱水的浸潤下，茶葉逐漸舒展開來，吸收水分后沉入杯底，一個個嫩葉，嬌嫩可愛，在碧波中晃動，如迎風曼舞，又像是要沖出水面去迎接陽光，此趣景恰似池塘生春草，使人觀之塵俗盡去，生機無限。

第六道：誰解助茶香（聞香）。從古至今，萬千茶人都愛聞茶香，但又有幾個能說得清、解得透茶那清郁神秘的生命之香，大自然之香？

第七道：百味一杯里（品茶）。品茶在于探求茶道奧義，在于去品味人生，擁抱自然，契誤大道。

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