水果與茶的邂逅

水果與茶的邂逅

當茶與水果相遇，會碰撞出何種美味?且看幾種水果茶的制作方法!

菠蘿草莓茶

材料：紅茶包、菠蘿、草莓

制作方法：

1. 菠蘿洗凈去皮切丁，草莓洗凈對半切開;

2. 把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里，放入紅茶包，沖入沸水浸泡十分鐘;

3. 倒出茶湯入杯，加入蜂蜜調(diào)味即可。

香醇的紅茶里有菠蘿的和草莓的酸甜滋味，蜂蜜更是將那股甘露般的享受升華到了極致，在一個擁有明媚陽光的日子，喝上這樣的一杯茶，肯定好心情啦。

花草蜜桃茶

材料：水蜜桃、玫瑰、菊花、甘草、枸杞、冰糖

制作方法：

1. 在鍋里燒水，加入除桃子之外的所有材料，中小火烹煮5分鐘;

2. 把桃子去核切丁，放入杯中備用;

3. 把煮好的花草茶直接澆在桃子上，溫熱時即可飲用。

清清爽爽的花草茶湯滋味感覺像是初夏的陽光，水蜜桃在熱茶湯的簇擁下開始將甜蜜的滋味慢慢暈染開，水果蛋糕般的滋味就這么呈現(xiàn)在了杯子里。

青果花開茶

材料：紅茶、小青桔、冰糖、桂花

制作方法：

1. 在壺中放入適量桂花和冰糖，部分小青桔洗凈切丁后放入壺中;

2. 放入紅茶、倒入90℃左右的開水，燜泡5分鐘，再加入部分小青桔做裝飾便可飲用。

桂花香氣四溢，冰糖和小青桔營造出了陣陣酸爽滋味，這些全部天衣無縫地融合在了這款茶湯中，配上紅茶濃郁順滑的口感，讓人欲罷不能。

蘋果檸檬烏龍

材料：蘋果、檸檬、烏龍、蜂蜜、薄荷葉

制作方法：

1. 蘋果切丁，檸檬切片備用;

2. 小鍋里燒水，燉煮蘋果3-5分鐘，然后取出備用;

3. 將燉蘋果放入泡制好的烏龍茶湯中，加上新鮮檸檬片、薄荷葉和蜂蜜調(diào)味即可。

熬透的蘋果散發(fā)出一股水果的溫軟，搭配檸檬和薄荷帶來的絲絲清爽酸澀，蜂蜜碰撞下甜滋滋的感覺像是小時候媽媽煮的糖水一樣。

喝茶吃什么水果好

可以適當吃一些水果但是從營養(yǎng)生和食物。品行相克的角度出發(fā)要注意不要吃。含鞣酸較多的水果水果大多都屬酸性容易形成不易消化的物質(zhì)引起胃腸不適，二不要吃屬陰性的水果。因為茶葉屬于所以在品茶的時候最好吃一些干果一方面可以緩解飲茶帶來的饑餓感另一方面還可以提升品茶帶來的樂趣。增加品茶的口口感。所以應該吃蘋果。蘋果一定要清洗再擦后30分鐘之后吃比較好。隱藏一口味的味淡防能擦水

喝茶時候可以吃水果嗎？吃了會有不良反應產(chǎn)生嗎？

大部分茶友喝茶的時候都不像評審一樣那么專注，茶通常只是一個配角，是生活的一部分，隨手配上幾盤茶點、一盤水果再正常不過了。

喝完茶后可以吃水果，但是不建議喝完馬上吃，因為相當一部分水果都是酸性的，而喝了茶以后馬上吃水果，水果中的酸會和茶里的茶堿發(fā)生反應，酸堿中和降低水果和茶的營養(yǎng)成分，而且對腸胃不好的人還會增加腸胃的負擔，所以這里建議喝茶后不宜馬上吃水果。最好間隔半個小時時間。

還有就是看喝什么茶，寒性大的綠茶和新白茶，就不要吃太多梨瓜什么的，可以吃些熱帶水果荔枝也可以?；蛘呔秃纫恍┲卸缺夯鸬臑觚垼裁此歼m宜。

吃完水果后不建議喝茶，如果吃水果后立即喝茶，兩者的成分會發(fā)生相互作用，影響各自的營養(yǎng)價值。并且水果大多是酸甜的味道，茶的味道更偏向甘澀，如果吃完水果立即喝茶，會感覺茶的味道變得很苦，影響正常品茶。

大量攝入水果與茶會導致腹瀉，老人們會講說是因為水果屬酸性，茶葉屬堿性，兩者互相影響消化吸收導致腹瀉。然而并不是！所有東西吃多了都會不舒服，這不用爭辯。酸堿理論是忽悠，在茶與水果的搭配這件事上完全站不住腳。日常喝茶少吃一點水果并不會怎樣，攝入的劑量并不足以導致不適。

茶多酚、咖啡堿會刺激腸胃釋放胃酸，從而提高消化的效率，但是乏茶中含量就很少，隨著刺激物質(zhì)的減少，腸胃分泌的胃酸也減少，同時還攝入大量水分沖淡了胃酸，此時攝入大量水果的結果一定是消化不良。事實上，吃水果時大量喝水一樣會導致腹瀉的問題。

所以，茶與水果不可以一起吃的論點是不成立的。茶&水果的搭配好比飯&飲料，兩者完全可以獨立存在，都有自己的風味，至于是否搭配，那就只能看個人習慣了。

茶和水果能放在一起吃嗎

茶和水果能放在一起吃嗎

茶和水果能放在一起吃嗎，生活中很多人都喜歡喝茶，有些人喜歡一邊喝茶一邊吃水果，有人覺得這樣不好，也有人覺得沒有多大問題。那么茶和水果能放在一起吃嗎？一起來看看！

茶和水果能放在一起吃嗎1 不是不能，而是最好不要，應為這樣不好。水果中含有大量維生素及營養(yǎng)，茶屬堿性，當一邊吃水果一邊喝茶，茶的作用和水果的營養(yǎng)就都不大了。

且茶是用來品的，味覺中摻雜了其他的味道也會影響茶的味道。但不能空腹喝茶，喝茶前可以吃一個蘋果。

與茶相克的物品

1、茶和白糖：

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

2、茶與雞蛋：

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

3、茶與酒：

不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效，但這對腎臟是不利的。

因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。

另外，酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對于心臟功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶與羊肉：

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。

茶和水果能放在一起吃嗎2 1、實際上喝茶后是可以吃水果的，但是呢還是建議最好不要吃水果。

2、因為大多水果是酸性的，容易和茶水中的茶堿反應，從而降低茶水的營養(yǎng)價值，同時水果的營養(yǎng)價值也會有所降低。而且這樣也會增加腸胃的一些負擔。

3、所以呢，不是不能吃，而是最好不要同時吃或者喝完茶后吃水果。

4、建議呢喝茶后半小時吃水果比較好，喝茶宜清淡，盡量避免濃茶。

5、飲茶的最佳時間是用餐1小時后，吃水果的最佳時間是飯前1小時。最好茶與水果不要一起吃。

6、當然，任何事情都不是絕對的，喝茶后吃水果不是不能吃，而是最好不要。要是想吃的話當然也是可以的了。

注意事項

喝茶后可以吃水果，但是最好不要吃哦!不管吃什么都要有個度。

茶和水果能放在一起吃嗎3 喝茶的禁忌

1、新茶不要喝

很多人在茶葉采摘的季節(jié)都會大量的購買新茶，但是也有不少人喜歡去年的老茶。其實新茶是不能喝的，想喝至少也要存放一個月。

因為新茶所含的醇類相對于老茶來說要多很多，這種物質(zhì)是刺激胃黏膜的主要元兇，容易造成胃部不適。

2、喝茶解酒

在民間似乎喝酒之后喝點茶解解酒是一種習慣，其實這種習慣會危害心臟健康。有研究表明，酒后喝綠茶會導致兩者發(fā)生反應，增加心臟的負擔。甚至會對腎臟造成刺激作用。因此我們口中常說的酒后喝茶解酒并不靠譜。

3、頭道茶不能喝

頭茶不能喝的這個喝茶禁忌99%的`人都知道。這是因為茶葉的種植難免會有農(nóng)藥等施肥所殘留的一些物質(zhì)，頭茶就是相當于把這些物質(zhì)清洗出去。

4、空腹喝茶

我們都知道不能空腹運動，其實不能空腹喝茶也是一樣的道理?？崭购炔钑尶湛盏奈覆繙p少胃酸，阻礙消化，嚴重點會引起心悸等茶醉的現(xiàn)象。

5、不能反復沖茶

經(jīng)常喝茶的人都知道，沖茶五次左右就該換新茶了，因此反復沖泡已經(jīng)讓茶變得沒有味道，而且沖泡的次數(shù)越多，有害成分越容易被浸出，也許很多人都不知道茶的危害元素都是在最后出現(xiàn)，這天喝茶的禁忌很少人會去注意到。

6、睡前不能喝茶

我們都清楚喝茶可以提神，因此睡前最好不要喝茶，否則容易造成失眠。喝茶會讓你的精神處于興奮的狀態(tài)，等到興奮期一過，那么睡眠時間已經(jīng)過半了。睡眠最好不要喝茶，要喝也要在睡前兩個小時之前。

什么時候不能喝茶

1、發(fā)燒

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2、肝臟病患者

茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。

3、哺乳期婦女

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

4、營養(yǎng)不良

茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。

5、貧血患者

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

6、孕婦

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

7、飯后

茶葉中的鞣酸與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，極易誘發(fā)貧血癥。

8、空腹

空腹喝茶可降低消化功能，稀釋胃液，還會使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

9、女性月經(jīng)期

茶大多性涼，并且具有興奮的作用，喝茶會發(fā)生經(jīng)期緊張癥，還會誘發(fā)經(jīng)期綜合癥。

10、神經(jīng)衰弱

茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。

這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

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