王慶專訪：為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航

中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地，擁有最悠久的茶文化、最全的茶葉種類和最廣闊的茶園面積。2012年我國(guó)茶葉總產(chǎn)量占世界的44%，是世界茶生產(chǎn)與消費(fèi)的第一大國(guó)。作為全國(guó)茶行業(yè)唯一一家民政部中國(guó)社會(huì)組織4A評(píng)估等級(jí)的行業(yè)組織，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)成立以來，為推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶表示：作為中國(guó)茶葉行業(yè)的服務(wù)、協(xié)調(diào)和管理機(jī)構(gòu)，協(xié)會(huì)一方面維護(hù)行業(yè)的利益，另一方面努力實(shí)現(xiàn)行業(yè)自律;推動(dòng)行業(yè)的健康、有序、良性、穩(wěn)健發(fā)展，提高我國(guó)茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為此，王會(huì)長(zhǎng)常年奔走于全國(guó)各個(gè)大小產(chǎn)茶區(qū)，幾乎已成為空中飛人。

談起我國(guó)的茶葉，王會(huì)長(zhǎng)娓娓道來，如數(shù)家珍。他告訴中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)：我國(guó)的產(chǎn)茶區(qū)都處在山區(qū)，茶業(yè)己成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的主要收入來源，對(duì)于解決農(nóng)民增收起到了積極的推動(dòng)作用，從而得到了各級(jí)政府的普遍重視。

經(jīng)科研機(jī)構(gòu)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶和各種維生素等400多種成分，對(duì)人體非常有益，所以被稱為“東方飲料的皇帝”。按種類，茶葉分為紅、黃、綠、黑、青、白六大類。不同類別的茶所含的成分都一樣，只是比例有所不同。從消費(fèi)者的角度上說，只要喝著舒服的茶就是好茶，對(duì)人體都有益。

這幾年來，我國(guó)茶葉產(chǎn)量持續(xù)提升，消費(fèi)人群也持續(xù)增長(zhǎng)，成績(jī)固然令人欣喜。但茶行業(yè)中流傳著的“7萬茶企不及一家立頓”的說話也暴露出我國(guó)茶業(yè)發(fā)展的一些短板。我們不能單純追求產(chǎn)量和面積增長(zhǎng)，應(yīng)圍繞擴(kuò)大效益和增收做文章，這才是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的出路。

在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)茶葉由于品牌化程度不夠，市場(chǎng)渠道缺乏，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)停留在初級(jí)層面，在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)茶葉都作為原料茶流入了國(guó)際市場(chǎng)，這樣的茶葉交易活動(dòng)價(jià)位低、效益弱。提及這一點(diǎn)，王慶深感痛心。他說：這說明我國(guó)的茶葉在國(guó)際化上還不夠成功，茶葉，它有可能只是一種飲品，但也有可能，成就一個(gè)民族的驕傲。中國(guó)的茶葉要做大、做強(qiáng)，還要走出去，一定要平衡好科技和文化這兩翼的力量。在文化上，要傳承文化、發(fā)揚(yáng)精華，還要?dú)w納、整理出一套國(guó)際上可以通行的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，讓國(guó)外消費(fèi)者能全面地認(rèn)識(shí)中國(guó)名茶，了解茶是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化。在科技上，我們要融合古今中外的茶葉科技，構(gòu)建中國(guó)特色茶葉科技體系，這是需要政府、企業(yè)、科技專家與農(nóng)民共同參與的系統(tǒng)工程。

談起中國(guó)茶葉行業(yè)的產(chǎn)銷形式,，王慶指出：茶葉的銷售本來就在淡旺季之分，我國(guó)的茶葉消費(fèi)人群及消費(fèi)量還是處于上升態(tài)勢(shì)，所以根本談不上不景氣的問題 。但在銷售環(huán)節(jié)上確實(shí)出現(xiàn)了一些新的問題，比如國(guó)八條出臺(tái)后對(duì)高端禮品茶的影響就很明顯，所以茶商要把主要精力轉(zhuǎn)向大眾型茶葉的開發(fā)與推廣，以迎合市場(chǎng)的新變化。

國(guó)際茶業(yè)展

6月20日—6月23日，2013北京國(guó)際茶業(yè)展將在北京展覽館開幕。本次展會(huì)將開設(shè)2萬平米左右的展區(qū)，國(guó)際氛圍濃厚，史無前例。據(jù)了解：印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南、澳大利亞、英國(guó)等10多個(gè)國(guó)家將集中參展，推出相關(guān)推介活動(dòng)。同時(shí)，還有產(chǎn)茶國(guó)的政府部門也將參與共同研討，國(guó)際活動(dòng)色彩鮮明。國(guó)內(nèi)參展的企業(yè)也全部為大品牌，茶種豐富;而茶產(chǎn)地政府也借助此次平臺(tái)宣傳、推薦所在地產(chǎn)品。去年的第一屆茶展，有四萬名的觀眾參觀，相信今年場(chǎng)面會(huì)更為火爆。

王會(huì)長(zhǎng)說：目前，各地的茶博會(huì)數(shù)量過多、多以盈利為目的，其中產(chǎn)品質(zhì)量差、價(jià)格虛高的現(xiàn)象普遍存在，造成了業(yè)內(nèi)的混亂景象。特別是，涉及到政府集中辦展的環(huán)節(jié)，會(huì)出現(xiàn)權(quán)力尋租等不健康現(xiàn)象。作為全國(guó)性涉茶社團(tuán)，我們希望這種現(xiàn)象盡快改變，讓展會(huì)確實(shí)發(fā)揮提升、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展水平的社會(huì)作用，因此才在去年下定決心在北京主辦第一場(chǎng)專業(yè)展會(huì)。通過親自辦展會(huì)，以公益性為主，把茶葉專業(yè)展會(huì)規(guī)范起來，事實(shí)證明效果明顯。協(xié)會(huì)通過提供良好的服務(wù)，把行業(yè)力量凝聚起來，通過日益成功的運(yùn)作模式，慢慢打出品牌，逐步實(shí)現(xiàn)行業(yè)展會(huì)的規(guī)范。

在王會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，通過協(xié)會(huì)全體工作者的不懈努力，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在協(xié)助和承擔(dān)政府主管部門委托的部分行政管理職能、收集傳遞國(guó)內(nèi)外茶葉經(jīng)濟(jì)信息，扶持中國(guó)茶企做大做強(qiáng)方面做了大量的工作。在協(xié)會(huì)的積極倡導(dǎo)與推動(dòng)下，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)強(qiáng)實(shí)力，外找商機(jī)，影響力不斷提升。相信在不久的將來，在更加規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)下，中國(guó)茶葉企業(yè)規(guī)?；瘜⒎€(wěn)步升級(jí)，產(chǎn)業(yè)化程度會(huì)越來越高，貿(mào)易鏈會(huì)持續(xù)延長(zhǎng)，在國(guó)際貿(mào)易中的話語權(quán)不斷增強(qiáng)，直至居于主導(dǎo)地位。屆時(shí)，中國(guó)茶葉行業(yè)組織也將在國(guó)際舞臺(tái)上發(fā)揮更大作用。

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