一年茶,三年藥,七年寶。只是道出白茶的一方面價(jià)值,其他方面的價(jià)值還有很多,你清楚嗎?
藥用價(jià)值
白茶入藥典,很多著名的藥店每年都會到福鼎收購白茶,存一段時間,為藥或藥引子,這可能很多茶友不知道的秘密。當(dāng)你到中藥房,就會發(fā)現(xiàn)中藥是有白茶的,是按克銷售的。福鼎這邊有很多來自中藥店的老板,他們會一年收幾百斤存著。
茶性寒,白茶沒有任何過火,當(dāng)然性會比其他茶還保留寒性,而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒,白茶也因?yàn)楣に嚤A糇疃嗟牟瓒喾印_@兩項(xiàng)足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨(dú)到的藥效,再加上陳放多年,去火功能更為明顯。
用途推薦:當(dāng)你上火時,直接飲用,還可以加些冰糖煮,效果更佳。感冒初來,趕緊泡白茶,多喝些,去火消炎,可以治感冒。
時間價(jià)值
白茶越存越好,時間可以讓茶自然增值。主要體現(xiàn)在茶葉存儲過程中,香氣越來越好,還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。滋味也會隨著時間加長,越來越醇和,越來越順滑綿甜。滋味也很更強(qiáng),回甘也會更好。
情感記載
存一片白茶,放一份散茶,存著是一種希望,存著是一種時間,存著是一種過程,存著是一種記憶。當(dāng)我們想品的時候,可能還原你當(dāng)時的故事,讓你回到年輕,讓你回憶當(dāng)年的朋友,讓你回憶起美好的過去。此時,茶是歷史的見證,不僅僅是茶,而是一種美好回憶的載體。
品飲價(jià)值
再好的茶,多年后還是需要我們?nèi)テ凤嬓蕾p她,再次的茶,既然與我有緣,我已經(jīng)收入了,我也要好好地品鑒一翻,你們說是嗎?
白茶除了藥效特別外,還應(yīng)該有茶的功能,解渴與讓心情愉悅。白茶是綿甜的,適合大多數(shù)茶友,白茶一般比較淡,更適合年老時喝,也適合小孩喝,白茶含有其他茶很少有的茶氨酸,可以有助于提高注意力和記憶力。
又因?yàn)椴璋彼?,可以讓人心情愉悅,所以?dāng)你心情不太好時,別忘來一杯白茶。
晚上你喝茶嗎?很多人怕喝茶會影響睡眠,這時我要真誠地告訴你,晚上喝一些白茶,又因?yàn)榘撞韬休^多的茶氨酸,可以幫助你睡眠。
沒想到白茶這么好吧。當(dāng)然也不是就白茶獨(dú)好,其他茶也有自己獨(dú)到的好處,只是,我們介紹白茶的好處,好讓你明白,白茶是真的很不錯。
白茶雖然口感獨(dú)特,而且泡出來的色澤也是格外澄亮,可謂色香味俱全的一款美茶。那么,白茶不適合什么人喝?白茶適合什么人喝?
白茶不適合什么人喝
1、肝臟病人忌飲白茶。白茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
2、尿結(jié)石患者忌飲白茶。尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
3、孕婦忌飲白茶,尤其是不宜喝濃白茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激。
4、發(fā)燒忌喝白茶。白茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
5、婦女哺乳期不宜飲濃白茶。哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
6、一般來說,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃白茶,睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。
白茶適合什么人喝
1、抵抗力差的人群適合喝老白茶,老白茶的抗菌力強(qiáng),喝老白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒,還能防止蛀牙。
2、腸胃不好的人群適合喝老白茶,老白茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,能夠養(yǎng)胃,還對治療潰瘍有一定效果。 ?
3、老年人適合喝老白茶,中風(fēng)和心臟病是老年人的高發(fā)病癥,喝老白茶還能夠減少中風(fēng),減少心臟病的發(fā)作。
4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝老白茶,老白茶能去滯,去油膩,幫助消化,同時還具有生津止渴,清心提神的功能。
5、鈣鐵缺乏的人群也適合喝老白茶,喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳,除熱消痰暖心肺,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松,降低皮膚癌的作用。
白茶怎么喝簡單
杯泡法:適合一人獨(dú)飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90℃開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。
注意事項(xiàng):茶藝表演時宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗,玻璃杯可以盡情展現(xiàn)白茶的形態(tài),更好的聞其香、觀其葉、品其味,形成白茶獨(dú)特的韻味。
白茶的喝法
飲用白茶,獨(dú)有其法。白茶美譽(yù)仙子,從外形到內(nèi)質(zhì)都散發(fā)著高貴、素雅、自然、純凈的東方神韻,具有極強(qiáng)的親和力??蛇m合多種沖泡方式,小杯品啜、大杯豪飲、熱飲、冷飲皆相宜,甚至從早悶到晚的濃茶也是很有特色的品味。
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