綠色有機茶怎么辨別

為迎合公眾的“無污染”需求，進而牟取暴利，目前許多廠商在茶市亂打綠色有機茶的招牌，使消費者真假難辨，甚至上當受騙。那么究竟什么樣的茶才是綠色有機茶?消費者如何分辨?專家提醒，目前最直接的方法是要看防偽標志并刮開防偽涂層，且以電話查詢真假。

在我國茶業(yè)市場，茶葉按品質(zhì)高低分為綠色有機茶、綠色食品茶、無公害茶、一般常規(guī)茶。綠色有機茶葉是一種無污染，純天然的茶葉，是茶葉中最高品質(zhì)的代表，因此它需經(jīng)過有機食品頒證組織嚴格的生產(chǎn)加工認證。近年來，我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得綠色有機茶證書，建立有機茶基地6000多畝。

“中國質(zhì)量萬里行”在寧夏茶葉行業(yè)的負責人強世國介紹，綠色有機茶在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、化學食品添加劑等物質(zhì)，其產(chǎn)地一般在交通不便的山區(qū)，茶園土地的肥料都是人畜禽糞肥，或者是植物腐爛后的天然有機肥料。茶園平時的除草除蟲工作都是通過生物鏈進行的，茶農(nóng)們養(yǎng)一些羊，利用羊吃草的習性幫助除去雜草，保護一些茶樹害蟲的天敵如瓢蟲、螳螂來達到以蟲治蟲，使生物生態(tài)達到平衡，因此，綠色有機茶茶樹鮮葉中不會有農(nóng)藥殘留。

如果泡喝綠色有機茶，比一般茶葉更加清香、甘醇，顏色更加清亮、翠綠。有著多年茶葉經(jīng)營經(jīng)驗的強世國告訴消費者，一般應(yīng)到大商場或大型茶葉專營店購買綠色有機茶，千萬不要在街頭小販中購買。另外，目前市場上的綠色有機茶大都是封閉防偽包裝，上貼有“有機茶”標志，且有可以刮開免費查詢的防偽涂層。我國目前只有3家認證機構(gòu)從事綠色有機茶葉的認證工作，它們分別是杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心、北京中綠華夏有機食品認證中心。

消費者在購買綠色有機茶時，可向經(jīng)銷商索要驗證綠色有機茶認證機構(gòu)頒發(fā)的《有機茶原料生產(chǎn)證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經(jīng)銷商銷售的綠色有機茶是假的。

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