如果茶僅僅是茶,沒有千百年來的歲月沉淀,沒有歷代文人的風(fēng)骨熏陶,沒有尋常百姓的人情滋養(yǎng),它是當(dāng)不起茶的稱謂的。茶之為茶,已經(jīng)是歷史,是人文,是我們中國人血脈里流淌的氣節(jié)。
不管你愛不愛喝茶,這就像你愛不愛中國古老的瓷器、衣飾、文化是一樣的,它就在那里,是中國文人的心頭所愛。早在晉朝,中國出現(xiàn)了第一首茶詩——杜育的《荈賦》,從此茶不僅僅是一味飲品,也是文以載道的寄托,中國文人精神世界的縮影。
歷朝歷代的文人飲茶,都帶著時代的烙印,從烹到沏,從茶餅到茶芽,政治、文化還有文人心境都能從一盞茶湯中窺探一二。茶是文人精神世界的慰藉,是即便溫飽不足以支撐,仍舊不忍割舍的良藥。
詩人聞一多在他的新詩《口供》里寫道,記著我的糧食是一壺苦茶。他在那個動蕩的時代,追求新文化的生機(jī),長時間埋頭在故紙堆里尋找突破,除了吃飯上課,最大的享受就是一壺苦茶。
聞一多到美國留學(xué)期間,依然在宿舍里用火油燈煮水沏茶,稱“不喝茶還能成為中國人?”在這個愛國詩人的骨子里,苦茶,成了他生命的寫照,苦苦追尋,苦苦思索,苦苦斗爭,直到把自己熬成一杯苦茶。
相比聞一多燭火一樣的燃燒,朱自清更像槳聲燈影里的萬點螢火??箲?zhàn)前期,朱自清作為清華文學(xué)系的主任,生活無憂,喝茶怡情那是自然,經(jīng)常與友人泛舟品茗,與俞伯平在秦淮河上蕩舟沏茶,那荷塘月色里的詩意便在一盞清茶里氤氳不散。
到了戰(zhàn)后通貨膨脹,溫飽難以維系,更不用談喝茶了,朱自清最終竟因胃潰瘍?nèi)ナ?。?dāng)時作為高級知識分子,朱自清本可以得到美國的援助,如果朱自清能接受援助,或許也不至于早早離世,而他的拒絕卻是斬釘截鐵,寧肯餓死也不領(lǐng)救濟(jì)糧,為得是民族的氣節(jié)和尊嚴(yán)。
在這些波譎云涌的歷史潮流中,在這些文人的人生華章中,喝茶不過是他們?nèi)松⒑跗湮⒌募?xì)節(jié),而正是這些細(xì)微的注腳,讓我們在當(dāng)下的和平與溫飽中,每呷一口清茶,都能了然它的分量。
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