湘潭市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策探討

湘潭市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策探討

茶葉是重要的經(jīng)濟作物，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，搞好茶葉生產(chǎn)，對于綠化荒山，防止水土流失，提高土地的利用率，解決農(nóng)村勞動力就業(yè)，增加農(nóng)民收入具有重大的現(xiàn)實意義。

1茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

湘潭市茶葉以綠茶、紅茶為主。茶葉年產(chǎn)值在一億元左右，其中紅茶年產(chǎn)值7500—8000萬元，綠茶年產(chǎn)值1500~2000萬元。其中2766.67hm2茶園建成規(guī)模種植的大約666.67hm2左右，其余的都是一家一戶散種。紅茶主要是代加工。湘潭茶葉經(jīng)過長期開發(fā)，已形成具有自己知識產(chǎn)權(quán)，在湖南省乃至全國都有一定影響的品牌，如“韶峰”、“羊鹿”、“紅侖春”、“湘波綠”、“華南春”“船形”等?！吧胤濉迸埔焉喜枞~網(wǎng)名錄，“羊鹿”牌茶葉多次獲得全國金獎，“華南春”茶葉后來居上，在湖南長株潭地區(qū)小有名氣。

2茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1種植零散，茶園規(guī)模小

2766.67hm2茶園分布在全市各個地方，以一家一戶分散種植為主，農(nóng)戶散種占全市茶葉的3/4，建園成規(guī)模種植的占全市茶葉的1/4。最大的湖南羊鹿茶業(yè)有限公司也只有80多Iirr12，最小的只有約4hm2。

2.2茶葉企業(yè)整體效益差

全市茶園年產(chǎn)值1500—2000萬元，平均每667㎡茶葉產(chǎn)值500元左右。真正有效益的茶園166.67hm2左右。上檔次、有品牌、效益好的茶葉企業(yè)只有4、5家。

2.3品種老化，茶葉產(chǎn)量低

全市絕大多數(shù)茶樹都是種子繁殖的本地品種，品種老化，發(fā)芽遲，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

2.4管理粗放，栽培技術(shù)落后

多數(shù)茶園雖有人管理，但管理粗放，憑經(jīng)驗栽種茶樹。少數(shù)茶場和農(nóng)戶的茶樹沒有專人管理，任其生長，靠天采茶。

2.5茶葉專業(yè)技術(shù)人員嚴重不足

全市只有十個學茶葉專業(yè)的技術(shù)人員，而且都在各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局，年齡在45歲以上，有的已面臨退休。茶葉企業(yè)絕大多數(shù)沒有技術(shù)人員，技術(shù)指導(dǎo)全靠各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局的茶葉技術(shù)人員。

2.6湘鄉(xiāng)紅茶只做加工，沒有自己原材料生產(chǎn)基地和出口渠道

加工紅茶原料要到安徽、湖北去采購，生產(chǎn)出來的紅茶只有賣給湖南省茶葉進出口公司才能出口，受制于人。

2.7品牌效應(yīng)不明顯，資源利用率有待提升

湘潭茶葉雖然有幾個品牌，但利用率差，有的企業(yè)有品牌，但茶葉基地太小，有的企業(yè)有基地，但沒有品牌，基地和品牌沒有很好的整合，發(fā)揮整體效應(yīng)。有的企業(yè)之間加工設(shè)備和基地也缺乏有效整合。

2.8政府支持力度有待于進一步加強

湘潭茶葉除了各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局給予技術(shù)指導(dǎo)外，政府很少在政策和資金上給予支持，湘潭茶葉的發(fā)展全靠企業(yè)自己的力量。

3茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1科學謀劃茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

要根據(jù)湘潭是一代偉人毛澤東的故鄉(xiāng)，是一代國畫大師齊白石的故鄉(xiāng)。結(jié)合旅游科學謀劃茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，做好茶葉生產(chǎn)布局，把發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游有機的結(jié)合起來，挖掘“韶峰”“羊鹿”茶葉品牌效應(yīng)，開展“游覽偉人故里，喝偉人家鄉(xiāng)茶葉”活動，進一步提升湘潭茶葉名氣。

3.2增加政府支持力度

湘潭茶葉要發(fā)展，光靠企業(yè)自身是難有作為的，除了農(nóng)業(yè)部門應(yīng)在技術(shù)上給予指導(dǎo)外，必須靠政府的支持和扶助。政府應(yīng)在稅收、項目、信貸上給予支持和扶助。同時重點扶植3～5家有品牌、發(fā)展前景好的茶葉企業(yè)，使之做大做強，成為湖南省乃至全國的茶葉龍頭企業(yè)。

3.3加強茶葉企業(yè)之間資源整合

實踐證明，走小而全的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路是行不通的，一浪費資源，二不能發(fā)揮品牌效應(yīng)，三難以實踐規(guī)模效益。只有把企業(yè)的品牌、基地、加工設(shè)備有效整合起來，優(yōu)勢互補，才能發(fā)揮最大的效益。成立湘潭茶業(yè)協(xié)會，由茶業(yè)協(xié)會牽頭把各茶葉企業(yè)組織起來組建湘潭茶葉聯(lián)盟，開展優(yōu)勢互補，發(fā)揮各個茶葉企業(yè)的基地、加工能力和品牌優(yōu)勢，做大做強湘潭茶葉產(chǎn)業(yè)。

3.4加快低產(chǎn)茶園改造

低產(chǎn)茶園是制約湘潭茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要因素，當務(wù)之急就是要加快低產(chǎn)茶園改造，淘汰產(chǎn)量低、品質(zhì)落后的本地老品種。一是由效益好的茶葉企業(yè)兼并無力改造的茶園，進行低產(chǎn)茶園改造；二是由經(jīng)濟條件好的茶葉企業(yè)入股參與低產(chǎn)茶園改造；三是引進外來投資者參與低產(chǎn)茶園改造；四是由財政貼息，銀行貸款給茶葉企業(yè)開展低產(chǎn)茶園改造。

3.5走“公司+茶農(nóng)”的發(fā)展道路

茶葉企業(yè)與農(nóng)戶簽訂茶葉生產(chǎn)合同，由茶葉企業(yè)無償提供良種茶苗，并派技術(shù)人員進行技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶按照茶葉企業(yè)技術(shù)要求，進行栽培管理，茶葉采摘時，由茶葉企業(yè)按市場價格收購農(nóng)戶所采摘的茶葉進行加工與銷售。這樣既解決了茶葉企業(yè)要加工也要生產(chǎn)的問題，又解決了茶農(nóng)擔心生產(chǎn)出來的茶葉銷路問題，一舉兩得。

3.6做好人才培訓(xùn)及引進工作

當前主要的是要解決全市茶葉技術(shù)人員緊缺的問題，切實做好人才引進和培養(yǎng)工作，力爭通過3—5年努力為每個茶葉企業(yè)引進和培育一名專業(yè)技術(shù)人員，為湘潭茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。

3.7注重質(zhì)量安全

必須牢固樹立茶葉質(zhì)量是茶葉企業(yè)的生命意識，大力推廣標準化生產(chǎn)，推進生態(tài)茶園、有機茶園建設(shè)，嚴格控制農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)，推行QS認證，加強茶葉質(zhì)量安全檢測監(jiān)管，確保茶葉質(zhì)量安全，促進湘潭茶葉產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

3.8擴大對外合作

運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)加強對外聯(lián)系，為茶農(nóng)提供科技信息，為企業(yè)捕獲最新商機，向外推介湘潭茶葉，讓外界了解湘潭茶葉。吸引一批有實力企業(yè)參與湘潭茶園建設(shè)和茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析

產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析針對每個產(chǎn)業(yè)都不一樣，這里以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為例：

節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)投資主體結(jié)構(gòu)變化。近年來，環(huán)境保護國有企業(yè)的數(shù)量在減少，而民營企業(yè)、股份制企業(yè)和合資企業(yè)的數(shù)量在增加，且外商投資企業(yè)的數(shù)量開始猛增。

節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平不斷提升，是世界節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的佼佼者，處于先進水平，被多方借鑒。所生產(chǎn)的環(huán)保產(chǎn)品在國外享有良好的聲譽，出口量不斷增加。

環(huán)保產(chǎn)業(yè)目前所存在的問題主要是缺乏有效的宏觀管理。由于缺乏政策和宏觀管理，環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)的標準體系一時難以建立。導(dǎo)致環(huán)保企業(yè)的競爭表面化，不存在深層次的真正競爭。從而導(dǎo)致大量粗制濫造的設(shè)備被打入市場，嚴重阻礙了環(huán)保產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展。

環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議：

推進節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。對于環(huán)保產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，首先要站在宏觀的角度，加強對行業(yè)整體發(fā)展的分析和研究，在此基礎(chǔ)上，制定完善的管理方案，確保環(huán)保產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

其次，廣泛深入的社會普及和全民參與。利用資源和企業(yè)進行節(jié)能減排的科學宣傳活動，這是與能源消費者密切相關(guān)的利益，同時提供信息咨詢服務(wù)。

云南茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

——2022年云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析 產(chǎn)值效益初顯【組圖】

中國茶產(chǎn)業(yè)公司：中國茶葉、大益茶業(yè)、八馬茶業(yè)、君山茶業(yè)等

本文核心數(shù)據(jù)：云南省茶葉種植面積、產(chǎn)量、品種類型、單價、產(chǎn)值等數(shù)據(jù)

健康發(fā)展：茶葉種植面積穩(wěn)步上升

云南省高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從政策扶持、資金投入、基地建設(shè)、品牌培育、市場開拓等方面采取有效措施推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。雖受疫情等因素影響，2021年云茶產(chǎn)業(yè)各項指標仍穩(wěn)中向好，呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢。2021年全省茶葉種植面積740萬畝，比上年增2.8%。

普洱茶之都：茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長

產(chǎn)量方面同樣穩(wěn)步增長，2021年總產(chǎn)量49萬噸，比2020年增2.4萬噸，同比增長約5.3%。

其中，全省成品茶產(chǎn)量37.4萬噸，較2020年增5.3%。茶類品種齊全，以普洱茶、紅茶、綠茶為主。2021年全省普洱茶產(chǎn)量16.1萬噸，與去年基本持平;紅茶產(chǎn)量7.2萬噸，呈減少趨勢，比2020年減少1.6萬噸，減少18%;綠茶產(chǎn)量14.1萬噸，比去年增4萬噸，增4%;其他茶類約8000多噸。

農(nóng)業(yè)元素減弱 產(chǎn)業(yè)效益初顯

值得注意的是，2021年云南省毛茶價格稍有提升，比上年每公斤增2.9元，平均單價每千克42.3元;成品茶價格平穩(wěn)上揚,平均單價122.8元/千克，較上年每千克增18.6元，同比增17.9%。隨著單價的提升，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入也有所增長，2021年達到4708元，較2020年增加658元，產(chǎn)業(yè)效益增長助力鄉(xiāng)村振興作用初現(xiàn)。

加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值同樣體現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的效益，2021年云南省茶加工產(chǎn)值達到715億元，同比大幅增長約92%，當年度加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比值為3.4:1。由此可見云南茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)元素正在逐漸減弱，桎梏傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大痛點正在逐漸得以解決。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/24057.html.

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